Fw: [食記] [新竹]香山區~鷹王肉圓/滿懷期待地開

liufrank21 發表於 2021/7/10 下午9:12:10

看板Hsinchu標題Fw: [食記] [新竹]香山區~鷹王肉圓/滿懷期待地開作者

(ban)時間Jul 10 21:12:10 2021推噓 1 推:6 噓:5 →:19

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WwPoX1b ]

作者: liufrank21 (ban) 看板: Food
標題: [食記] [新竹]香山區~鷹王肉圓/滿懷期待地開箱?
時間: Sat Jul 10 21:11:57 2021

[新竹市]香山區~鷹王肉圓/滿懷期待地開箱?/香腸非常的不錯/排隊人氣小吃 (外帶)
地址: 300新竹市香山區延平路二段350號
交通: 300新竹市香山區延平路二段350號
營業電話: 03 658 6831
開放時間: 星期一到星期日 10:30-19:00 (星期三休息)
餐廳價位: NT$40~NT$100元/人
可否刷卡: 無
停車資訊: 有 (巷子可以暫停)
FB粉絲頁: https://reurl.cc/lRnydA
消費時間: 2021年7月
訂位: 有

▼圖文好讀版:
https://harryeat.com/hsinchu/2881/

▼特色介紹

-香腸很香很好吃，每一口可以吃到炭香的味道

-肉圓裡面的肉塊Q彈，醬香十足，皮很Q，可惜我愛脆皮

-肉骨湯的肉塊很嫩，湯頭很像熬了許久，推薦

-人潮很多，一堆車子彎進去小巷子排隊購買

▼推薦程度

-還算OK，不過要特別開那麼遠的車來就再考慮考慮。

▼菜單區

▼進入主題區

今天哈利王來到了位於新竹香山的鷹王肉圓，

鷹王肉圓的知名度其實不用多作介紹，

我也是被這股迷人的吸引力吸引過來，特別開了30分鐘的車程來品嘗這份美味。

到底這滿懷期待地開箱，是多麼的驚艷呢?

這是鷹王肉圓的攤位，我覺得分工很細膩，有人收錢，有人做肉圓，有人烤香腸

這是菜單介紹，肉圓一份45元，尚可接受

今天買了肉圓一份45元、香腸一條40元、骨仔肉湯40元，總共125元，

如果肉圓要碗裝要+2元

肉圓一份45元

蒜泥的味道很香，裡面可以吃到筍子的味道，非常的夠味。

不過沒甚麼吃到筍子的感覺，至於肉很Q彈好吃，應該是紅糟肉，而且這個肉給的不算少，

至少肉吃起來是瘦的部分，整體醬香十足，不會膩口，

外皮算是有Q，不過我愛更脆的外皮，舉例像是彰化阿三肉圓，這皮不夠脆比較可惜。

加入蒜泥後味道很香

攪拌均勻後，整體吃起來夠味又香

香腸 40元

很像是山豬肉香腸，但是肥肉是多的，憑良心說，我覺得比肉圓好吃，

有獨到的碳香口感，每口吃下去都覺得味道很棒。

還有蒜頭可以自取。蒜頭還有冰箱裝起來算是衛生。

骨仔肉湯40元

湯整個很香，而且骨仔肉Q彈，而且份量算Ok。

很多肉，至少有十塊，根本必點神物。

我覺得直接喝比較可以喝到湯的清甜，加入到肉圓醬汁裡面味道會被蓋掉。

骨仔肉湯的近照一張

今天買了127元

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botnet 07/10 21:22香腸比肉圓好吃

推

abezoumi 07/10 21:30香腸大勝肉圓XD

推

iverson1104 07/10 21:35骨仔肉湯? 要喝骨仔肉魚丸湯才是王道

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iverson1104 07/10 21:35魚丸還要沾肉圓的醬汁

推

sagem29 07/10 21:50不管別人怎麼說，我就愛吃鷹王

※ 編輯: liufrank21 (111.249.73.148 臺灣), 07/10/2021 22:01:58

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li3wen 07/10 22:13原來又漲價了....現在真的越來越貴了

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botnet 07/10 22:14竹蓮肉圓比較好吃

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neiliu 07/10 22:17三月改成點單機順便漲的吧

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vincent323 07/10 22:17本體是香腸

噓

s5517821 07/10 22:33很普

噓

csboy500 07/10 22:59樓上很普、有推薦嗎？

推

FFantasy 07/10 23:34台中吳記脆皮肉圓

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blackhippo 07/11 01:31有筍子味道= =?啥鬼

推

formizi 07/11 02:47紅糟的肉圓有筍子？！

噓

cmcmisgod 07/11 03:53很普

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neiliu 07/11 08:30沒筍子吧

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neiliu 07/11 08:37新竹的紅糟肉圓內無筍子，鷹王也沒放，香腸也不是

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neiliu 07/11 08:37山豬肉，要這樣寫一堆誤導，還不如直接問店員，各

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neiliu 07/11 08:37地縣市肉圓傳統麵皮的配粉比例不同口感自然也不一

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neiliu 07/11 08:37樣，客群接受度也不同

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neiliu 07/11 08:40新竹紅糟肉圓都是用低溫炸，新竹肉圓要吃出脆皮口

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neiliu 07/11 08:40感，就要用鹽酥雞那種油鍋炸，只能鹽酥雞攤找肉圓

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neiliu 07/11 08:40就有脆皮口感

噓

YCL13 07/11 09:00原來是亂寫，害我還以為一兩年沒去就改口味了呀

噓

sf820624 07/11 13:31到底哪裡有筍子

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blackhippo 07/11 13:37這位之前也說光復路是小巷啊..

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sagem29 07/11 14:17XDD

推

Tigerman001 07/12 10:13筍子？不過我覺得他的湯偏清淡，要加旁邊的鹽水才

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Tigerman001 07/12 10:13比較有味道

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sagem29 07/12 11:21我都把湯倒進吃完的肉圓碗裡面喝