Re: [新聞] 隔壁小吃店嗆「故意慢慢煮」 拉麵店老闆
可是我記得去連鎖的拉麵店吃都很快出餐
那種屯京拉麵什麼點餐不到十分鐘就到了
拉麵慢要不是工序有問題不然就是人手不足吧
我覺得這種應該是後者居多
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.40.227 (臺灣)
※ PTT 網址
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問就是匠人精神
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煮麵水一大鍋,要煮開很花時間
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以前有些店還會公告老闆不滿意食材
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整桶倒掉天不開門或不賣哪種產品了
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這樣子才是有匠人脾氣,大家才會愛
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好壞好帥大家最愛
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要利用從眾效應 慢慢來搞到一堆人
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排隊後面就會一直有人跟著排
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無法理解會相信拉麵要慢的人的腦袋
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就算沒有去日本吃過拉麵,yt也有片
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都是一些高科技調料當然快
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蘭州拉麵現拉的還比較快
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老人煮拉麵,10:00-14:40
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湯料都備好的,煮一份麵是要多久
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是客人要排隊的時候才煮湯嗎?
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日本疫情前那麼好去,騙大家沒去過日本?
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台式拉麵屌打日本,慢工出細活!
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大家嚎。 這家之前很想吃, 但是看這家店的fb, 感覺很擊擺, 就讓人沒有特地想去吃。2
添一碗米糕都要3X秒了,拉麵不意外啦.... 跟我一起喊....職......人.........精.........神 媒體來源:中時新聞網 ※ 引述《plutox (網路上的芳鄰)》之銘言:5
台灣人就是不懂包裝啊。 像咖啡就是被包裝得很潮, 就是要去咖啡廳點一杯手沖或冰滴, 手沖等個二十分鐘拿到手才叫咖啡, 冰滴滴個一整天才喝到一小杯才有文化,3
其實這個很明顯啊,觀光地區超多的 雞蛋糕烤一份要10分鐘,都是切小小火慢慢烤 小朋友看到夭飽吵大人一定要停下來買,一剝開裡面都空氣也是賣你5~60 比方去烏來大多數人都會買烤山豬肉串去泡溫泉,打完砲可以補充體力 有些攤位的老闆就會邊烤邊噴水,還瞎掰一些理由4
可是我跟你說 有些日本拉麵店是進店之後坐小圓凳排隊 (當然圓凳坐滿了,後面的人還是得站門外排) 這種情況下 客人的心理是怎樣的呢?7
不講拉麵 講飢餓行銷 有間很有名的手工餅乾店 常常都要排隊購買 因為他的餅乾都是現烤的
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[問卦] 有沒有拉麵店老闆很嗆的八卦欸欸 原來不止鬼x棒 x王老闆那麼嘴 今天在南京復興附近看到一家拉麵店 好像很多人排好奇看一下google評論的負評爆
[問卦] 台灣拉麵店規則怎麼這麼多?週末去一間在網路上很有名的拉麵店用餐 剛到門口我就不太想吃了 門口貼了一張A4紙寫滿用餐規則 而且是用命令式的口吻 不說我還以為是部隊的中山堂,差點喊進餐廳72
[問卦] 什麼是”要顧及拉麵界所謂的規矩”如題 小妹剛在FB看到一間拉麵店店公告 其中有段是這樣寫的 站在我的立場69
[問卦] 為什麼屯京拉麵在台北都不會倒??2012屯京拉麵剛在台灣開門是一個排隊名店(十年前左右) 那年代正統拉麵在台灣很少 也沒有一蘭的年代 那年代屯京那麼多人也是很合理 雖然現在的屯京不太好吃29
[問卦] 台北拉麵職人都有這麼多狂粉來的嗎就那個啊,那個很喜歡跟客人吵架然後說自己是一星負評名店的老闆,旗下的創作拉麵店 重新開張了。 重點是五點才開門 然後拍攝時間是週一下午16:20,台北市氣溫14度然後還下雨 有狂粉如此恐怕連選議員都沒問題了,嗆客人算什麼。30
[問卦] 在日本吃拉麵時說「替玉」會發生什麼事如題, 我想起2020年初去日本的時候 在京都伏水酒藏小路某間店吃拉麵, 吃一半,拿手機打「替玉」給店員看, 結果送了一碗完整的過來21
[問卦] 有客氣的拉麵店嗎?各位安安 台灣的日式拉麵店,老闆似乎都頗有個性 反之有那種和氣生財的拉麵店嗎? 像有間是會在排隊中間遞上冰水,甚至有時還招待手搖飲的19
[食記] 高雄 前鎮-屯京拉麵 期間限定 蝦味噌拉麵屯京拉麵 高雄夢時代店 消費時間:2022年3月10日 地址:高雄市前鎮區中華五路789號B1 營業時間:11:00~22:00 電話:(07)821-68688
[問卦] 拉麵肥宅會吃金龍嗎?我看楓葉肥宅啦 肥宅我今天去看楓葉啦 突然看到金龍這家拉麵店。 分店很多又便宜,但這附近住了兩年還沒吃過 聽朋友說辣韭菜不錯,就去試試了4
[問卦] 拉麵店老闆去其他拉麵店用餐會怎樣乳題 台灣最具職人精神的代表之一 拉麵店各有特色吸引許多人滿口拉麵經 啊如果拉麵店老闆跑去其他店用餐 職人對上職人會發生什麼事
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