[問卦] 機器跟手工水餃口感會差很多否?

sd09090 08/09 23:19差多

sd09090 08/09 23:20巿場水餃和冷凍水餃不一樣

sellgd 08/09 23:20感覺餡料比較會有差別

vickyshan 08/09 23:20差很多，機器的皮很軟爛容易破

sd09090 08/09 23:20皮，肉都不同

vickyshan 08/09 23:21要不然就是厚得像水煎包

Stupidog5566 08/09 23:21機器製作的也一直有在改良 雖然還是

jganet 08/09 23:21冷凍水餃的餡跟手工的餡就差很多了。製程

jganet 08/09 23:21價差可是差很大

Doub1eK 08/09 23:21現包和冷凍有差 機械人工不知道

Takhisis 08/09 23:21完全是不同的食物吧？

Stupidog5566 08/09 23:21比不上手工 但鄉民印象中的機器生產

Doub1eK 08/09 23:22不過機器包的幾乎都做冷凍

Stupidog5566 08/09 23:22水餃已經是過去式了

jganet 08/09 23:22冷凍水餃的餡，裡頭有的不是肉。

Riankuo 08/09 23:22台中肥豬做的水餃有人味

smalldata 08/09 23:22差超多 手作屌打

Takhisis 08/09 23:22內餡調味就差很多ㄅ

aristone 08/09 23:23人肉鹹鹹

Stupidog5566 08/09 23:23反正人都一樣 可能過了10年20年講的

Stupidog5566 08/09 23:23都是他印象中的東西 殊不知時代一直

Stupidog5566 08/09 23:23在變

rwr 08/09 23:24山東餃子就差不多 美味不會騙人

GinHan 08/09 23:26連鎖店早就都用機器了 不要拿超市的比zzz

wild2012 08/09 23:27冷凍水餃就是難吃...

pptsuck 08/09 23:27差在冷不冷凍 這種東西手包跟機器最好有

pptsuck 08/09 23:27差

Doub1eK 08/09 23:28我買手工現包的冰冷凍一晚 就明顯變難吃

macair 08/09 23:31看店家，林青霞水餃就冷凍的，超好吃

macair 08/09 23:31現包的煮下去爛爛的也是有，例如南機場….

macair 08/09 23:31.

lkdsa 08/09 23:31菜市場手包水餃較便宜好吃，冷凍易雷我剛

lkdsa 08/09 23:31才煮，本身就裂痕，煮了又打開開口笑

lkdsa 08/09 23:32我買團購南投水餃娟現在感覺退步不少

E6300 08/09 23:33買熟水餃啊

MonyemLi 08/09 23:34看價格

laugh8562 08/09 23:38沒差 只要是冷凍就是難吃

coffee112 08/09 23:40機器聽說有越做越好 量大 調味要好

dbdudsorj 08/09 23:50沒差 只是吃個溫飽粗飽

silverwu 08/09 23:51根本沒差

jasonshieh 08/09 23:56現包真的有差，機器和手工不一定，你

jasonshieh 08/09 23:56應該是問包餡的步驟是手工還是機器包

jasonshieh 08/09 23:57，但水餃皮的厚度和機器或手工也不一

jasonshieh 08/09 23:57定有關係

holsety 08/10 00:02手工包的會有阿婆的味道，機器做不出來

robrob99 08/10 00:06冷凍沒差好嗎...一堆手工水餃店依樣冷凍

robrob99 08/10 00:07又不是你要吃他才調餡 現場包好下去煮

james111222 08/10 00:16八方的不知道是手工還機器，應該是機

james111222 08/10 00:16器吧，但那個皮我覺得滿厚的不會容易

james111222 08/10 00:16破啊

Healine 08/10 00:24八方的是手工的吧 看過有人現場包過

takako1014 08/10 00:31八方手工的吧，前兩年都有看到在包阿

YuXun2021 08/10 01:22四海八方都是員工現包

jasonshieh 08/10 01:25抱歉，應該說要差多少，另外還要常吃

jasonshieh 08/10 01:25，不然就要盲測了

spiriturl 08/10 01:35現包的都一樣，只是大家刻板印象太深

nilr 08/10 01:56差不少，現包的好吃。

wr 08/10 08:22所以機器現包的味道應該也不會差