[問卦] 吃沙拉油真的不好嗎？

dyc2008 04/04 21:10地溝油才夠味

xzcb2008 04/04 21:11五樓都吃地溝油ㄡ 你看看

jo78jo78 04/04 21:12你知道一斤的沙拉油比一斤的大豆便宜嗎

jo78jo78 04/04 21:12說錯，一斤大豆比較便宜

gk1329 04/04 21:12通常是炸完再拿來炒菜啊 重點是回鍋油

heyd 04/04 21:20那怎麼橄欖油就能 還有直接喝ㄉ

daye2012 04/04 22:01改吃豬油最健康

kennings 04/04 22:01沙拉油的問題是不耐高溫啊, 經過重複使

kennings 04/04 22:02用問題更多

kennings 04/04 22:03橄欖油也有分等級, 最末級橄欖渣油一樣

kennings 04/04 22:03差勁

kennings 04/04 22:21高等級橄欖油確實可以直接喝(吃), 保留

kennings 04/04 22:22原始營養, 大豆沙拉油若品質良好, 直接

kennings 04/04 22:23使用在生菜沙拉之類料理也是很好啊

kennings 04/04 22:24若是料理實在需要高溫煎炸, 那反而使用

kennings 04/04 22:25豬油叫好, 所以油品選擇是看使用情況

kennings 04/04 22:27高等級橄欖油之所以貴, 就是因為它品質

kennings 04/04 22:27穩定, 適用範圍廣