Fw: [食記] 高雄 新興-咖哩跟你 復古風現煎雞胸咖哩

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1W4jTciN ]

作者: ajay81104 (阿捷) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 新興-咖哩跟你 復古風現煎雞胸咖哩
時間: Thu Jan 28 23:25:21 2021

餐廳名稱：咖哩跟你 Kali Kali
消費時間：2021年1月
地址：高雄市新興區球庭路101號之一
營業時間：11：00～21：00
公休日：每週一
餐點價格：雞胸跟你咖哩100元、錫蘭紅茶20元
推薦菜色：雞胸跟你咖哩
交通資訊：捷運「美麗島站」下車步行前往

圖文網誌：https://ajay.tw/kalikali/

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今天下班後想來逛個南華觀光購物街，聽說有高雄過好年的相關活動，而在逛之前就先吃個飯吧！所以這家位於商圈旁邊巷弄的「 咖哩跟你 」便讓我給搜尋到了。

店門口小巧的外觀，招牌是一個大圓燈箱，以及半開放式的廚房，看起來跟這邊其他的餐館無異，不過其實店內有一個相當不錯的用餐空間。

店內用餐區備有12人的舒適座位，暖黃的光線，白色的牆面與窗簾，布置有點小文青的感覺。

菜單寫在老窗框上，這種窗戶是阿公、阿嬤家都能看到的，旁邊還有裁縫機，相當有懷舊感。

點餐的內容寫成了選擇題，看你要吃的肉部位、咖哩的辣度、內容物的份量，以及飲料及漬物的加點，選擇不多，所以直接出去跟老闆點餐就好。

店家的主餐肉類都是現場炒製的，所以需要等上一段時間。

牆面其他空間也擺滿了各種懷舊老物，像這種收音機、黑白電視，老櫥櫃現在都很難見到了。

先上桌的是「錫蘭紅茶」，這杯子也好復古呀！很像我們小時候去冰果室喝紅茶會裝的杯子。紅茶是簡單的味道，清涼好喝。

「雞胸跟你咖哩」登場，有別於可以調整辣度的印度咖哩，跟你咖哩的辣度是微辣，雞胸肉塊狀分布在咖哩醬中，旁邊則有簡單的梅漬番茄、小黃瓜、雞蛋。

醬汁看起來蠻濃稠的，也灑了不少應該是巴西里的香料，雞胸肉煎得焦黃，看起來挺好吃的。

咖哩味道果然濃郁，鹹度適中，微辣其實我覺得幾乎不辣，裡面還有三片的月桂葉，所以香氣中又帶著點微苦，不過還挺下飯好吃。

雞胸肉的部分由於煎炒過所以帶著焦香，單純吃也不會乾乾的，當然還是配著咖哩醬一起吃更夠味。

其他的配料如梅漬番茄也是挺開胃的搭配，吃幾口咖哩配一點小菜相當清爽。

後記，這是一間帶著老靈魂的店，卻是由兩個年輕人所經營的，有種回到阿公家的感覺（當然我阿公阿嬤是不會煮咖哩的），懷舊的主題也與這次高雄過好年的相關活動挺搭，適合每一種客群前來用餐，下次若來這附近逛街，除了商店街後段的小吃，也不妨可以試試看這家咖哩哦！謝謝觀賞。

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