[食記] 享美味美食館。牛排炒飯、木瓜牛肉麵
餐廳名稱：享美味美食館
地 址：高雄市前金區成功一路342號
電 話：07-2695387
營業時間：11:00~20:00(週六休)
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完整圖文版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/356718967
https://pic.pimg.tw/lealea0614/1694402054-3091602533-g.jpg
兩個女生都蠻喜歡的
後來原址改名到之後搬家都沒再去過了
不過常常經過一直說要來吃
終於有天走進來啦!!!
菜單
品項跟之前感覺沒有差太多
價位我就不想考古了
東西好吃比較重要哈
https://pic.pimg.tw/lealea0614/1694402054-3704530869-g.jpg
本來以為這個價位的餛飩應該不會多大顆
結果比預想的大顆
餡料也比較多
意外的覺得還不錯
https://pic.pimg.tw/lealea0614/1694402054-3958569721-g.jpg
是地瓜葉
份量不少還有加一些肉燥
調味還不錯
鹹淡剛好
牛排炒飯$105
之前吃的時候就覺得炒飯的牛排
比較偏肉片
但是跟一般炒飯比起來肉片蠻大片的
不過肉的牛味跟炒飯搭得很好
炒飯炒得還不錯
粒粒分明也有鍋氣
https://pic.pimg.tw/lealea0614/1694402060-436925937-g.jpg
是喝不出甚麼木瓜味啦
但湯真的蠻鮮甜的
可能跟木瓜有關
以這價位來說
我覺得牛肉量蠻多的
牛肉蠻嫩蠻入味的
麵本人就稍普通一點
https://pic.pimg.tw/lealea0614/1694402062-947868405-g.jpg
喜歡吃辣的真的可以加
除了辣之外
更可以提升湯的層次
口感更豐富
用餐時間生意都還不錯
就是夏天吃真的有點熱哈
很適合秋冬來吃
夏天還是外帶吧
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這家店我也看了好幾次，只是比較遠一直沒吃過
復興你有比較近嗎?我有看到一家享東蓁，感覺是分家哈
搬家後就不行了 沒冷氣肉又碎
而且超鹹
我吃的這次是還好耶，可能隔好一陣子來吃了
我一直很好奇,炒菜的鍋氣到底是什麼味道? 帶點焦味?
常常有人說這家有鍋氣,這家沒有,可能我木舌分辨不了
不是焦味噢，是焦化反應，味道不一樣，變成焦味的就
失敗了
應該是說快速把表層烤熟讓水分的濕潤感留在內部，焦
掉是內到外都沒水分了
感謝樓上完美解答，要是我可能就是說鍋子的香味??XD
現在只能算是牛肉絲炒飯
沒搬家的時候我就覺得不覺得是牛排了啦
本體是辣榨菜
真的 榨菜很厲害 炒飯算不錯
牛排炒飯是招牌
炒飯推斜對面的誠記小館
我倒沒注意到耶!下次去吃看看
※ 編輯: fish1234557 (125.227.112.27 臺灣), 10/12/2023 17:00:04辣榨菜真的讚
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