PTT推薦

[食記] 新竹 榮茂魯肉飯 ~6/4前打卡送小菜

看板Hsinchu標題[食記] 新竹 榮茂魯肉飯 ~6/4前打卡送小菜作者
pure816
(玫玫)
時間推噓22 推:22 噓:0 →:21

[新竹] 榮茂魯肉飯 ~清夜晚宵改巨城旁午晚餐,大腸麵線消失了
         ~6/4前打卡送小菜

網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47382879

============================================================================

消費時間:2020/05
特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼,
     若僅轉貼連結,歡迎!
     不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。

============================================================================

  榮茂魯肉飯一直是我在清夜吃宵夜的主力。
  https://pure816.pixnet.net/blog/post/38128155
  不過我是一直到它開店面後,才上門光顧的。
  今年五月榮茂撤離清夜,來到巨城旁民生路開店,才發現原來它的攤車時期
可追溯到2002年。

PS:民生路這店面隔壁幾間店面,秋子阿嬤的廚房也是從清夜榮茂旁搬過來。
   不過秋子阿嬤的廚房搬遷前後我都沒吃過,才剛剛暫時歇業了。
  
延伸閱讀:[新竹巨城] 逛街也是要吃美食
     http://pure816.pixnet.net/blog/post/39301942

  榮茂魯肉飯2.0民生店,店面面寬不大,不過內用區算頗大,還有廁所。
                   (尤其與清夜店相較。)
  內用碗筷自取,用完餐後自行回收餐具廚餘。
  (原如圖在取餐口旁,後改自店後方。回收區在側面。)

  遷至新店面後,再不是晚餐直至隔天凌晨的晚宵營業時段。
  改成午晚餐,有午休時間。
  不過晚餐到接近凌晨,營業時間還是頗長。

  公休日應該是因應商圈改變,從週六改週一。

  搬家後,餐點並沒有整個照搬。
  不過本來榮茂魯肉飯就陸續會有一些小變更。

  如沒記錯,約一個月前最後一次在清夜買宵夜時。
  我最愛的大腸麵線就已經改為新菜單上的秘制乾麵了。
  (秘制乾麵應就是魯肉乾麵,頗油香,搬遷後尚未回味。)

  豬血湯(25)與魯肉飯(35),應該是開店以來沒變動過的項目。
  通常是消夜吃,尤其是冬夜吃,偏油的湯與飯頗暖胃。
  不過改至中午吃,兩者真的偏油膩些。

  現在魯肉飯配菜再無機會從筍絲改醃小黃瓜,更顯油膩感。
  (醃小黃瓜原是雞肉飯配菜,也已消失好幾年,現連雞肉飯都消失了。)

  榮茂魯肉飯的飯食,現在選擇較多。
  焢肉飯、魯排骨飯、薑汁燒肉飯、無骨雞腿飯,是含筍絲共有三小菜的飯。
  (60、  80、   70、   90)

  點了焢肉飯,這天另兩道小菜是豆干小魚、炒高麗菜。
  焢肉下方還有些滷肉,只是滷肉量沒單點魯肉飯那麼多,也幾乎無瘦魯肉。
  單吃焢肉(單點一片30元),肥嫩瘦不柴。
  只是焢肉飯除了焢肉,還有滷肉、筍乾、炒菜,流到碗底的油湯,也不容小覷。
  對於不怕油或自備解膩飲料的人,這碗焢肉飯的C/P值很高。

  新店有櫥窗小菜(40)可以自選。
  在6/4前有打卡送小菜,則是店家每天選定一樣贈送。
  這道素雞看來普普通通,不過口感超嫩,調味也不賴,意外驚喜。

  翡翠海鮮羹也是榮茂的常態商品。
  原本是做羹湯、羹飯,現在還可點羹麵。
  點翡翠海鮮羹飯(55),是榮茂較清淡的飯食選擇。

  羹湯還是一如以往的清甜。
  不過沒仔細分辨虱目魚羹與旗魚羹的差別。
  有香酥魚酥,但比以往少了魷魚,少了一味,。

  蛤蜊湯麵(60),是新產品。
  乍看蛤蜊小,感覺頗寡淡。
  不過十多顆小蛤蜊(有的沉在碗底)的湯頭喝來也算鮮甜。
  也算是其他較重口味主食外的另類選擇。

  搬家後的榮茂,除了原有的藥燉排骨,多了不少燉品品項。
  這部分就還沒來得及ㄧㄧ品嚐,等之後有機會吧!

---------------------------------
新竹市東區民生路147號 11:00~14:00 17:00~23:00 週一公休
台元店地址:新竹縣竹北市台元一街7號(台元科技園區三期美食街)



----------------------------------------------------------------------------

●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
 ╳   ((   ))  ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█

--
等待 那一季的玫瑰  http://pure816.pixnet.net/blog

PS:食記不一定會即時寫出,但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念
  則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔!

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.121.220 (臺灣)

※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/Hsinchu/M.1591157630.A.A4A

pure816:轉錄至看板 Food

06/03 12:14

stevey 06/03 12:25曾經是我一年兩次回台灣會專程去吃的愛店 但是這一

stevey 06/03 12:25年來覺得退化好多@@

真的跟之前比,有落差

tinystudio 06/03 12:392002-2003年我幾乎每週都在等餐車

windy7225 06/03 12:42滷肉飯我都吃城隍廟裡的柳家,或是外面西大路上24小

windy7225 06/03 12:42時的三十年老店

circ43 06/03 13:40我現在才知道搬家惹

WOW425 06/03 13:44口味變了......

越來越油囉!

gigi0316 06/03 15:03真假 搬家了

Leoioe 06/03 15:14上次用u點餐過一次 跟清大的味道完全不一樣

ilovepachaya06/03 15:18飯很油。口味不到位

豬血湯也油

isohera 06/03 15:37我猜是易主了

isohera 06/03 15:37看照片不像了

沒易主 不過的確不比從前

celebrindal 06/03 15:372003時真的好吃又便宜,每天吃

isohera 06/03 15:38不過這邊離我比較近了,不用跑到清大

yuherngshi 06/03 16:01以前有賣鴨香飯的時候常去吃粗飽 後來不賣我也沒去

鴨肉飯沒賣很久,超可惜。 現在連雞肉飯也沒了

qwayland 06/03 16:46以前我還吃過臭豆腐

真假? 臭豆腐我沒吃過

Nigger5566 06/03 16:56學生吃粗飽的

※ 編輯: pure816 (42.72.10.211 臺灣), 06/03/2020 17:32:56

chuusan 06/03 18:34覺得以前優勢是營業時間 搬家後不一樣就難說了..

cfklool 06/03 21:24以前很愛吃 但口味已經變了

cfklool 06/03 21:24很油 醬油不鹹也不香

cfklool 06/03 21:24滷肉飯配菜從竹筍變無味酸菜

cfklool 06/03 21:24難過QQ

ohnedich 06/03 23:01可惜了,我以前每次去都是買麵線OQ

yumemidai 06/03 23:24滷肉飯超油膩,店員態度又很差的店

bluesapphire06/03 23:38看照片用餐環境比以前寬敞

pinktogether06/04 01:07我都吃隔壁一點的發記

isohera 06/04 01:37發記讚 但滷肉飯輸清大榮記,現在的我明天去吃看看

yyh121 06/04 01:39換給年輕的做之後就比較不好吃了

isohera 06/04 19:40有差一點,滷肉沒以前透。https://i.imgur.com/iFdp

isohera 06/04 19:40MNJ.jpg

isohera 06/04 19:41https://i.imgur.com/9AXIkwJ.jpg

nuno 06/04 20:49年輕的不是兒子嗎?

nuno 06/04 20:49不可能一搬家口味馬上變吧?

nuno 06/04 20:50他們大辣椒很辣超讚

isohera 06/04 22:54味道沒變,滷肉的用心變了,以前沒吃到魯沒透的肉,

isohera 06/04 22:54豬血湯還是一樣美味

shake1949 06/05 00:28三年前第一次吃就拉肚子

zuo 06/05 23:39這家從2000年附近的攤車吃到現在,味道沒什麼變

zuo 06/05 23:40老闆很客氣,倒是現在的第二代真的臉很臭

zuo 06/05 23:43以前餐車停在麵朝那邊,剛好買完就走進光復國宅

flydeer 06/06 09:16清大研究生宵夜選擇-1

jonomore 06/08 08:24二代臉很臭

fakespace 11/11 23:35同意在清大旁時年輕的臉色不好。