[食記] 鎌倉 GARDEN HOUSE KAMAKURA 披薩烤腸超

店 名：GARDEN HOUSE KAMAKURA
地 址：〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町15-46
營業時間：0900~2100(分早午晚餐及午茶時段)
推薦食物：四種烤鎌倉香腸組合1800yen
造訪日期：2024/01

圖文網誌版：https://h010121.pixnet.net/blog/post/49365992

規劃造訪鎌倉前，恰巧在緯來日本台看到節目介紹當地特產「鎌倉火腿」，看起來感覺挺不錯，實在太好奇是什麼味道了，此行專程預約了節目介紹可以吃到鎌倉火腿的餐廳「
GARDEN HOUSE KAMAKURA」。

餐廳離JR鐮倉站後站不遠，走路大概8分鐘，沿著後站前馬路直走過了市役所前路口，在紀伊國屋超市旁邊；「GARDEN HOUSE KAMAKURA」2012年於鎌倉開設，現在在東京新宿、橫濱等地都有系列店，環境非常時尚，感覺跟湘南海岸的悠哉氣氛也很搭。

店內播放著輕快的爵士樂，環境讓人很放鬆，也有一些精油香氛等時尚雜貨販售，客群大致瞄了一下以都會風女子居多，很適合情侶或姊妹淘聚會；該店料理使用很多在地食材(如吻仔魚)，特別是跟有著百年歷史的火腿品牌「鎌倉火腿」合作，推出特色料理，菜色從披薩、義大利麵、牛排等西餐主食，到鬆餅、蛋糕之類輕食下午茶都有，也喝得到當地的鎌倉啤酒。

除了電視介紹的鎌倉火腿排之外，也點了四種烤鎌倉香腸組合、季節限定的蘑菇芝麻葉迷迭香披薩。鐮倉火腿排2950yen，其實以單一道菜來看還蠻貴，但想到難得有機會吃到日本百貨公司才有賣的高級火腿，就點下去了；一開始想像火腿會像厚切早餐火腿一樣的口感，結果整體像是多了煙燻風味的新鮮豬里肌排，鮮嫩柔軟多汁，甜美的油脂也適當的保留下來，搭配馬鈴薯泥和用檸檬汁調味的紅蘿蔔絲清爽不油膩。

四種烤鎌倉香腸組合1800yen。鎌倉街上看到不少賣西式烤腸的攤販，想說「鎌倉火腿」品牌的火腿那麼有名，想必香腸也是不錯的；烤腸組合最讓人驚豔，口感味道各異；有的柔軟多汁、有的口感扎實香草風味濃郁，香腸腸衣脆彈，搭配芥末仔醬跟德式酸菜，每一種都好好吃！讓人很滿足的一道下酒菜，應該搭一杯啤酒。

也點了一塊pizza，口味是季節限定的蘑菇芝麻葉迷迭香2800yen。披薩是大約9吋的薄片披薩，餅皮連最厚的邊邊都像烤得恰到好處的小麥麵包，鬆軟且越嚼越香，中間的蘑菇跟起司也超濃郁。

這餐點了3道菜加上一杯熱拿鐵，含稅共花了8350yen，3人吃份量是剛剛好。整體來說價格雖然稍微偏高，但旅行結束後對他們家的料理一直印象深刻，尤其是香腸的脆彈多汁、披薩餅口感及蘑菇起司的濃郁香氣實在是太讓人回味無窮，太喜歡了。以往去日本旅行很少吃西餐，這次在鎌倉有了非常美好的用餐體驗，下次會想再造訪。

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