[食記] 熊本居酒屋|ebisuya。小包廂~酒喝到飽

店 名：えびすやEbisuya居酒屋
地 址：1-22 Shinshigai, Chuo Ward, Kumamoto, 860-0803
營業時間：17:00-00:00
休 日：無
造訪日期：2024/2

圖文版：https://suni.tw/ebisuya/

來到熊本自由行的第二個晚上，我們在新市街上的ebisuya(えびすや)喝酒喝到飽，

一開始其實是想鎖定熊本必吃的生馬肉，本來想去專門店，但是有朋友不太敢嘗試，

在google搜尋到ebisuya居酒屋，評分高達4.1顆星，提供超多獨立小包廂，

很適合和朋友在這邊聚餐聊天，推薦給大家。

ebisuya的菜單包含熊本名物馬刺し、馬肉可樂餅、蓮藕芥末，

日文菜單看不懂可以看圖片，再看不懂也可以下載app「翻譯」，直接拍照後翻譯。

喝到飽的酒單可以參考下圖右，ebisuya酒類喝到飽有三種價位：

980日幣、1480日幣、1780日幣

我們這次選擇980日幣的喝到飽放題，共有38種酒類可以選擇，有威士忌highball、

黑醋栗柳橙、蜜桃柳橙、螺絲起子、…等。

這是ebisuya的小菜，基本上算是一個入座的費用，一個人被收了300日幣，

有些店家接受不吃，就不收這筆費用，大家可以事先詢問。

自家製仕込みの若鶏のからあげ 660日幣

折合台幣大約140元的炸雞，再淋上九州特色的明太子沙拉，以居酒屋價位來說，

算是便宜，這一道料理推薦可以點兩份。

からし蓮根 792日幣

在蓮藕內塞入芥末也是熊本必吃美食，芥末其實滿嗆，吃完還滿通鼻，

雖然不太推薦，但列為熊本必吃美食，我們還是點了一份。

本日馬刺し 1188日幣

太過份了XD

居然給我們馬頸肉的部位，我完全不敢吃，朋友說就像是吃了一堆脂肪一樣~

馬刺し3種盛り合わせ 1958日幣

害我們又衝了綜合拼盤，結果裡面還是有超油的馬頸肉部位，

其他紅馬肉，老實說，我也咬了一塊，味道不突出，還帶有嚼勁，真的不太好吃，

還好4個人一起吃一盤，也好在沒有真的去馬肉專賣店XD

玉子たっぷりチャーハン 748日幣

雖然是小米粒，但也是炒得粒粒分明，可以一起點一份喝酒前墊墊胃。

串焼きの盛り合わせ 968日幣

醬油、鹽味

兩種味道都有點，但還是喜歡醬油味道，可惜的是串物不然單點，只能點綜合拼盤。

4個人用餐，總共花費17682日幣，平均一個人不用1000台幣，吃飽又喝飽，

只可惜菜單品不多，最後我們還是有加點最喜歡的炸雞和串物，可以再點個澱粉墊胃，

自由行途中和朋友一起在居酒屋喝調酒喝到飽，真的滿享受。

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