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Fw: [食記] [新竹]竹東~皇阿瑪臭豆腐很臭/超多泡

看板Hsinchu標題Fw: [食記] [新竹]竹東~皇阿瑪臭豆腐很臭/超多泡作者
liufrank21
(ban)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WvmdERg ]

作者: liufrank21 (ban) 看板: Food
標題: [食記] [新竹]竹東~皇阿瑪臭豆腐很臭/超多泡菜
時間: Thu Jul 8 22:20:56 2021

[新竹縣]竹東鎮~皇阿瑪臭豆腐/超多泡菜/外軟內嫩/一口酥要等 (外帶)
地 址: 310新竹縣竹東鎮中興路四段983號
交 通: 310新竹縣竹東鎮中興路四段983號
營業電話: 0979 534 010
開放時間: 星期日到星期五 17:00-22:30
餐廳價位: NT$60~NT$90元/人
可否刷卡: 無
停車資訊: 無
FB粉絲頁: https://reurl.cc/bXdAjX
消費時間: 2021年7月
訂 位: 有

▼圖文好讀版:
https://harryeat.com/hsinchufood/2869/

▼特色介紹:

-臭豆腐很臭也很香,泡菜給得很大氣,醬汁鹹度跟辣度剛剛好,很推薦。

▼推薦程度

-非常的推薦,臭豆腐外脆內嫩好吃

▼進入主題區

今天哈利王來到了全家便利商店,突然想吃個甚麼下午茶,

於是看到了這個楊枝甘露泡芙,本來想說對便利商店的泡芙是沒有甚麼太大的期待的,

不過一吃完後,覺得還不錯,推薦給大家

今天哈利王來到了位於竹中車站附近的黃阿瑪臭豆腐,

說到皇阿瑪臭豆腐,也算是竹科人士喜愛的小吃之一,

90元可以吃到八塊,非常的滿足,而且這豆腐整個很大塊,

外酥內嫩的口感,還算不錯,推薦給大家。


看老闆很認真的炸臭豆腐

認真的一個一個加醬料


加完後大概長這樣

菜單

這是黃阿瑪臭豆腐的菜單

開始看內文

今天買90元的,90元的好大盒,吃的超飽的


豆腐整個方方正正的 90元

豆腐我覺得沒有金佳的那麼酥,但是吃起來也已經足夠了,

裡面算是挺嫩的,吃起來著實的香,泡菜也給的不少,

我偏愛把泡菜塞進去配搭的吃,今天點的是小辣,

我覺得辣度剛剛好,醬汁整個鹹香好吃,爾而下班來買一下,的確大享受。

PS 今天沒買到一口酥,因為老闆說要等30分鐘


老闆是一個一個把醬汁加入豆腐的裡面,所以整個都有入味


夾一口泡菜近照


臭豆腐配上泡菜根本絕配


中間算是嫩的

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: liufrank21 (114.37.157.217 臺灣), 07/08/2021 22:21:17

Iamtheking 07/08 22:44臭豆腐沒見過這麼貴的? 在竹科附近嗎?

liufrank21 07/08 22:53竹中車站那邊, 90元有八個

BoiceSun 07/08 23:01這家真的有夠臭 吃的很爽

TAMACAT 07/08 23:04開始營業啦!同事非常喜歡這家。

jamie42200 07/08 23:30品質不穩定,時有香味時無味,麻辣系列比較推對面麻

jamie42200 07/08 23:30子辣

e04dragon 07/08 23:48內文寫90元六個,推文卻說八個?

e04dragon 07/08 23:48到底90元是幾個啦?

liufrank21 07/08 23:51是八個 , 樓上的謝謝我馬上改

※ 編輯: liufrank21 (114.37.157.217 臺灣), 07/08/2021 23:53:02

QAQc 07/09 00:15確實比別人貴一點(炸的),但也大塊一些。不過重點

QAQc 07/09 00:15是合口味啦,真的炸夠久(時間成本)所以夠酥脆,寧

QAQc 07/09 00:15願貴一些也要吃它。不過麻辣系列就普通哈哈。推炸的

QAQc 07/09 00:15臭豆腐跟一口酥。

snatz 07/09 10:02吃過,覺得好吃。

CTC0115 07/09 14:15看成很臭超多泡泡

can30521 07/09 18:44這家味道還不錯而且真的很臭,坐在家裡偶爾也會聞到

can30521 07/09 18:46一口酥也還不錯,會有不少洋蔥蠻適合下酒或配茶

s90906 07/10 18:09臭豆腐店品質絕對搭配泡菜看,對平常有在煮,吃一口

s90906 07/10 18:09就知道店家是怎麼處理食材的人來說,皇阿瑪真的是

s90906 07/10 18:09少數及格的店家! 大推!

vsd 07/10 19:15真的蠻不錯吃

JW 07/12 08:01以前是廟口阿嬤