[問卦] 台灣炸雞排,皮應該是麵粉還是地瓜粉?
炸雞排,台灣另一個著名小吃,
除非是吃素的 或是 嫌髒不逛夜市的,一生大概都吃過炸雞排 因為連便當都有
先不說粉漿式脆皮,沾粉即平撲下油炸的
窩覺得 地瓜粉比麵粉傳統的多 ..嗎?
請問有沒有台灣炸雞排,皮應該是麵粉還是地瓜粉?
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→ a***0*000*: 158 不用睡惹 來戰八01/27 02:51
→ *0*0**0**0: know your place 糞咖01/27 02:52
噓 **0***0**0: 別崩潰惹 尼對糞島真執著 加油好嗎 糞島01/30 01:24
→ *0*0**0**0: 就學店仔崩潰麻 輪班價值被我否定沒辦法惹01/30 01:28
噓 a***0*000*: 我也溫柔善良01/30 02:05
原來這就叫做"有氣質"??--
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.84.138 (臺灣)
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噓
五樓的包皮垢
推
地瓜粉大多是南部,偏甜
推
個人喜歡麵粉的。玩五樓梗根本是人渣
推
樹薯
推
一樓最愛吃
→
認真 雞排不切才好吃
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醬烤的 切比較方便辣
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像派克的粉漿是地瓜粉嗎
推
元素週期表
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爆
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