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[影音] 241001 Netflix 黑白大廚:料理階級大戰

看板KR_Entertain標題[影音] 241001 Netflix 黑白大廚:料理階級大戰作者
chris1102
(chris11021)
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241001 Netflix 黑白大廚:料理階級大戰 E08-E10

80位對美味有獨到見解的「黑湯匙」無名廚師對上20位「白湯匙」菁英主廚,
共100名參賽者將展開激烈的料理對決。

評審:白種元、安成宰

Netflix https://www.netflix.com/watch/81728390 (E08)
https://www.netflix.com/watch/81728391 (E09)
https://www.netflix.com/watch/81728392 (E10)

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※ 編輯: chris1102 (123.194.10.30 臺灣), 10/01/2024 18:10:27

woddy 10/01 18:11推推!

yoomin4u 10/01 18:14先推再看!

AirOctopus 10/01 18:14崔賢碩感覺參透了遊戲本質,是智將

thebearsride10/01 18:16剛好放假看完了XD真的很精彩

creamsodaplz10/01 18:17拜託你們快點看!根本荒謬至極的好看啊啊啊!製作

creamsodaplz10/01 18:17組怎麼想出來那些啦

senonno1 10/01 18:26好看精彩

shuegge 10/01 18:28哭哭看第十集 感人吶

seaBottle21 10/01 18:40黑手黨太帥了吧

NukAnah 10/01 18:45第八集看一點就被黑手黨帥到XD 為什麼可以這麼帥

elle123 10/01 18:48推推推

seaBottle21 10/01 18:48居然真的有混合組隊!

a1995840420 10/01 18:50崔大廚真的很熟悉這競賽的本質 除了廚藝之外還要懂

a1995840420 10/01 18:50得營運 分工也很明確

jessica8727010/01 18:51先推再看!!!

jaxer70179 10/01 18:52推一下學生餐名廚的介紹影片XDD 看下面留言是兒子拍

jaxer70179 10/01 18:52的,影片很有質感還有英文字幕,順便把阿姨的名字拍

jaxer70179 10/01 18:52出來了XD

creamsodaplz10/01 18:56第十集開頭真的哭哭嗚嗚嗚

AirOctopus 10/01 19:02李Edward的應該是最好吃的,白給了97分超過其他人一

AirOctopus 10/01 19:04大截,感覺安對食物該怎麼樣太有己見了。缺點只說的

AirOctopus 10/01 19:05出名子取錯,味道同意白種元,跟不能放花被保留一樣

AirOctopus 10/01 19:05有點莫名其妙

nigatsuki 10/01 19:06雖然安主廚離開了,不過其實滿欣賞他的態度;是說

nigatsuki 10/01 19:06這麼多長輩連戰35小時真的太折磨人了吧!!

nigatsuki 10/01 19:07不過天丼真的不適合拿來比賽

mayukii 10/01 19:07好喜歡拿坡里

vickychan 10/01 19:07拿波里黑手黨一哭我竟然也哭了

moreway 10/01 19:09安主廚被釋出好難過TTTTT

kelly007200210/01 19:18覺得100萬有點多,把所有食物點一遍都用不完

betty0217 10/01 19:25團體戰真的是純以金額分勝負 還以為會加上吃完的意

betty0217 10/01 19:25見等等 預算很多真的讓崔大廚那組佔了很大好處

nigatsuki 10/01 19:26無菜單料理阿姨的故事QQQQQQ

creamsodaplz10/01 19:31是說那些人胃真的是無底洞嗎 XDDDD 邊看邊想要是我

creamsodaplz10/01 19:31會點哪道菜… 可是我最想吃安安做的松露橡實麵 >///

creamsodaplz10/01 19:31<

AirOctopus 10/01 19:41應該要他們自己付錢的,給他們錢他們當然都點最貴的

AirOctopus 10/01 19:43也許可以補助50%的花費,但讓他們毫無成本壓力就失

AirOctopus 10/01 19:43去訂價的意義了。

betty0217 10/01 19:438人賽有說怎麼規定試吃順序嗎 同時煮 最後一位的

betty0217 10/01 19:43菜吃的時候至少都過一個小時了

woddy 10/01 19:44所以崔賭對了啊,經營策略成功

AirOctopus 10/01 19:46沒講是吃順序,不過我認為應該是先煮好的先試吃

AirOctopus 10/01 19:46第二關黑白對決應該也是先煮好的先吃。

duck329 10/01 19:49拿坡里在超商的表現真的太讚了,短時間內能做出好吃

duck329 10/01 19:50的料理就算了,也很有策略性,還能講出好聽的寓意

nigatsuki 10/01 19:51崔主廚第10集是不是太累了XDDDD

duck329 10/01 19:51只看完八,也很期待撕漫男+外送員

betty0217 10/01 19:52感覺不像 因為倒數的時候好幾位一起結束的 從第

betty0217 10/01 19:52一位開始講的時候 後面的廚師也都沒有動作的站著一

betty0217 10/01 19:52起聽 比較像是拿去保溫 或是上場前再加熱之類的 感

betty0217 10/01 19:52覺好多食物都沒有熱氣了

AirOctopus 10/01 19:52想想覺得補助90%花費、其他要自己買單應該比較合理

AirOctopus 10/01 19:55這樣全部吃完一輪12道菜,只相當於花了實際的120%

smalldee 10/01 19:55看到哭出來QQQQ

AirOctopus 10/01 19:55跟正常人吃一頓晚餐實際價錢差不多。

jkhcc 10/01 19:58其實我們也看不出來吃的順序,因為剪輯可以把真正

jkhcc 10/01 19:58順序打亂

AirOctopus 10/01 20:01我去吃的話即便有道菜10萬韓幣,只要確認錢可以買完

AirOctopus 10/01 20:0212道菜後,應該也是會買下去。反正又不是真錢,重點

AirOctopus 10/01 20:02是要嚐嚐看

shinerebe 10/01 20:04安主廚QQ

AirOctopus 10/01 20:04每道菜平均不到3萬韓幣,12道只要花36萬,反正吃了

AirOctopus 10/01 20:0512道菜後剩下的都是多的,就算是大胃王也不會想再吃

AirOctopus 10/01 20:06說不定某道菜訂價50萬也會買來吃。

yo66 10/01 20:25吃播主根本無金錢壓力可以任意點餐 用營業額來算有

yo66 10/01 20:25點不公平 但不得不說崔主廚不管個人或團體都非常出

yo66 10/01 20:25色 尤其團體戰都能切入重點贏得勝利

yo66 10/01 20:27就像吃播主自己也說了 看到定價根本不會想進去 但

yo66 10/01 20:27今天因為有100萬可以點餐所以嘗試了

yo66 10/01 20:28看完我也超想吃那道港點啊啊啊啊

liaohadas 10/01 20:28希望三星可以晉級

persuade 10/01 20:29崔大廚真的懂節目組 訂價策略很厲害

persuade 10/01 20:29無菜單料理阿姨的人生故事好催淚

thebearsride10/01 20:33我想問前面的百人投票關卡如果可以棄票會不會公平

thebearsride10/01 20:33些,因為好吃是比較出來的,如果一道菜不好吃那只

thebearsride10/01 20:33能去投另一道菜了...

duck329 10/01 20:36比賽不就是比較出來的,一百公尺跑得再慢,最前面的

duck329 10/01 20:37就是第一名阿,除非兩道菜都很難吃才有棄票的理由吧

skygray2 10/01 20:37其實應該要訂單道菜的價格上限額度,不然這賽制疊

skygray2 10/01 20:37食材就贏了,因為都走到這裡,大家都是料理大神,

skygray2 10/01 20:37不訂上限就是這樣,第一名碾壓第二加第三,太扯

duck329 10/01 20:37難道有我太好吃,但對手太爛,勝之不武不算贏?

skygray2 10/01 20:39滿看好拿坡里奪冠,真的有料,你要想能讓安評90分

skygray2 10/01 20:39是有多難

yo66 10/01 20:41光20位因嚐鮮各點一道崔主廚隊伍的餐 營業額就將近

yo66 10/01 20:41100萬了 已經跟第四名總營業額差不多了

yo66 10/01 20:50還有兩位評審也蠻有意思的 每次都會覺得是不是白的

yo66 10/01 20:50給分太鬆 而安比較專業?但有時又會覺得安太吹毛求

yo66 10/01 20:50疵 把分數扣在其他地方 說放花太多餘 但有些消費者

yo66 10/01 20:50覺得很漂亮呀 所以這時候又會覺得白的評分比較單純

yo66 10/01 20:50一點 好不好吃為重點

AirOctopus 10/01 20:54我認為純粹以味覺口感來講,Edward Lee實力可能勝過

AirOctopus 10/01 20:54別人一大截。畢竟能100%自己控制的關卡,他的食物味

AirOctopus 10/01 20:54道都明顯勝過對手。白種元給他97分逼近滿分、其他人

AirOctopus 10/01 20:54都頂多91、92,就知道那味道一定逼近完美了。第二關

AirOctopus 10/01 20:54白還說「實在太強了」毫無猶豫拿了2-0。被安評審認

AirOctopus 10/01 20:54為不是拌飯給了82全員最低、但味道上認同白種元逼近

AirOctopus 10/01 20:54完美,根本非戰之罪。

ohhh21 10/01 20:55企劃很有頭腦,便利商店料理看了都會想試試自己做,

ohhh21 10/01 20:55食材比較容易取得又不會很貴,就會更有討論度了

Bruce78522 10/01 20:56愛德華李發言好感人

samsam80821 10/01 20:59第8集滿有趣的 但他們應該沒想到這些大廚有多麼不

samsam80821 10/01 20:59熟悉便利超商XD 完全不了解的感覺連要怎麼挑食材都

samsam80821 10/01 20:59很痛苦

kero50596 10/01 21:00安像作文老師刁命題格式細節白像美術老師重感覺

woddy 10/01 21:05畢竟安連三星菜裡面的各式大小都很挑剔了

nagnukiy 10/01 21:10沒加大蒜對味道完成度的差異真是神來一筆

AirOctopus 10/01 21:15便利商店食物都微波就能吃的,說實在也沒東西可煮

jaxer70179 10/01 21:17安成宰刁細節正常,三星是出現在細節裡的,光好吃沒

jaxer70179 10/01 21:17

yo66 10/01 21:2110集看下來 安心目中第一名應該是拿坡里 一直給他最

yo66 10/01 21:22高評價 很明顯他抓住安的標準 感覺奪冠機會很高

samsam80821 10/01 21:23不過在想復活賽題材的時候 感覺本來就是比較希望

samsam80821 10/01 21:24年輕人復活 不管是創意或是熟悉度

yo66 10/01 21:24八強賽我會想吃的是愛德華那道

samsam80821 10/01 21:24小崔主廚好可惜阿 覺得他實力真的很好

yo66 10/01 21:25這樣的機制太吃創意 無菜單阿姨跟中式相對吃虧

yo66 10/01 21:25覺得最後應該是 拿坡里vs崔

jlhc 10/01 21:32第9級餐廳大戰那個餐費無限就是訂價最高穩贏了

jlhc 10/01 21:33說錯, 餐費不用掏自己腰包*

jlhc 10/01 21:33只能說崔主廚真的很懂經營與綜藝節目要的.

jlhc 10/01 21:34第9集*

yo66 10/01 21:36給100萬費餐真的太誇張 等於一人2萬5台幣

yo66 10/01 21:36誰一餐會吃到這麼高價...這樣製單一開始至少要說每

yo66 10/01 21:37人有100萬可以花 讓主廚們去評估單價才對

GIN1967 10/01 21:37第9集賽制有點不公平,客人沒有預算限制,這樣根本

GIN1967 10/01 21:37定價高先贏一半

yo66 10/01 21:37其他三隊都在想著不能訂高價否則接不到單 結果人家

jlhc 10/01 21:38100萬x20人 2000萬的餐費, 2.5h 想花可能還花不完呢

GIN1967 10/01 21:38*更正,客人預算很高幾乎等於沒限制

yo66 10/01 21:38一道抵你們三道 根本躺著都贏 我覺得來這邊最少都會

yo66 10/01 21:40點各隊最少一道來嘗鮮 所以光看定價就知道誰會奪勝

jlhc 10/01 21:41最後4隊總營業額也不到2千萬, 可見2.5h賣不了那麼多

jlhc 10/01 21:42就是純看定價決勝負.

grade1kimo 10/01 21:45學餐名家被淘汰的時候也好可愛

grade1kimo 10/01 21:46崔真的很懂玩遊戲 連兩場團賽組員都被他帶飛

grade1kimo 10/01 21:46也是一種實力

yo66 10/01 21:49各隊均價 一45333 二25333 三22633 四22000

yo66 10/01 21:49真的是定價決定一切 最後3.4名因為價格差不多

elain75712 10/01 21:50推!!

jlhc 10/01 21:52如果荷包趨於無限應該看總訂單數, 回客率反應美味度

williamchao 10/01 21:53撒鹽崔賢錫 必看

seaseasea 10/01 21:53在便利商店找巴薩米可醋也太不食人間煙火XD

AirOctopus 10/01 22:07這次安成宰刁的細節怪怪的,為什麼不能叫創意拌飯?

AirOctopus 10/01 22:08如果比賽題目是韓式傳統拌飯還合理,但Edward Lee

AirOctopus 10/01 22:08明明就說這是因為他搞不清楚文化認同,所以做出來的

AirOctopus 10/01 22:09介於中間的特殊拌飯,我怎麼看都很符合主旨

jaxer70179 10/01 22:10無菜單料理阿姨的菜光看就想讓人落淚QQ 隔著螢幕都

jaxer70179 10/01 22:10能感受到家的溫暖

yo66 10/01 22:11安的評分會越來越顯怪異(但好險也快結束了) 他似乎

yo66 10/01 22:12比較偏愛義式創意料理 拿坡里.崔一樣是改良義大利麵

yo66 10/01 22:13安能接受把對傳統義大利麵的認知改成其他樣子

yo66 10/01 22:14但不能接受拌飯是飯把菜包起來 這樣評分有失公允阿

yo66 10/01 22:15明明各位大廚走到這階段 比的都是創意.改良 安卻對

yo66 10/01 22:15菜名挑剔起來很無法讓人接受

grade1kimo 10/01 22:16用菜名來刁真的有點…不太好

grade1kimo 10/01 22:16好想吃吃看無菜單阿姨的湯麵

yo66 10/01 22:16我反而覺得這道料理就像白說的 讓人產生認同混淆

yo66 10/01 22:18到底要用湯匙還是叉子? 這不正好吻合韓/美差異嗎

yo66 10/01 22:19愛德華的料理剛好兩位評審給的是最高/最低分

grade1kimo 10/01 22:19蠻同意樓上 這道菜確實呈現出愛德華想表達的混淆感

grade1kimo 10/01 22:19覺得安這次真的是挑刺了

yo66 10/01 22:21以整體度來講 愛德華講的.做出來的.連最後該用什麼

mayukii 10/01 22:21他可能認為你都叫拌飯 卻是這樣吃 那還叫拌飯嗎

yo66 10/01 22:22餐具 跟他要呈現的主題是完全一致的 人生認同混淆

shinerebe 10/01 22:28好想吃吃看安主廚的天丼…

katerina 10/01 22:29一般客人吃飯的時候應該不想要餐具混淆...

grade1kimo 10/01 22:29天丼、東坡肉、麻婆豆腐都好想吃吃看…

seaseasea 10/01 22:30好想幫料理狂人點播一首洋蔥

AirOctopus 10/01 22:30說實在Edward的那道料理什麼都不是,叫拌飯也不對、

codoso 10/01 22:30因為這個節目,我好想看愛德華李獲得料理鐵人冠軍

codoso 10/01 22:30的比賽影片~

AirOctopus 10/01 22:31叫飯糰也不對、叫蓋飯也不對,你要他叫什麼?

katerina 10/01 22:32崔主廚自己復盤發現錯誤也是很厲害

yo66 10/01 22:33大家做的都是臨時創意料理 根本沒實質菜名 沒必要硬

grade1kimo 10/01 22:35可能要叫生魚片包炸還沒拌過的飯糰才行

yo66 10/01 22:35刁 乾脆取名叫 生鮪魚包飯包菜佐糖醋辣椒醬XD

AirOctopus 10/01 22:37不能叫飯糰啊,安會說要用刀切開吃還叫飯糰嗎?

gimdytove 10/01 22:38一開始先讓大家自行定價 最後才告知試吃者不必自行

gimdytove 10/01 22:38付費 那其實定價最高的人就穩贏了

gimdytove 10/01 22:38假設我訂每道菜都一百萬 在場只要有三個以上的人想

gimdytove 10/01 22:38試試看一百萬的菜是什麼味道 我們就贏了 美味程度就

gimdytove 10/01 22:38不重要

gimdytove 10/01 22:38應該一開始就告知客人不必自行付費 或直接以點餐率

gimdytove 10/01 22:38為評分標準比較公平

yo66 10/01 22:41所以一開始崔聽到每人有100萬 他就說策略對了贏了

love121 10/01 22:41白是不是因為知道安不喜歡,才給特別高

cyn2 10/01 22:41安的評審標準很跳,一開始初賽也是蠻多奇怪的理由

youngandfree10/01 22:44看到一半覺得三星實在太帥了

※ 編輯: chris1102 (123.194.10.30 臺灣), 10/01/2024 22:55:10

ScottBrooks 10/01 22:57定價規則是真的蠻詭異的 節目老江湖大概猜到會是能

ScottBrooks 10/01 22:57捨得花錢的人來 贏在起跑點

ScottBrooks 10/01 22:57一開始以為白的基準比較亂,但看下來反而好像有點規

ScottBrooks 10/01 22:57

samsam80821 10/01 23:04老實說 第二個團體賽 因為來的顧客+點菜規則都是後

samsam80821 10/01 23:04來宣布的 只要換任何一群顧客或規則&金額

samsam80821 10/01 23:05順序都有可能改變

samsam80821 10/01 23:05安主廚也是真的辛苦了 一把年紀了還要玩這個比賽

samsam80821 10/01 23:05他們的人又最少

samsam80821 10/01 23:07加上一次只能點一道的規定 讓需要時間的天丼不利

samsam80821 10/01 23:07不然這明顯是他們這家的主力

youngandfree10/01 23:08第八集最後的反轉太強了太驚人,節目組把這個比賽

youngandfree10/01 23:08當成綜藝戲劇拍太有趣了

samsam80821 10/01 23:09至於老崔的策略基本也完整正確 都來這邊了 誰會在意

AirOctopus 10/01 23:09不一定是捨得花錢的吧,說不定是聚集100對普通家庭

samsam80821 10/01 23:09價格 給個預算又高 除非預算每人壓到1/5之類的

AirOctopus 10/01 23:10可以想像應該是會比平常吃飯預算多,但很難說多多少

samsam80821 10/01 23:10只能說節目讓呈現會很好看 但比賽來說運氣成分很高

samsam80821 10/01 23:10但節目上的呈現會很出色

weiren6 10/01 23:12兩位評審沒吃出少加了大蒜 還給第二名 變爛劇了

glenna9305 10/01 23:12第八集真的就開始轉到黑手黨,人生料理我也最想吃他

glenna9305 10/01 23:12的,愛德華那道我站安主廚耶,不是自己拌的飯還能叫

glenna9305 10/01 23:12做拌飯嗎?

Wowoox 10/01 23:14老崔真的很會玩遊戲,太懂綜藝了

tutuan 10/01 23:14薄利多銷或是拉高單價 只有崔敢拉高 他的風險也很大

samsam80821 10/01 23:15其實就算自行付費應該還是定價高的會贏

samsam80821 10/01 23:15因為都來了捨得花錢的機率比較高

tutuan 10/01 23:15明明知道用營業額一較高下了 其他就是不敢拉高單價

samsam80821 10/01 23:15只有限制金額的方式有可能讓定價低的贏

tutuan 10/01 23:16如果來的人自己付錢 崔就必輸 但他就是沒跟其他一樣

samsam80821 10/01 23:16我覺得定價不能怪主廚欸 這邊完全看節目規則設置

samsam80821 10/01 23:17因為規則都是只跟參賽者講的

tutuan 10/01 23:17崔藝高人膽大 且執行確實 除了評審安Chef 最佩服崔

samsam80821 10/01 23:18頂多說老崔比較懂節目 畢竟這邊就他綜藝經驗最多

samsam80821 10/01 23:18而且愛德華那邊牛排選錯真的滿神奇的

w405256 10/01 23:18你可以拌開愛德華李的飯糰啊 又沒規定要怎麼吃

samsam80821 10/01 23:18就算他不會挑 他的隊友也會挑吧..

w405256 10/01 23:19安評審挑這件事給了最低分真的滿好笑的

samsam80821 10/01 23:19如果完低預算限制 老崔就有可能不是第一了

w405256 10/01 23:19白給了97分那一定是近完美的味道

samsam80821 10/01 23:20我一個人只給你十萬限制 然後要自掏大多數

samsam80821 10/01 23:20這結果一定影響超多 所以只能說運氣運氣吧

onlylovemir 10/01 23:21我覺得到這關應該要讓8人互相吃,然後投除了自己的

onlylovemir 10/01 23:21一票,不然到後面有一點為了迎合兩位主廚口味的感

onlylovemir 10/01 23:21覺來決定誰可以爭冠

samsam80821 10/01 23:22假設十萬限制 等於一個人最多選3-4道菜

samsam80821 10/01 23:22這樣點老崔的一道菜 等於你會少了一道菜

AirOctopus 10/01 23:22看那個肉可能是跟肉商直接買的,可能溝通出了問題

AirOctopus 10/01 23:23愛德華自己也不懂韓牛沒講清楚,等肉送來已經來不及

samsam80821 10/01 23:24我知道應該是溝通問題啦 不過還是很神奇

sumerwind 10/01 23:24崔賢錫真的太聰明了很會比賽又有綜藝效果。我想吃

sumerwind 10/01 23:24黑手黨提拉米蘇好厲害的idea

jlhc 10/01 23:24比較大的問題是照剪輯手法可見根本沒試菜就上桌...

samsam80821 10/01 23:24除非他自己全包溝通的部分吧 他講的肉商完全聽不懂

glenna9305 10/01 23:25不是啊那個飯糰已經混和好了哪還需要拌XD

jlhc 10/01 23:25只能說開餐廳的整個環節都很綜藝節目

samsam80821 10/01 23:26對 我只能說就是綜藝節目XD 然後老崔猜到製作組要的

kirsteen 10/01 23:26還以為會讓三人組任挑一名淘汰主廚當助手,超喜歡

kirsteen 10/01 23:26撕漫男跟外送主廚!

samsam80821 10/01 23:26雖然說這本來就是綜藝節目XD

samsam80821 10/01 23:26因為愛德華李再怎麼樣應該還是有專門的翻譯吧?

samsam80821 10/01 23:26還是翻譯開雷XD

yo66 10/01 23:27撇開取錯菜名 真的很好奇白給97分是怎樣的美味

glenna9305 10/01 23:27我也以為三人組會給他們外援,結果...這樣真的太難

glenna9305 10/01 23:27了吧,少一個人還比較晚開始,要怎麼贏

samsam80821 10/01 23:27老實說三人組真的很難贏

samsam80821 10/01 23:28我看安主廚都快累死了

AirOctopus 10/01 23:28看節目走向最後應該黑手黨會贏吧,感覺捧他比較明顯

samsam80821 10/01 23:28我以為會是白評審或是安評審下去幫個一半之類的

quen6788 10/01 23:28只覺得超商提拉米蘇真的猛,其他都炒泡麵/重鹹偏多

samsam80821 10/01 23:29就是畫面多的幾個人之一吧XD

samsam80821 10/01 23:29畢竟是先比賽在剪輯的

AirOctopus 10/01 23:29三星應該是進不了決賽了,這幾集幾乎沒鏡頭

samsam80821 10/01 23:29做炒泡麵的我只能說一定沒看過拜託冰箱XD

samsam80821 10/01 23:29看過就知道能搞出來的東西很多

samsam80821 10/01 23:30其實便利商店主題就是給年輕人機會啦

samsam80821 10/01 23:30這邊就是想復活年輕人而已 熟悉度&創意度

AirOctopus 10/01 23:30我猜是Edward Lee或崔賢碩進決賽吧

jlhc 10/01 23:30學餐都沒畫面QQ

samsam80821 10/01 23:31拜託冰箱一堆在用便利店食材弄甜點的XD

AirOctopus 10/01 23:31感覺Edward機率又更高一點,崔是因為本來就做比較多

AirOctopus 10/01 23:32有趣的事,Edward Lee好像沒特別做什麼。

samsam80821 10/01 23:32其實白跟安評審在介紹規則的時候有希望大家盡量貼合

samsam80821 10/01 23:32現實的了 還說一定會考量 其他人才考慮定價便宜

samsam80821 10/01 23:33其他人八成把這個當作什麼線索提示之類的去想

samsam80821 10/01 23:33結果殊不知 預算幾乎無上限 還是美食博主

Parker08 10/01 23:33崔的策略就是高風險高報酬啊,他肯冒著高風險去賭

Parker08 10/01 23:33,那賭對贏了是該得的

yo66 10/01 23:34對於白湯匙做辣味秋刀魚感到困惑 是直接放棄比賽嗎

AirOctopus 10/01 23:34自行付費只要定價超過常識範圍,應該就不會買了

samsam80821 10/01 23:34其實我覺得有些白湯匙確實是來玩的

samsam80821 10/01 23:35黑湯匙的企圖心會強一點

jlhc 10/01 23:35我也覺得白湯匙多數來玩的

samsam80821 10/01 23:36應該說 現實中也是有分高價的餐廳 跟薄利多銷的

bowloofay14 10/01 23:36三星抱著外送好有愛,外送始終保持正向也很棒,目前

bowloofay14 10/01 23:36最喜歡外送、撕漫、三星

samsam80821 10/01 23:37不然本來高價跟低價的策略都沒有對錯啦

yo66 10/01 23:37一直以為有四強賽應該很好看 崔 愛德華 拿坡里 三星

jlhc 10/01 23:38可惜製單這設計很難多銷, 所以高單的輕鬆取勝

samsam80821 10/01 23:38只是規則上有機會讓兩種方式在激烈一點

samsam80821 10/01 23:40不過其實因為規則後宣布

samsam80821 10/01 23:40這邊都有製作單位調整空間 所以搂XD 大家也別太認真

ashelly520 10/01 23:41看完也最想吃拿波里做的菜 提拉米蘇感覺好好吃

samsam80821 10/01 23:41菜測可以微調 但金額不行

samsam80821 10/01 23:41所以製作單位其實可以根據他們覺得那種會比較精彩

obscure 10/01 23:42四強賽若是 崔 愛德華 拿坡里 三星 會很精彩+1

samsam80821 10/01 23:42去調整規則

kevinjodan 10/01 23:42不覺得安評分有問題 廚師自己食物理念都搞不清楚

kevinjodan 10/01 23:42怎麼給你高分

samsam80821 10/01 23:42畢竟這還是綜藝節目 節目精彩是最重要的

samsam80821 10/01 23:44比起理念問題 我怎麼覺得比較有可能是語言問題XD

klekt74 10/01 23:44能理解安對於拌飯的糾結點,可能認為這樣形式的拌

klekt74 10/01 23:44飯跟代表韓國的拌飯差距太大,會讓不知道拌飯是什

klekt74 10/01 23:44麼的人,以為就是長那樣

betty0217 10/01 23:46三人組難贏 如果是素人自行買單加換人輪桌還有一點

betty0217 10/01 23:46機會 來賓有大筆預算加上時間有限 差不多好吃的狀

betty0217 10/01 23:46態 誰都會選擇多吃龍蝦而不是豆腐和容易吃膩的東坡

betty0217 10/01 23:46

klekt74 10/01 23:47從第一集開始就感覺得出來,安很在意合理性,對他

klekt74 10/01 23:47來說這就不是拌飯的型態,相較之下黑手黨要呈現奶

klekt74 10/01 23:47奶的味道,用在地食材而非華麗海鮮,安也是很在意這

klekt74 10/01 23:47種細節

diaqn 10/01 23:488人試吃時後面大螢幕黑白照片超出戲…

samsam80821 10/01 23:51崔一個人做綜藝的經驗 可能比這十幾個人加起來還多X

samsam80821 10/01 23:52其實我認真以為故意分三人組會來個規則反轉之類的

samsam80821 10/01 23:52結果他們真的好慘阿~~~

obscure 10/01 23:53覺得至少要給三人組多一點時間 或是一點福利 較公平

klekt74 10/01 23:55也覺得有餐費不太公平,免錢的當然會想吃華高級的東

klekt74 10/01 23:55西,三人組的想法其實很吸引我,如果自己花錢的話會

klekt74 10/01 23:55想吃三人組的東西

samsam80821 10/01 23:56最後應該四強還是黑二白二

samsam80821 10/01 23:56不管是有意還是無意(個人偏向有意啦)

samsam80821 10/01 23:56基本上每次最後人數都是控制在黑白個半

samsam80821 10/01 23:56畢竟這是一開始節目的主軸

jlhc 10/01 23:56看過11vs11就知道了吧 哈哈哈

samsam80821 10/01 23:57不過我還是很好奇麻婆豆腐跟東坡肉單賣

samsam80821 10/01 23:57這兩道如果不給我點飯我單吃的意願真的是偏低欸XD

glenna9305 10/01 23:57沒有四強啦,最後就是1對1決賽了

samsam80821 10/01 23:58而且白鐘元也是老綜藝了 節目要什麼他也明白

samsam80821 10/01 23:58若是四強啦 少打了哈

samsam80821 10/01 23:59畢竟連八強都控制4v4了

bkool 10/01 23:59能理解拌飯扣分 安從頭到尾都很注重合理&細節

yo66 10/02 00:00知道沒四強所以覺得可惜呀 很想再看他們多煮幾次XD

yrubaby 10/02 00:01安的評比論述讓我信服,拌飯我也會覺得怪怪,但會想

yrubaby 10/02 00:01吃看看。愛德華跟拿坡里主廚的都好想吃,港點的辣

yrubaby 10/02 00:01味奶油也好想吃!

Parker08 10/02 00:03一看到那拌飯我就支持安評審了,那就是飯糰

square1972 10/02 00:03看完第十集好像看懂了,如果要造星最後勝出的應該是

square1972 10/02 00:03黑湯匙,這樣才符合需求。美國主廚愛德華李是邀請

square1972 10/02 00:03來增加這個節目的高度,崔主廚是用來增加節目的戲劇

square1972 10/02 00:03張力觀賞度應該都要付出挺高的出場費。

samsam80821 10/02 00:04會不會他不知道有飯糰這個韓文XD

samsam80821 10/02 00:04畢竟他前一集牛的部位也因為溝通問題買錯

samsam80821 10/02 00:04比起理解問題 我覺得應該是語言問題XD

yo66 10/02 00:05最後八強 從2.3隊伍中挑四名 一看就知道是誰勝出

samsam80821 10/02 00:06說真的崔跟愛德華都不缺這個第一名

samsam80821 10/02 00:07比起第一名 老崔應該更看重收視率XD 老綜藝人了

samsam80821 10/02 00:11但是黑白照片真的好好笑

diaqn 10/02 00:13黑白照片真的超好笑

diaqn 10/02 00:13看到的時候想說是認真的嗎

lovemi7813 10/02 00:23是說8強賽每個人介紹食物+試吃+講評,後面才推出去

lovemi7813 10/02 00:23的人不會菜都冷掉了嗎

jessica8727010/02 00:24便利商店提拉米蘇實在是太狂了(佩服

ismena 10/02 00:30拌飯我真的覺得不行 拌飯可以各式各樣 但完全不拌

ismena 10/02 00:30為什麼不叫別的名字?紫菜包飯也是韓國著名食物,

ismena 10/02 00:30叫生魚包飯也比較貼切

loveorangel 10/02 00:31釋出組都三道招牌菜都想吃,安主廚的心態真的很棒,

loveorangel 10/02 00:31到最後都積極不放棄,好想吃天丼啊

samsam80821 10/02 00:32確實覺得名字沒取好啦 分數扣多少就見仁見智了

loveorangel 10/02 00:33老實說那就是切開的飯糰,拌飯卻沒有拌的步驟就名不

loveorangel 10/02 00:33符實

ismena 10/02 00:34老崔真的聰明 策略完美 訂價跟搶食材都很會 但我沒

ismena 10/02 00:34有很喜歡這個做法 雖然拜冰老觀眾還是很愛老崔本人

ismena 10/02 00:34虛勢又浮誇的個性啦

glenna9305 10/02 00:35沒錯,炸過就算了,外面還包生魚片,真的比較像是

glenna9305 10/02 00:35飯糰...

loveorangel 10/02 00:36個人想吃前三名一定有智善的港點!!

white334200010/02 00:37無菜單阿姨故事有感動到我...

AirOctopus 10/02 00:37因為拌飯是mixed rice,代表食物mix在一起

ismena 10/02 00:38拿波里真的是天才 一路走來都是有腦又有實力 烹飪

ismena 10/02 00:38狂人外表真的兇 但個性超級可愛啊 只是看評審吃東

ismena 10/02 00:38西的時候可以不要壓下巴嗎?感覺好像在青評審 說不

ismena 10/02 00:38好吃會被砍的fu

AirOctopus 10/02 00:38那道菜不就是魚、飯、菜拌在一起?

ismena 10/02 00:40問題就是沒有拌 切了直接吃

loveorangel 10/02 00:40非常同意釋出組真的太難了,人力和時間都比其他人短

loveorangel 10/02 00:40少,即便參與其他組的籌備也很難短時間消化對應

apple8127 10/02 00:41因為名字取得不合安的意 就大扣分 這是料理比賽又

apple8127 10/02 00:41不是什麼概念比賽 口味好不好吃才是主軸吧@@

apple8127 10/02 00:42安當評審 真的有一些奇奇怪怪跟不必要的堅持

AirOctopus 10/02 00:42魚包在飯外面,也不是飯糰啊是魚團。而且飯糰怎麼會

AirOctopus 10/02 00:43切開用刀叉吃?

glenna9305 10/02 00:43如果只是好不好吃那就都盲吃就好,幹嘛還要主題競

glenna9305 10/02 00:43賽,這關就是人生料理,至少文要對題吧?

yujuismylove10/02 00:45其實這種馬上給分數公開的評分方式很吃評分順利,

yujuismylove10/02 00:45第一個評的都很吃虧

ismena 10/02 00:45到了這個階段 好吃程度差異不會太大了 剩下就是主

ismena 10/02 00:45題發揮 要不然隨便做一道拿手菜就好了

yujuismylove10/02 00:46不過看到8強也是黑白一半就劇本感很明顯了啦!

AirOctopus 10/02 00:46吃得時候不是三者拌在一起吃?而且只取其意不行嗎?

climax96061010/02 00:47三人組真的雖爛QQ而且節目組強行五五開也有點怪 希

climax96061010/02 00:47望第二季能改善

yujuismylove10/02 00:48團體賽無限出菜,人手少一個本來就很不公平了

AirOctopus 10/02 00:48韓美mix像食材一樣mix在一起,所以是mixed rice

yo66 10/02 00:49很不懂三隊又拆成四隊是什麼概念 被釋出真的會洩氣

AirOctopus 10/02 00:50各種食材不是拌在一起了哪裡沒有

yujuismylove10/02 00:51其實鏡頭剪接要給誰晉級我是覺得蠻明顯的,就當綜

yujuismylove10/02 00:51藝看也不用太認真XD

yujuismylove10/02 00:51是說松鼠魚第一眼感想是,怎麼炸的不是很漂亮XD

yo66 10/02 00:51尤其都花時間精力去採購 都已經投入 才又被釋出

yujuismylove10/02 00:52我覺得要拆可以,但應該要給他們一些優勢才對

yo66 10/02 00:52人數 時間精力都劣勢 有點在耍人啊

Parker08 10/02 00:53怎麼有種崔主廚是故意忘記放來考評審的感覺XD

yo66 10/02 00:54什麼優勢都沒有就被釋出 被分過去就意味著淘汰

apple8127 10/02 00:54可以因為菜名取不好扣分 但扣很多分就是很怪 不要

apple8127 10/02 00:54拿自己的偏見去評分 最終還是要回歸料理口味阿

yujuismylove10/02 00:55我覺得那個就沒東西講只能那樣,口味再怎麼搞會差

yujuismylove10/02 00:55多少,他們做的東西怎麼可能難吃到哪裡去....

yo66 10/02 00:56我覺得拌飯那道的味道應該不錯 可以扣分 以安的標準

apple8127 10/02 00:56兩個評審真的很偏頗 覺得這種節目應該還是要有奇數

apple8127 10/02 00:56的評審 才可以排除一些給分標準奇怪的

yo66 10/02 00:56最高90 那應該也給85~87 而不是直接82落差那麼大

yujuismylove10/02 00:57安的標準其實一直很一致啦!他在之前三醬對決也堅

yujuismylove10/02 00:57持就應該三醬味道很明顯,他就是在乎主題的人

yo66 10/02 00:57所以愛德華自己看了也很五味雜陳 到底是好還是不好?

yujuismylove10/02 00:58食物評分這種東西本來就超級主觀

kelly007200210/02 00:58雖然安給了edward低分,但感覺他一直都比較認同edwa

kelly007200210/02 00:58rd菜式味道

apple8127 10/02 00:59崔忘記加大蒜還可以給到那麼高分 完全不解 沒大蒜

apple8127 10/02 00:59味道根本差很多

kelly007200210/02 00:59相對每次崔主廚的菜好像都不太對他口味?

yujuismylove10/02 01:00啊吃東西本來就很主觀啊!我是一直覺得兩個人評太

yujuismylove10/02 01:00少了

yo66 10/02 01:00偶數評審的機制真的很怪 盲吃1:1時評審可以看料理

samsam80821 10/02 01:00我覺得狂人是在看眼色欸 他感覺因為外表習慣這動作

samsam80821 10/02 01:00了 注意他一些小動作 常常會躲在旁邊偷看眼色

yo66 10/02 01:00如果參賽者使用製單的盤子 是可以看出哪道是黑/白

yo66 10/02 01:01這樣不也有些不公平嗎

samsam80821 10/02 01:02不過其實安的評分RANGE沒有很大 上下比白還小

samsam80821 10/02 01:02他幾乎就是用90分往下再扣

kelly007200210/02 01:02看完還是覺得100萬太多了,其中一個吃放主吃了7次

kelly007200210/02 01:02魚子醬飯,其實也只花了三分一的預算,菜式貴不貴

kelly007200210/02 01:02根本不是他們在現場需要在意的點

samsam80821 10/02 01:03如果對一個美國出身的韓國人 他說這是他的拌飯

yujuismylove10/02 01:03啊就崔賭對了,遊戲就這樣沒辦法

samsam80821 10/02 01:03我個人也不是不能接受 但這就看人

samsam80821 10/02 01:04如果他不知道他原本要加蒜的話 很難特別點評這點吧

samsam80821 10/02 01:05他也說他覺得好吃 但口味差他口味一點點

samsam80821 10/02 01:05畢竟其他技術面的地方應該也沒地方可以扣

samsam80821 10/02 01:06而且裡面的中菜每道端出來的我都覺得要配飯吃XD

samsam80821 10/02 01:06單吃都覺得篇膩口

yujuismylove10/02 01:07對啊!到底誰會只單吃松鼠魚....

AirOctopus 10/02 01:07崔賢碩如果再狠一點,就最後20分鐘把一道菜改成單賣

seaBottle21 10/02 01:08想看三星進決賽