[問卦] 有沒有現釣鮪魚吃起來會有多爽的八卦?
YBS 的影片拉
我剛好翻到他 現釣一支鮪魚(金槍魚),有夠大隻的
剛釣起來
https://i.imgur.com/eJR4hdP.png
處理得差不多
https://i.imgur.com/RQpeEYZ.png
生魚片
https://i.imgur.com/wwRV8HK.png
煎煮
https://i.imgur.com/BD3Malm.png
料理完畢
https://i.imgur.com/0v30hwx.png
一起吃魚肉大餐
https://i.imgur.com/LfZpGnG.png
完整影片
https://youtu.be/AoThlM0qPnI
有沒有現釣金槍魚 吃起來會有多爽的八卦?
--
有嗎?看他只有釣起來時爽,吃的時候都苦瓜
臉
因為陽光很大,我截圖 截太爛了,影片他都說吃起來超棒,另外YBS的臉本來就是苦瓜臉
反正更多的光下來,這些事情都會完全被破
解
在店裡爽吃不好嗎 在外面一下沾到沙子會有多
好吃
他們有用海水清洗,之後用油奶+香料烹調
新的文明不會再有一些狗屁
這應該是個好消息吧
沒醬油吃屁吃
女的有點像辜莞允
差這麼多
直接啃更好吃
應該滿好吃的
七星破軍迅切開
鮪魚就鮪魚
我改標題好了
只有試過現場釣龍蝦 直接燒烤抹奶油超好
吃
都現撈了沒切中腹白肉來吃...根本外行
外國人不吃魚腹肉,然後他本來就料理外行,他是探險類型youtuber
黃鰭鮪
=鰹魚=柴魚
其實我分不太清楚 鯖科XD
為啥外國人不吃魚腹 不是很浪費嗎
不清楚.他們處理的時候都是把魚頭魚腹丟掉,不過YBS他們是丟到海裡給其他魚吃拉。
海中的牛肉
直接生吃不怕寄生蟲…
鮪魚比較沒沒這問題,海洋鹹水生物有害物質可能會是,甲殼類身上的海洋弧菌。
※ 編輯: hayate232 (114.43.21.119 臺灣), 11/30/2022 05:13:45難吃做罐頭剛好而已 沒有米其林餐館會煎鮪
魚排好嗎 還牛肉咧
沒去酸根本難吃
鮪魚沒熟成不好吃
海獸胃線蟲
嘔嘔嘔嘔嘔 2022年還在吃生食
沒醬油芥末超噁
鮪魚煎熟是場悲劇
沒熟成哪裡爽
...沒放血乾淨就殺啊 口感很糟
所以檸檬 椰奶 很重要
我都吃爭鮮
本來就有Ahi steak
可能他們覺得魚腹吃起來很噁心?=_=
都是廢五金的精華
現釣的土魠切生魚片超棒
寄生蟲 沒經過低溫冷凍殺死很危險
日本就是吃溫體的太多才一堆人胃癌
我只知道台灣年輕人現在真的富到流油了
鰹魚不是黃鰭鮪魚,鰹魚是煙仔,鰹魚
的鰭不是黃色的。柴魚也不完全等於鰹
魚,柴魚是製品不是魚,也可以用鮪魚
做,只是多用鰹魚做,東部很多用鮪魚
做的柴魚
來個鮪魚大腹謝謝
沒低溫殺菌也敢吃生魚片
你知道鮪魚生魚片都有熟成嗎?
海獸胃線蟲可以活在陸生動物上?
太小隻
魚腹油脂多 提供的能量很多
還蠻爽的,不過要好吃還是要熟成
鮪魚不熟成,酸味會很明顯,也會偏硬
。
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Re: [閒聊] 生魚片那 : 大家有推薦或偏好的魚類嗎? : ----- : Sent from JPTT on my Samsung SM-S9080. 今年春末我家巷口老店收掉後,老闆重新開張改賣外帶生魚片,我家開啟一波狂吃生魚片8
Re: [閒聊] 牡蠣是要烤過比較好吃?還是生吃最好吃?冬天 現撈的最好吃.. 很鹹但又不是死鹹,但不建議這樣吃啦 亞熱帶地區夏天的牡蠣完全不建議撈起來生吃 生吃牡蠣的風險蠻多的,海洋弧菌 很致命的,除了海洋弧菌還有其他細菌問題。 一般店家的生蠔都是處理過才可以生吃,如果會拉肚子 諾羅病毒和沙門氏菌感染 比較有可能7
[食記] 台北中正 添財日本料理開封店 台式日料 黑鮪魚套餐餐廳名稱:添財日本料理開封店 消費時間:2021年/5月 地址:100台北市中正區開封街一段38號 電話:+886223612986 營業時間:11pm~2:30pm,5pm~9pm6
[問卦] 外國人是不是很少吃鮪魚?正在看國家地理頻道 發現原來美國也有在捕黑鮪魚 但是啊 我看地獄廚房、小小廚神、廚神當道等節目 好像沒看過有處理鮪魚等紅肉魚7
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