[問卦] 香菇到底要不要洗啊?
如題
不管是金針菇鴻禧菇蘑菇啥的
平常我買回來都會洗一洗再煮
結果昨天跟朋友一起煮晚餐,看我在洗香菇
她居然跟我說"哪有人在洗香菇,這樣菇味都沒了"
我整個?????
原來香菇是可以直接煮不用洗的嗎!
香菇到底要不要洗呢??
--
稍微泡發
要泡水
五樓的小香菇頭都不洗
稍微沖一下阿
新鮮的洗又沒差本來就沒啥味道
乾香菇才要稍微洗灰塵…鴻禧菇那種不
用
了解~~感謝 我真的好笨XD
香菇直接塞她嘴啊
金針菇哪來的菇味 @@
好問題 0.0
沖一下把灰塵髒東西沖掉 然後泡著取香菇水
帶點土更夠味
只會簡單沖一下
要洗吧
可以洗不要泡水
沒人在洗的啦!!
看來我很怪
乾的要泡水,新鮮的不用。包裝袋上沒寫免
洗香菇嗎
室內真空包種的 下面切乾淨就好了
好!3Q
※ 編輯: lucylu8267 (49.216.168.174 臺灣), 10/28/2022 15:56:22乾香菇泡水就好
室內種植的那種不用
太空包啦 真空包怎麼活啦
無論乾的還是新鮮的都要洗,乾的有灰塵
,新鮮的會有木屑
好菇道不用洗
泡水就好 那個水也可以拿來用
乾香菇?要泡發 新鮮香菇?要洗 不然
要煮湯就洗 乾煎的不洗用刷子刷
我還是會稍微沖一下 讓水帶走菇根部那
坨奇怪碎屑的殘留物
很噁 上面一堆土 又不是松露
說不洗是認真的嗎==嘔嘔嘔
好菇道 讚 (づ′・ω・)づ
我還是會洗
雪白菇鴻禧菇洗了會有一個生水味
自己在家煮就洗阿 又不是外面做生意
都洗呀,乾的要泡發,新鮮的哪有什麼菇味
會被洗掉==
我會洗 金針菇木屑都卡在裡面
金針菇要洗嗎 二次使用的不算
洗了會吸水的雜味
為什麼不洗 乾脆連跟那邊也不要切算了
菇味又不是只存在表層 洗外表影響不大
又不是生吃
去YT問韓國金針菇啦
餐巾紙稍微擦一下就下鍋 灰塵吃的出
來?! 我是吃不出那點灰塵
洗不洗我是覺得都沒差 個人心裡感覺而已
沖一下擦乾不要泡也不會真的洗掉多少味
自己煮飯心安最重要 有啥不能洗的
沖個水有什麼問題
牛排要不要沖水把血洗乾淨?
都沒看過食譜嗎 香菇洗淨泡軟
好菇道包裝上有寫無需水洗
新鮮的菇洗過味道真的差很多 用擦的擦一
擦就好了 真的不要洗
你不孤單 新鮮的我會洗 反而乾香菇
不洗
發霉了你也洗不掉
室外的要洗啊、動物會偷尿尿^ _ ^
梳果刷/軟毛刷再不然油漆刷清下就好
味道也不會差那麼多好嗎,除非你把香
菇洗爛
好菇道可以不用洗,把底部切除即可料理
新鮮的用刷子刷,乾燥的泡水
我都是在全聯買的
香菇不用先泡水嗎?
要洗啊 簡單沖一下把雜質沖掉
怕香菇吸太多水影響味道 可以用紙巾吸水
或是稍微風乾後再料理 不然就是湯頭調濃
22
[問卦] 金針菇煮前要洗嗎先說不是肛門拉出來或冠狀溝挑出來的 是超市買來沒有沾過大便的那種 肥肥之前洗金針菇被妹妹唸 妹妹說長金針菇的環境很乾淨 所以不用洗就可以下鍋了10
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爆
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