Re: [問卦] 哪一道菜能吃出鐵板燒的程度？
傳統鐵板燒最能吃出功力的是甜點
煎香蕉就一個考驗實力的甜點
首先鐵板要乾淨，不能有餘味
煎香蕉吃到蒜頭味會很奇怪
香蕉要挑選熟，熟才好吃，但要有點硬度的
沾粉煎到金黃酥脆
呈盤以後佐蜂蜜
這是鐵板燒最好的收尾
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※ PTT 留言評論
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[問題] 尋找類似真愛鐵板燒的店家離開羅東好幾年了 今年有幸又回到老東家工作 離開前跟同事們常約一起到真愛鐵板燒吃飯 對店家的飯後甜點 鐵板紅豆麻糬跟煎香蕉一直念念不忘4
[閒聊] 應該沒人不喜歡鐵板燒吧鐵板燒超棒 鐵板燒最高 吃鐵板燒可以吃到大量的蔬菜 鐵板炒的或煎的肉、海鮮也都好好吃 香2
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