[美食] 愛的迫降-男神歐巴的暖心料理
食物,能表現「人的溫度」;男神歐巴李正赫的暖心料理:家常麵、烤肉、手沖咖啡,讓迫降北韓的尹世理感受到「人的溫度」,安慰她惶惶不安的心,也讓觀眾認識正赫的溫暖本質。
劇中很詳細刻畫正赫的料理過程,連煮碗麵都從揉麵團、壓麵條開始。我似乎是第一次看到「製麵機」,很新奇有趣,但為什麼要這麼「厚工」呢?買現成麵條不是最快嗎?我不理解此處想表達什麼,是北韓買不到現成麵條?「製麵機」植入?正赫是個愛下廚的男人?正赫很有飲食品味?或者,純粹想讓觀眾多看些男神下廚的鏡頭?
(來來來,自己來解答這一段。有網友告訴我:「自己做麵條,在北方是很稀鬆平常的事,這技能他們從小就學會了。」結論就是:我想太多了,少見多怪啦!XD)
製好麵條之後,配料的部分也不馬虎,先下一大匙肉醬,然後將切好的配料依序下鍋,最後點綴辣椒圈、青蔥末,並搭配清脆爽口的醃蘿蔔。光看製作過程就好療癒,更不用說成品色澤美麗,賞心悅目,當然,廚師本人「秀色可餐」也有加分啦!總之,這碗麵從無到有整個過程相當吸睛,我給120分!但當然世理有警覺心啊,不敢輕易吃下肚,唉!可惜啦!給我吃多好啊!
https://i.imgur.com/K01XmxL.jpg
接下來是院子裡的露天碳烤。首先,豬肉是從鹽罐裡取出來的,因為這裡沒有冰箱;然後烤肉得用蜂窩煤,這對世理和我們來說並不奇怪,但來自窮鄉僻壤的小兵殷桐卻看得目不轉睛,因為他的家鄉沒有這種東西,而是靠落葉與雜草生火。正赫是真的暖,安慰他:「不久的將來你的家鄉也會變得現代化,可以用到蜂窩煤。」
有了香噴噴的烤肉加上幾道配菜,就是豐盛的一餐,世理大快朵頤,吃得不亦樂乎。她經由和正赫及F4的短暫相處,確認對方不會對她不利,所以放心大吃。這是她迫降北韓後的第一餐,相當於跟幾個初認識的朋友一起吃飯;透過食物,稍稍除去了隔閡,親切的殷桐還主動夾肉給她,我想她一定感受到了這些陌生人的善意。
https://i.imgur.com/ugOcV1l.jpg
當坐船偷渡失敗,回不了南韓,世理氣得要正赫發誓,讓她下週就能坐在江南的咖啡廳裡。世理自己知道,這是無理取鬧,她不過希望對方說些話來安慰她而已。沒想到,正赫雖然無法立刻送她回家,卻為她親手煮了咖啡,還有什麼比睡夢中被咖啡香喚醒更愉悅呢?飲下一口香醇,讓世理忍不住幸福地嘆息出聲,一下子胃暖了,心裡的疙瘩也熨平了,整個人沉浸在獨特的咖啡香之中;這是宿醉後的早晨,有熱咖啡,有陽光,有暖男,一切是那樣美好。
沖泡咖啡的過程依舊讓我目不轉睛,依舊覺得療癒。這杯咖啡,不是即溶的三合一,也不是直接使用手沖壺,而是從炒生豆開始,烘焙之後研磨成粉,再注入熱水沖煮。世理不過隨口嚷嚷,正赫卻聽進心裡,並盡力滿足她,這是正赫性格中溫暖的那一面,難怪世理得送他珍貴的手指愛心了,太讓人心動了呀!
https://i.imgur.com/7Avt2fN.jpg
難得來到北韓,也該看看有什麼特色料理吧!「汽油烤蛤蜊」是其一,將汽油直接淋在蚌殼上點火燒烤,直到烤熟為止。因為是淋汽油,蛤蜊的擺法就是開口朝下,以免蚌殼打開時汽油流了進去。也因為開口向下,當然就別想喝鮮甜的湯汁了,全流掉了呀!至於口感嘛,網路上的影片說是肉質厚實,很有嚼勁,蠻好吃的,若能夠搭配燒酒,風味更佳。本劇也讓正赫、世理、F4享用了燒酒蛤蜊,一群人吃吃喝喝,好不快樂。但劇組應該是用酒精或食用油代替了汽油吧,畢竟真的用汽油有些人接受不了。
https://i.imgur.com/d5GC76e.jpg
韓劇中常見「炸雞配啤酒」,但北韓人流行「明太魚配啤酒」。劇中大媽們就是帶著「明啤」來安慰失戀的世理,邊吃魚乾邊喝酒,姐妹們一起大肆批評負心的男人,暢快極了。大媽們可是中隊長的小粉絲呢!現在能為了世理集體「脫粉」,足見盛情感人;難怪世理念念不忘,回國後還以大媽們的肖像製作了「想念」系列護膚品,來紀念這段姐妹情。至於明太魚的味道如何呢?其實明太魚就是鱈魚,所以把它想像成鱈魚香絲,大概差不多吧!
https://i.imgur.com/zRvApnO.jpg
迫降北韓之前,尹世理是個「挑嘴公主」,只在有米其林星等的餐廳吃飯,且一道菜不吃超過三口;但自從到了北韓,胃口大開,連普通的烤玉米也吃得津津有味。正赫說:「打從見面開始,我就沒看妳只吃三口以下。」世理也疑惑:「過去那樣的我,為什麼現在會覺得沾了糖的鍋巴這麼好吃?」
https://i.imgur.com/3Z5jxPU.jpg
答案很簡單,差別在有沒有「人的溫度」。食物本身沒有任何問題,不管南韓的還是北韓的,都是美味的食物,可是如果無法感受到「人的溫度」,便會食不知味,沒有胃口。本劇藉由世理在飲食上的巨大對比,帶出劇情及人物心情變化;而那一道道的家常美食,令人垂涎三尺,彷彿香味都要衝出螢幕外來。有人說過「人生三願」是:「吃得下、睡得著、笑得出來。」食物就是其中一個要素,能吃得香就能帶給人幸福感;若能三項俱足,確實就是最美好的生活了。
--
推最後一段! 有了人的溫度食物就變得更好吃了~
正赫和他所做的食物帶給世理暖暖的愛啊~又想重re了哈哈
推~和溫暖的人們吃飯,簡單的料理也覺得美味
推推 跟喜歡的人一起吃飯即使是簡單的食物也特別美味 是
說看完這篇又要打開netflix重溫了
又想重看一遍正赫上菜了~
哈哈!我想到「阿鴻上菜」,又洩露年代了!
推人的溫度
坦白講我覺得正赫能親手做麵條炒咖啡豆根本不簡單!羨慕!
世理真是太幸福了啊啊啊!
推 寫得好好 人的溫度讓劇裡簡單的北韓食物看起來很好
吃
遇到對的人,感覺也會跟著對了
再好吃的料理,少了溫度也會變得食之無味,雖然正赫
做的可能都是些普通料理,但裡頭有他滿滿的溫暖啊!
推推 另外我也很喜歡到了南韓跟F5相聚後在家裡吃烤肉的
片段,好愛看世理餵正赫,還有隊員吐槽XD
有想重看了
推
那個咖啡壺明明很貴也是非常經典款,出現在設定買不到咖啡
的北韓有點出戲
咖啡壺應該是正赫在瑞士帶回來的吧
推
哈哈哈,正赫上菜+1
推一個人的溫度~
有了正赫什麼都好吃!世莉專屬大廚呀
贊同!正赫才是重點,我本文結論超想寫:有了正赫,勝過各種美食! 但那樣寫就自打臉了XD
推
還有一段是以正赫錄鋼琴音的口白為背景,他幫世理的冰
箱塞了滿滿的食物,後面有拍出世理看到正赫留便條紙交
他怎麼煮麵,忘記這段有沒有他準備食材的畫面了?我應
該要重看了嗎哈哈
這個食物的意義也很重,自己要離開了只怕世理吃不好睡
不好過不好
看不懂韓文,正赫留便條似乎也有教世理做鍋巴? 總之這段非常療癒,正赫就擔心世理在自己離開後過得不好,所以都幫她想到了
推 有正赫什麼都好吃 加一。現在還在重溫這齣劇:)
推
好文!
上菜XDDDD
正赫就是北韓李子柒啊啊啊啊
推最後一段~淚
爆
[心得] 愛的迫降 結局其實不ok這部我第一次追的韓劇愛情片 終於告一段落 我覺得這部片最吸引我的地方除了男女主角之間的氛圍外 還有關於親情友情的描寫 有很多地方都讓我好幾次感動的很激動 比如北韓大媽的頭頭遇到麻煩後 其他人表面上說不要惹麻煩 私底下卻是一個接著一個趕去 幫忙69
[心得] 「愛的迫降」民間頒獎典禮來!我現在要頒獎給你們[愛的迫降] 謝謝2019-2020冬天的陪伴,一起迫降,一同哭笑,在這個混亂的時代更有勇氣一起面對 未來的等待和挑戰! 廣告PPL最值得賞 入圍的有:C牌鑽戒、R牌杯子、Leelee香燭、(好啦還有正赫的咖啡62
[心得] 愛的迫降:因為世理,所以正赫(代先生po的^_^) 《愛的迫降》造成旋風,正赫不知圈了多少粉絲。當初是帶著「安太座」的心情勉強陪老 婆看一下,沒想到越看越入戲,有時候變成我自己吵著要看XD正赫的帥與好無須懷疑,連 我一個雙寶爸都為他著迷。 今天,我想換個角度,從男生的觀點來談談我的想法:因為世理,正赫才成為正赫!58
[問題] 愛的迫降正赫問題雖然完結篇一個禮拜了但是還是無限的沈浸在正赫世理的世界啊! 不過我突然想到正赫跟爸爸說自己是因為不想要把世理交給保衛部才決定偷偷藏起世理 但是明明第二集的時候正赫內心話又是要不要殺了世理 所以正赫是從哪一個時刻轉變了想法呢? (完全是個吹毛求疵的觀眾......)49
[美食] 愛的迫降─好好吃飯、好好生活看到徵文主題時,其實就一直盤算著要以愛的迫降為題好好寫一篇, 但被生活各項瑣事絆住,磨蹭著一不小心就到了六個月哀悼期滿的今天, 絕對完全是天意(?)就以這篇文作為一點小紀念吧。 愛的迫降這部戲裡面有很多令人印象深刻的食物名場面, 像是正赫特別為世理準備的的平壤麵、烤肉、烤貝殼燒酒趴;43
[心得] 多重享受的「愛的迫降」回想打開「愛的迫降」時, 原本只是想看個輕鬆有趣的愛情喜劇, 結果! 發現這其實是部以愛情喜劇為核心, 卻又包含了許多劇種的電視劇啊,13
Re: [閒聊] 愛的迫降 劇情bug或疑問想閒聊一個問題 就是第六集的時候 承俊第一次撞見世理 那個時候世理還謊稱正赫是他的保鑣 之後在飯店外面世理也只有說她出了意外 請承俊轉告她爸她還活著8
[心得] 愛的迫降 直接就地在一起到永遠吧 (雷)其實一開始並沒有看這部 原本覺得只是無聊的愛情戲 但看了之後覺得 加了北韓這新奇的話題真的不錯 玄彬是真的帥