[食記] 米米炭燒排骨飯-新開百元高水準餐盒

餐廳名稱：Mini 米米炭燒排骨飯
消費時間：2022年/10月
地址：
電話：07 331 0801
營業時間：10:00–13:30, 16:00–19:00
每人平均價位：$95-120
可否刷卡：可
有無包廂：無

完整圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355389169

https://i.imgur.com/liX0tej.jpg

三家店同時一起在高雄靠近三多商圈, 一心路上開幕
之前還在裝潢, 每次經過都很好奇要開什麼
一次開3間包含全新品牌的Mini 米米炭燒排骨飯,
平價小火鍋村上一小鍋,茶哺茶哺
不過可能是剛好遇到餐飲業很缺人,?
每次經過都只有看到Mini 米米炭燒排骨飯比較有在營業
本來想要內用小火鍋一直都沒開放,
乾脆就先來外帶個便當回家試看看~

https://i.imgur.com/h1hmyV1.jpg

Mini 米米炭燒排骨飯本身裝潢蠻明亮的,
像連鎖速食店一樣, 清楚的菜單又可以刷卡
廚房環境也很衛生乾淨, 出餐有效率,
不會像傳統店家買個便當還要吼來吼去XD
都是很大的優點~

https://i.imgur.com/qGyAHUt.jpg

採用點餐後再取餐,
餐點都是後方廚房製作有沒有很像麥當勞XD
以前去香港新加坡都會看到很有效率的中式速食,
但是臺灣便當感覺一直都是很傳統路線
除了北部的鬍鬚張品牌感較強外 ,
現在高雄也有屬於自己明亮乾淨的中式速食店~
除了櫃檯點餐,轜戛a本身是有規劃自助點餐機
但是不知道原因現場是沒有開放~

https://i.imgur.com/TAI6dKV.jpg

餐點較出乎意料還蠻便宜的,
最近便當吃最多是梁社漢, 桌上賓
還有出差最常買的臺鐵便當,
也幾乎要80到120,
這邊便當餐盒大部分都是100元以內
招牌排骨便當90, 比梁社漢便宜很多,
還可以加購味增湯, 茶碗蒸, 20元綠茶
看起來就是要走銅板價,剩下就看份量口味值不值得~

買便當會送隔壁飲料店/火鍋店優惠券
茶舖只要點一杯飲料就送聖代蠻超值,
只是火鍋跟茶飲店的營業時間都很短,
像飲料店下午5點就結束營業
可能假日比較有機會買的到

https://i.imgur.com/sCLZla8.jpg

餐盒包裝在這價位來講真的是很漂亮
除了有封條外, 也有每份餐點名字,
有商務便當需求個人覺得也可以參考
看起來非常體面,
可順道加購湯品飲料一次搞定

泰式椒麻雞腿飯 $95
含自選小菜一份+飲料或湯品 加購價 $40

點主餐可以加購套餐,
享有一份小菜加上飲品或湯品
會比兩樣單點稍微便宜一點~

便當份量其實比想像中的多,
尤其是飯量部分絕對可以讓人吃飽,
泰式椒麻雞是提供一整隻大雞腿很有誠意
個人覺得酥炸脆度還有肉質都不錯,
是有點超乎意料的好吃,
不到100元這個表現真的很可以哈哈~

味增湯 | 豬耳朵 套餐

湯內含一款很大的豆腐,
整體口味比較偏淡一點~
當天其實比較晚來很多小菜都已經完售
個人會比較想選茶碗蒸,
豬耳朵滷味方式口感爽脆
不會有太重的負擔
而且是厚切吃起來很開胃~

https://i.imgur.com/zmEOZOK.jpg

炭燒米米排骨 $90

這邊招牌排骨飯採先醃後碳烤,
咬下去後比想像中的厚實,
也沒有像炸排骨一般會乾乾的非常水嫩
帶有碳烤排骨獨特香氣而且不油膩,
可以說是把傳統帶入更複雜的工法,
個人同樣會給蠻高的評價~

便當配菜部分固定會有半顆滷蛋
搭配上4種當天精選配菜
配菜品質上個人覺得蠻有誠意,
當天就有甜不辣, 整塊豆腐還有豆子
再加上經典高麗菜,躧Y起來爽脆新鮮

https://i.imgur.com/Rf6PCBv.jpg

無糖綠茶 $20

無糖綠茶來自隔壁同品牌系列茶舖,
當然比一般便當店飲料水準好很多
綠茶口感蠻清爽的, 不會有苦澀味
一起加購也不用特別繞去買飲料很方便~

整體的便當水準來講讓人感到驚艷,
很多新品牌的便當店就算好吃,
價位大部分都是偏高,
Mini 米米炭燒排骨飯提供精緻包裝,
足夠的份量, 有誠意的主食配菜,
大部分選項還是保持在百元內真的很超值
真的會想讓人一來再來的好選擇,
只是希望他們的營業時間可以稍微延長一點,
不然有時候下午想吃
或者是超過7點就買不到也是蠻可惜的

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感覺請不到人 不然現在這個天氣 小火鍋怎麼可能不開XD 生意一定爆炸

不用怕自從看到三色豆後 我也快放棄了XD

※ 編輯: vhygdih (111.185.219.153 臺灣), 10/16/2022 00:31:05