[食記] 鰻魚日記 河堤店 味道重的蒲燒穴子((便宜
餐廳名稱:鰻魚日記 MIAMANDAY 河堤店
消費時間:2020年02月
店家地址:高雄市三民區河堤路306號
店家電話:07 341 5809
營業時間:11:00~14:30 / 17:00~20:30
餐點價位:蒲燒穴子飯(280元),白飯(15元)。
可否刷卡:好像也可以
有無包廂:沒有
推薦菜色:沒有
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:暫無
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351827341
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鰻魚日記本店的民權路上,
之前壽司羊有去吃過,因為給人的感覺還不錯,
所以就想說有機會要在來吃吃看河堤分店。
鰻魚日記河堤店就開在愛河旁邊,
周圍比較知名的餐廳是帕莎蒂娜法式餐廳,其烘焙坊也在這邊。
附近算是還滿好停車的,
至少當天來的時候河邊雙向都還有不少的停車格。
這是鰻魚日記一般的常駐菜單,
跟民權店的感覺差不多,
不過當天會來到鰻魚日記的重點不是這個,
而是因為...
這個穴子(星鰻),
壽司羊本身是很愛吃星鰻的人,
所以如果有看到哪邊有星鰻,
如果時間OK都會想去吃吃看~~~
生鮮穴子飯(320元)、蒲燒穴子飯(280元)。
這一次壽司羊選了蒲燒穴子飯。
鰻魚日記的味噌湯可以無限續,
不過在味道上就請大家不要強求,
就是在平價日本料理之中會喝到的那種,
味道不會太重,清淡系的味噌湯。
套餐都會有的小菜,
左邊的牛蒡是有吃過一口才想起來要拍照,
所以看起來份量會比較少一些。
鰻魚日記的小菜基本上都是解膩系的東西,
如果鰻魚飯吃得太膩可以配一些。
味道上也不特別,不過一個星鰻套餐也才280元,真的不能強求了。
蒲燒穴子飯(280元)
鰻魚日記的穴子飯有用上兩條星鰻,看起來不大條,
以這個大小還有價格來說,應該是不會用上店內活殺的星鰻,
而是中央廚房統一處理好的,這樣可以節省人力,
當然,以上只是壽司羊的猜測,
如果鰻魚日記真的是用上了活殺的星鰻,而且還是只要這個價錢,
那鰻魚日記的老闆應該是真的佛心來著。
上頭的刷醬偏重,
所以在吃的時候基本上吃不太到星鰻本身的味道,
口感上稍微偏硬,可以因為是蒲燒過後的關係,
如果想要吃比較嫩的,可能要選另一款生鮮穴子飯才比較有機會。
也是因為味道比較重,所以底下配的白飯會有些不足,
雖然壽司羊的食量不大,但是吃這一份還是有不少的空虛感,
建議食量比較大的人一定要點其他東西來搭配,不然絕對會吃不飽。
白飯(15元)
可以請店家幫忙淋醬汁,
但是建議大家不要這樣做...
因為這樣吃到最後真的很膩口,
不知道為什麼,總感覺淋在白飯上的醬汁...
跟刷在星鰻上的不太一樣,吃起來的口感又更膩口了一些,
味道上太重,整個破壞了白飯的感覺,
建議大家,如果不是吃的非常重口味,
就直接跟店員說不要加醬,或是只要加一點點就好。
感想:
對比鰻魚日記民權店的感覺,
這一次的河堤店表現並沒有很理想,
不過中間可在點菜的時候可以做幾個修正,
應該會讓這一次的二訪感覺更好一些。
首先,
不要點「蒲燒」穴子飯,而是「生鮮」穴子飯,
這樣在味道上就不會這麼重。
第二,
點白飯的時候跟店員說不要加醬,
這樣吃起來也會比較清爽,
就不後吃到最後移植喝茶或是味噌湯。
當然,這個是壽司羊個人的感想,
鰻魚日記的星鰻真的不貴,
如果愛吃星鰻的人,壽司羊是認為可以去試試看的,
只不過就是要看大家喜歡的味道如何,再去做選擇了。
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
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09/24 23:46
感謝分享
謝謝分享
感謝分享
飯真的很少
看來初體驗還是民權比較好囉
我覺得好吃耶這家
只有吃過民權的,感覺還可以。
不喜歡這間的鰻魚飯,有其他推薦的嗎
吃過一次太軟爛,也不是現烤的
今年日本鰻魚大豐收,價格只有往年的一半,不如....
比較喜歡三鰻,是新鮮鰻魚,不是真空包裝的那種拿出
來加工販賣
平價但沒有太美味~ 不要懷抱很大的期望就覺得不錯!
這間還可以啦 只是想吃個鰻魚飯的氣味的話可以來
價位便宜還能要求什麼
不如吃醬就好XD
三鰻帶著長輩去吃一次沒有一個人說好吃,服務員素質
也是2266
服務員是?我們台灣都說服務生您是哪來的
蒲.燒鰻不錯
僕 之前是不是沒有內用?
三鰻是可以的,不是真空包鰻魚。
超級討厭三鰻 氣氣氣
https://pse.is/vlru4 也許您接觸的大多是服務生吧
ㄟㄟ~這麼一說~他們確實是服務生等級的
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