[問卦] 湖州粽好吃的秘訣是什麼?
如題,台北南門市場的湖州粽,
每到逢年過節,常常都是大排長龍。
這個湖州粽,配料極其簡單,
鮮肉粽就真的只包了個鮮肉,沒了,
甜的話,還有豆沙粽可以選擇。
據說,金庸也是湖州粽的愛好者。
金庸出生嘉興,輾轉香港創業,老年退隱杭州,他吃過各式各地的粽子,卻只在自己的
書里寫過一種粽子:湖州粽。
《鹿鼎記》中,韋小寶一吃雙兒拿來的粽子便說:「這倒像是湖州粽子一般,味道真好
」。當年他和母親韋春花住揚州,麗春院中到了嫖客才能買湖州粽待客。韋小寶去買,
看到粽子整隻用粽箬裹住,總在粽角之中擠些米粒出來,嘗上一嘗。
湖州粽好吃的秘訣是什麼?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.19.157 (臺灣)
※ PTT 網址
→
夠潮
推
不知道沒吃過
→
湖州糯米
推
嫖客
推
水煮的
→
鹹香軟糯,有如舔鮑魚一樣
推
香啊,沒吃過的可以去吃鼎泰豐
推
真ㄉ好ㄘ豬油香醬油香沁入ㄌ軟糯
推
湖州阿姨的手汗
推
一定要夠油
推
口味單純 真的不錯 南部花生粽也很單純
→
台北人只要排隊就是好吃
推
不會加鼻涕醬跟花生粉那種很噁的東西
推
我很喜歡 因為不會包噁心的鹹蛋黃
→
蝦米
40
[挑選] 好吃的南部粽★挑色/挑尺寸/挑款式:挑款式 ☆個人資料簡述: 又到了一年一度粽子節, 無奈我爸只愛北部粽,每年父女倆都要吵到快打起來(? 端午拜拜家裡也只買北部粽,獨留我一人像是被排擠一樣,29
[問卦] 南門市場的湖州粽,是最頂嗎?女口是頁 吃粽子的季節來 這次在網路上訂很有名的湖州粽 可以冷凍寄到全家,真的很方便23
[心得] 我在鮮拾訂的粽粽送到了★物品名稱: 【南門市場立家】肉粽、【億長御坊】北部台灣粽 ☆賣家名稱: 鮮拾 ★拍賣網址:25
[問卦] 到底哪裡有沒有花生跟栗子的肉粽?老妹從小就討厭花生跟栗子這些種子類的食物,每次吃肉粽都要把花生或栗子挑掉。 但我實在不想浪費食物啊! 究竟到底在哪裡可以找到沒有花生也沒有栗子的肉粽呢? 現在住在高譚市,南部粽都有花生比栗子還難挑掉,每次都會黏一大堆糯米,有時候還會不 小心沒挑掉直到咬到覺得口感噁心勉強吞下去。24
[閒聊] 請問北區有好吃的南部粽嗎大家好 我又來問吃的了 XD 我覺得很奇怪 為什麼台中大多數店家都賣北部粽 吃過水湳市場裡的粽子攤14
[情報] momo 南門市場立家肉粽任選10入780元南門市場立家肉粽 綜合任選10入組(湖州鮮肉/蛋黃鮮肉/北.南部/豆沙/雜糧/紫米/干貝鮮肉/火腿) 端午早鳥 市售價899元 折扣後價格690元 --11
[問題] 找有栗子的好吃肉粽來到這工作後,大多固定吃公司每年發的湖州粽,只有米跟肉 重點來了,我只想找單純好吃的3D油飯包栗子的北部粽 最好要有 : 栗子,香菇,肥瘦肉,菜脯,黃棕色那種粽葉 一定不要:蛋黃 外婆包的最好吃,可是再也吃不到5
[問卦] 天下第一粽開打!南部粽北部粽誰與爭鋒!距離今年端午節(6/3)剛好剩下三周 本人在此宣布「天下第一粽」開打! 首先介紹各位選手 傳統蛋黃香菇花生肉粽。4
[挑選] 端午節粽子挑選 南北粽皆可★挑色/挑尺寸/挑款式:款式 ☆個人資料簡述: 之前家裡吃的粽子都是親戚包的 但因為年紀大了就沒再包過粽子了QQ 今年打算買大家比較推的肉粽X
[問卦] 家樂福粽子484只有義美南部粽可以?天龍國人 現在人在家樂福 粽子開賣了 看來看去是不是只有義美南部粽可以? 湖州粽用水煮的也不錯
爆
[爆卦] 美國前國防高層:遇能源封鎖 台灣竟關核電爆
[爆卦] 沈伯洋:中國會掌握你愛看A片類型 很危險!爆
[問卦] 100m跑幾秒算快?爆
Re: [新聞] 綠粉看沈伯洋直播大哭!沈親回「因為你83
[問卦] 去搶A7龜山的是什麼智障社畜75
[問卦] 所以核廢料要放哪?83
[問卦] 阿辰師怎麼了?67
[問卦] 孫燕姿拿到新人獎擊敗周杰倫是眾望所歸嗎44
[問卦] 台女:越南女生嫁你 只是要你的錢41
[問卦] 別只看越女,寮女也很香吧?40
Re: [新聞] 快訊/高雄一晚2度「無預警停電」!876戶31
[問卦] 低卡女:台男做到這些就可以嫁了37
[問卦] 中國人:鼓勵大家改娶台女37
[問卦] 被中國知道自己喜歡大奶怎麼辦?33
[問卦] 如果台股跌回5000點會發生什麼事?35
Re: [新聞] 斷電?劍湖山G5驚傳遊客卡空中 台電:供37
[問卦] 孫女是不是越來越漂亮?33
[問卦] 連鎖早餐店的霸主是誰==32
[問卦] 高雄捷運真的廁所比月台涼?爆
[問卦] 其實台女在對岸男生眼裡很搶手?33
Re: [爆卦] 沈伯洋:中國會掌握你愛看A片類型 很危險!34
Re: [新聞] 綠粉看沈伯洋直播大哭!沈親回「因為你61
[問卦] 詐欺刑責從一年以上調到三年以上會怎樣?21
[問卦] 我地理爛為何台北緯度高氣溫跟高雄差不多32
Re: [問卦] 為啥游泳池岸上板凳坐一堆不游泳的媽媽29
[問卦] 核四如果蓋了能發多少電30
Re: [問卦] 台女:越南女生嫁你 只是要你的錢28
[問卦] 名字叫「柏洋」,英文名字應該取什麼?28
[問卦] 幹你娘 伏地挺身只能做10下25
[問卦] 現在領養貓還要有良民證ㄛ?