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[食記] 風森kaze Mori輕食小館

看板Kaohsiung標題[食記] 風森kaze Mori輕食小館作者
enzofish
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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱:風森kaze Mori輕食小館
地 址:831高雄市大寮區自立路57號

營業時間:請參考粉絲頁
https://www.facebook.com/Kazemorilightfood?mibextid=ZbWKwL

價位範圍:200以上
鄰近捷運:大寮捷運站/後庄火車站

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心得:


風森kaze Mori輕食小館

https://www.facebook.com/Kazemorilightfood?mibextid=ZbWKwL


5月底在google地圖上意外發現的新餐廳
(每天晚上要吃什麼真是人生難題阿)

發現這家店距離我家才400公尺

看了粉絲頁之後
有天晚上就跟先生走路來去探店

第一次去的時候
我們點了

苦茶油封9hr鴨腿紅酒梅果醬
$450


https://i.imgur.com/IV3FWjY.jpg

碳烤低溫8hr坂腱牛&松露燉飯$380
https://i.imgur.com/W0dwSFj.jpg

先生覺得份量略少
對男生來說會吃不飽
先生是個快40歲還是食慾很好的大叔


對我來說
食材的新鮮度跟份量
其實滿剛好的
好吃又不會對身材造成負擔
是一家我會想再訪的店


剛好最近跟女生友人有約
就直接先跟老闆預約了餐點

這次我一樣又點了跟上次一樣的

碳烤低溫8hr坂腱牛&松露燉飯$380

坂腱肉質很嫩
燉飯一樣超級好吃!!!!
(真的太幸福)

這次我還點了
綜合生魚片$260
居然有煙燻口味的生魚片
讓我好驚喜


友人因為不愛吃牛也不吃生魚片
所以點了
#碳烤厚切豬咖哩$300
我忘記吃他的肉了
可惡
但友人說 豬肉能料理的這麼好吃真的不容易

結帳的時候友人忍不住問老闆
下次能否點豬排配燉飯

這次用餐照片分享
https://www.instagram.com/reel/Cu113mmMl4q/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==




餐酒館是預約制
有興趣的版友記得先去臉書預約歐

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.253.121 (臺灣)
PTT 網址

DirkMavs 07/19 05:14這種店開在中庄很有勇氣啊

老闆可能也是有跟靜茹借一些

mana1993 07/19 06:53看起來不錯,不過價格感覺比一般的要貴上一點

如果只在意價格的消費者 我相信一定有更多更符合你想要的價格的 中庄有幾條路上全都是賣吃的啊 我們另外很愛吃的是 品味熱炒 目前是我們台式的首選

mozume 07/19 07:30老闆很有勇氣,不過離我家近,去吃看看

我不只吃到靜茹的勇氣 還吃到老闆的好手藝:) 而且老闆冷氣開得很大方!!!! 值得讚許

ghostaria 07/19 09:19之前有在鳳山商工對面開過一陣子

這我就不知道 單純是某天打開地圖看到的 應該也算是一種命中注定 (根本每天晚上都在開地圖 :(

Goei 07/19 11:38鄉下地方賣這種價格?

有興趣可以看看我ig 我吃過akame 也吃過mathriri 這兩個餐廳的位置也算鄉下嗎(?) 還是只是因為他們在山上就比較厲害 如果要我認真說 我在老闆的料理中 吃到我在歐洲吃過的味道 好的油 好的松露 好的食材 我認真不覺得貴!!! 而且我還不用花機票錢呢 (賺翻欸) 如果你只單純算成本買回來 自己煮得出來那你賺到 因為我知道 我自己就算都買一樣的東西回來 我也煮不出來

ghostaria 07/19 13:17所以才改"預約制"啊~

預約制可以看老闆臉書 我記得他有說明 有部分應該是因為料理需要事情前置作業 其實我蠻喜歡預約制的 某種程度上的儀式感 (對我自己來說啦) 但我更希望他應該預約還要收訂金 這樣才能保障他自己

※ 編輯: enzofish (101.9.130.73 臺灣), 07/19/2023 17:00:52 ※ 編輯: enzofish (49.159.253.121 臺灣), 07/19/2023 17:22:08

enzofish 07/19 17:26我30歲開始住後庄 每次遇到客人是在地人我都問他們

enzofish 07/19 17:26這裡有什麼好吃的 很多人都跟我說 他們都去鳳山中山

enzofish 07/19 17:26路吃

enzofish 07/19 17:27如果真的有人住這附近 有好吃的也介紹給我吧 我個

enzofish 07/19 17:27人中午最愛就是大王便當

chinoevers 07/19 19:13這個價格吃到歐洲松露!?太佛了吧

chinoevers 07/19 19:13更正歐洲松露的味道???

deamo0708 07/20 09:12找時間來去吃看看!