Fw: [食記] 新莊-摩多居酒屋 新莊廟街周邊美食

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YA9tzUB ]

作者: jasmine1112 (茉茉) 看板: Food
標題: [食記] 新莊-摩多居酒屋 新莊廟街周邊美食
時間: Wed Mar 9 20:30:51 2022

餐廳名稱：摩多居酒屋
消費時間：2022年/1月
地址：新北市新莊區新莊路483號
電話：02 2201-2483
營業時間：18:00-01:00(周一~周日)

網誌圖文版：https://genius0509.pixnet.net/blog/post/225848459

老實說住新莊多年的我竟然不知道在廟街這麼一家超日式風格的『摩多居酒屋』，

因為他開在廟街入口處的對面，我平常都往廟街走很少走摩多這方向，

再不然就是走大馬路(中正路)，所以我每次跟家人吃居酒屋都是去老味噌居酒屋，

但這一天老味噌客滿要等到九點多才有位子，

也因為如此想說來搜尋看看新莊有沒有其他居酒屋，

進而意外發現這間『摩多居酒屋』評價1600多則高達4.8顆星，

該如何說呢？真開心老味噌客滿讓我們又發現了一間新的美食餐廳！哈哈哈～

站在門口就可以感受到濃濃的日式風格，剛入座的時候店內都還沒啥客人，

還很擔心google評價是不是參考用？但過沒多久瞬間來了好多人整間店都客滿了。

本來以為摩多居酒屋的座位只有一點點，走到後面去才發現還有位子且處於半客滿狀態，

榻榻米區域似乎被包場，由於人很多我就不好意思拍照請自行想像吧！

我跟家人簡直是把居酒屋當作吃到飽在點，

我跟表弟比較早到所以我們兩個先點一輪等到弟弟來了再繼續點，

摩多居酒屋用餐時間限制2小時，我跟弟弟們幾乎是坐越久點越多(話太多、太會聊了)，

加上居酒屋主要就是賺酒水錢，聊越多越口渴就會一直點飲料(酒)來喝。

個人覺得摩多居酒屋和老味噌最大的差別在於主食類的餐點，

老味噌沒有飯糰所以當我一看到摩多居酒屋有飯糰超級開心因為我很愛烤飯糰！

烤飯糰跟炒飯、炒麵這些都是可以填飽肚子的東西，

先填飽肚子後再來就是喝酒配小菜話家常。

我本身很愛喝熱清酒，摩多居酒屋的清酒好好喝配上串燒類的食物有夠搭，

但弟弟們都不喝酒所以我自己連續點了兩盅熱清酒獨樂樂，

清酒的酒精濃度高不高見仁見智這對我來說算是小意思。

下面這些就是兩位弟弟點的沙瓦，

雖然沙瓦也是屬於含酒精的飲料但對我而言喝起來更像氣泡飲，

我本身不是很愛氣泡水所以我喝一口試味道就還給他們了，

而且我也喝不出來任何的酒精味。

但如果你是很喜歡喝氣泡水的人應該會很喜歡他們家的沙瓦。

因為我兩個弟弟就很愛喝氣泡類的飲品～

個人覺得烤雞翅配日本清酒比較搭～哈哈

居酒屋顧名思義就是喝酒聊天的場所，所以他們的料理口味都會偏重，

但這種重口味不是死鹹而是醃醬濃郁恰到好處，

我每次自己在家裡嚐試醃雞翅但都弄不出來居酒屋的風味。

松阪豬香嫩好吃超完美的下酒菜

烤飯糰根本就是我的最愛！

看到菜單上面有二話不說馬上點來吃，

明太子跟鮭魚口味無法抉擇就通通都點來吃看看，

弟弟晚到看到菜單上有烤飯糰又馬上點了一個來吃，

咱們果然是姐弟喜好口味都一樣。

鮭魚飯糰外面一層烤的香酥脆卻又不會過於乾硬，

醬油的味道也不會過於死鹹，配上淡淡的鮭魚香氣還蠻好吃的。

整體米飯粒粒分明不會過於軟爛，一上桌熱熱吃很棒。

明太子飯糰口味比鮭魚飯糰更厚重，

明太子這種東西很兩極喜歡的會很喜歡，不敢吃的會無法接受，

抹上薄薄的醬汁配上烤過的明太子有些微的焦香味，明太子飯糰味覺上較豐富。

烏龍麵還蠻Ｑ的

鮭魚炒飯我覺得頗清爽的也算是好吃

明太子雞腿肉質很嫩，但我只有咬一口就通通給兩位弟弟吃了，

不跟他們搶(其實是我不愛吃底下的美乃滋 )！

每次看日本卡通總是會看到裡面的主人翁吃著糰子配熱茶的情景，

看到摩多居酒屋內有烤糰子忍不住也點了一份，

其實就是搓成圓形的麻糬沾煉乳及花生粉，

但吃起來的口感又比客家麻糬更軟Q很多，我還蠻喜歡的。

不知道為啥我其實不偏愛日式的唐揚炸雞，

所以吃一口就丟給弟弟們了但肉質還蠻嫩的且有入味。

塔塔炸魚片沾塔塔醬還不錯吃，總而言之是個相當不錯的下酒菜。

蔥花豬五花也還不賴鹹香夠味，

真的是坐越久、講越久，東西就越吃越多、酒就一杯接一杯。

下酒菜更不能少了牛肉，

我本身牛肉吃的比較生一點點所以他們家的牛肉對我而言有點太熟，

但兩位弟弟覺得熟度剛好味道不錯。

酒蒸蛤蜊吃完一堆肉忽然想來點海鮮換個口味，再搭配清酒一樣讚。

明太子山藥也不賴～

摩多居酒屋的菜單選擇性多而且還有烤飯糰，我們點的每一樣都好吃無踩雷。

這邊離捷運新莊站走過來大概要10-15分鐘路程(慢慢走)，

附近的景點就是新月橋以及廟街夜市，

周邊有停車場但原則上來這邊都會喝酒所以酒後都搭公車回家。

上菜速度尚可，服務生態度也都很好，

這次想吃卻沒點到的菜色就是烤魚類(一夜干)，抱著些許的遺憾期待下次的二訪。

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