[食記]栃木宇都宮-餃子專門店正嗣(鶴田店)
店 名:餃子專門店正嗣(鶴田店)
地 址:栃木県宇都宮市滝の原1-3-39
營業時間:內用11:00~14:00(或賣完),外帶11:00~賣完為止
休 日:禮拜二、禮拜三
推薦食物:餃子(煎餃)
最低消費:280日圓(6顆)
官 網:https://gyouzamasashi.com/
造訪日期:2024年10月
從日光開下山會經過宇都宮,宇都宮最有名的就是餃子了,
日本只要說到餃子一般來說都是指煎餃,水餃的話是水餃子
但是我在日本從沒吃過好吃的餃子,皮不焦脆,肉的口感也像是在吃沒彈性的肉丸,
台灣的煎餃不論哪間都大勝。
不過宇都宮的餃子會出名想必是有原因,光宇都宮市的餃子店就有200多間,甚至自稱是餃子之都,裡面最有名的連鎖店是正嗣餃子專門店和MinMin餃子店,
在往東京的路上稍微繞一下會經過的其中一間正嗣分店(鶴田店),
店裡空間不大,座位都是吧檯座位,大約坐15個人就會坐滿。
https://i.imgur.com/90T2Rqo.jpeg
正嗣的菜單只有餃子跟水餃子,
由於有過去吃日本餃子的經驗,我們不敢貿然嘗試,
只在餐券機各自點了1人份(6顆)的餃子來吃,店裡是建議一個人要吃2-3人份才會飽。
看著店長把餃子煎好送上桌,拿起筷子馬上來試試味道,
焦脆的外皮、多汁的肉餡與爽脆的青菜口感混合起來非常搭配,
沾醬的醬油也是很搭外皮與內餡,好好吃啊,
完全顛覆我以前對日本餃子的印象,
我們每個人吃了1人份後都覺得不夠,想要再加點時店員卻跟我們說賣完了,
才下午兩點而已耶(後來上網查才知道這間分店內用只開放到兩點),
而且往身後一看,後面排了一堆等外帶餃子的客人,
看來以後得專程安排到宇都宮的餃子之旅了
https://i.imgur.com/UlNxDOC.jpeg
--
水餃子就真的...吃不懂 湯也沒味道
日本水餃是連水餃湯一起上 看隔壁日本人都直接往水
餃湯加醬油辣油吃 這樣搞我不如吃八方
去宇都宮吃過みんみん,覺得煎餃不如八方和四海;
水餃子個人認為跟噴差不多…
日本水餃還真沒吃過,這次從進店到離店都沒看人點過
我還偷看旁邊日本人怎麼吃,倒一堆醬的水還是難吃
恭喜你沒好奇心踩雷 XD
後來我覺得台灣優勢是...高麗菜比日本脆又甜的
在宇都宮吃過別間煎餃,覺得是有能跟台灣相比的水準
不過價格是在台灣吃的大概兩倍....
TT大,那我推薦這間喔,這間餃子的高麗菜餡很脆甜
我也很意外會吃到這種口感
等等,我分享的就是本店啊XD
那就....只推薦餃子(煎餃)XD
不難吃,但價格和台灣比的話,就是性價比不足
畢竟這間已經是當地名店,好吃,但要特別過去吃就~
水餃子建議在台灣吃,在日本還沒吃過好吃的
八方雲集笑而不語
吃過日本煎餃 覺得八方雲集屌打
日本的煎餃是配菜 台灣的鍋貼是主食
怎麼常有“日本的煎餃是配菜”這種聰明言論啊
你去看宇都宮那些餃子店,例如原po去這間
日本人誰不是單吃餃子的?
是要代表全日本發言嗎?
也吃過宇都宮的みんみん、水餃子真的不懂,不過蠻
喜歡日本煎餃的,雖然在板上很不受歡迎XD
其實日本好吃的餃子也是有的,畢竟很多現場煎的
台灣反而很常先煎起來放 皮有些會軟掉
喔喔喔喔這家好吃
推正嗣煎餃,多年前在本店吃過,老闆親切風趣,記得很
喜歡台灣的香蕉.
71
[問卦] 宇都宮餃子哪一家最好吃?最近迷上看日本youtube到處吃 有一集是去宇都宮瘋狂吃餃子 大家都知道宇都宮的餃子應該是日本最出名 那麼問題來了 宇都宮哪一家的餃子最好吃 --48
[食記] 宇都宮餃子之旅 9間店家評比造訪日期:2020/11 -- 圖多網誌版 --45
[問卦] 宇都宮有啥好玩的?去了那麼多次關東 竟然一次都沒去過日光 日光旁邊就宇都宮 宇都宮最有名的就是餃子 水餃子 煎餃 日光跟宇都宮怎麼玩比較頂 兩天夠玩嗎 --32
[閒聊] 想到宇都宮會想到什麼?如題 宇都宮 一定是餃子吧 第九季五郎去宇都宮 一間小店有開朗的阿姨20
Re: [問卦] 宇都宮餃子哪一家最好吃?特地去宇都宮這種冷門都市旅遊的人還是有的,就是我 因為宇都宮有非常漂亮的櫻花,而且非常少旅客前往 有去過日本追櫻花的朋友們就知道,櫻花盛開的日期哪裡不是塞爆18
[問卦] 宇都宮的餃子 真的被台灣餃子屌打嗎?肥肥我排的東京日光一日遊啦 晚上回來的時候 在宇都宮換車 能順便吃餃子 但爬文下來14
[問卦] 日本的餃子是不是有點奇葩安安 本巨巨前陣子跑去日本玩啦 日本人484很會惡搞餃子啊 餃子可樂餅這什麼鬼東西 根本碳水爆彈 還有餃子之都 宇都宮的餃子套餐 水餃子 煎餃 白飯6
[問卦] 請問八方四海屌打宇都宮煎餃嗎?各位午安啊 午餐打算吃什麼? 魯宅今天來宇都宮 想說來就是吃餃子於是就找了間店 點了煎餃跟炸餃子2
[遊記] 抽餃子籤看寶物的宇都宮二荒山神社圖多好讀部落格版本: *宇都宮有名的餃子吃過了!那餃子籤抽過了沒? 有抽過宇都宮二荒山神社( Futaarayama Jinja )的「餃子籤」嗎?一般跟朋友提到「宇 都宮」,大家好像第一時間腦中都會浮現出「餃子」;沒錯!根據報導,日本總務省2019- 餐廳名稱:宇都宮餃子館 消費時間:2023年8月 地址:1-23 Kawamukocho, Utsunomiya, Tochigi 電話:+81286003570 有圖有真相網誌版:
15
[資訊] 福岡機場2025/3起調漲國際線設施使用費12
[資訊] 東海道新幹線一時停駛/嚴重延遲11
[資訊]虎航 IT700時間延後至16:30起飛6
[問題] 東京精品購物商場推薦3
[問題] 大阪北濱運動餐廳2
[問題] 熊本購買M4 MacBook Pro問題1
[問題] 阿寒湖 遊久之里 或 鄙之座 孝親行選擇