[閒聊] Clement FB 美食獵人出動

bygamantou 發表於 2024/6/9 下午1:50:47

看板LoL標題[閒聊] Clement FB 美食獵人出動作者

(白嘎饅頭)時間Jun 9 13:50:47 2024推噓爆推:125 噓:0 →:24

Popeye食記: 難吃、別排了

我是Popeyes的愛好者，
以前在Flushing的時候，
經常跑去附近的店用餐。
即使香港機場的Popeyes雷到不行，
還是支持了很我整個成年時光。
他們要來台北賣我非常的興奮、發文支持!
昨天排了80分鐘吃炸雞漢堡...點了400多元
然後... 沒吃完就丟了、有夠難吃。
幫大家分析一下出了什麼問題吧。

1. 肉的部位不同
美國的是用雞胸肉做、台灣居然用腿排。
肉本身就很多油、再包粉油炸、再塗奶油。
吃起來超膩。愛胸的人你給他腿怎能pass?

2. 沒用酪乳(buttermilk)
我猜可能是台灣太難搞這個東西了，
奶油製作過程的副產品，店家索信就不放了。
酪乳本身是自帶酸味的，有助於讓麵粉發起來，
讓肉更嫩、保水、吃起來更鮮。
吃過他們的比司吉，根本司康一樣硬，
我更確定台北的店就是沒用酪乳。
台北店關於炸雞漢堡跟比司吉的文宣，
也都找不到關於這個靈魂原料的敘述，
反觀Buttermilk絕對是美國文宣的賣點。

3. 酸黃瓜品牌不對
酸黃瓜是任何三明治的上限所在，
味道越濃的料理，沒有中和的原素就會失去平衡。
美國Popeyes的酸黃瓜超好吃，
是芝加哥桶醃製的品牌。
單吃都能嗑上好幾片、解膩帶酸味。
但台北店的顯然不同品牌，
顏色就是沒醃透、會滲水、且酸味嚴重不足。

4. 所以我說那個醬汁呢?
這可能是各別漢堡的品管問題，
但我的堡要翻開來找醬、看到也沒幾滴。
別說辣味了、什麼味道都吃不出來。

可以發現因為以上四個用料因素，
炸雞漢堡的味道除了油、還是油。
該有的酸味全沒了、沒有任何中和的味道。
肉味也嚐不到、香料有跟沒有一樣。

吃了會氣的原因就是:
用料差那麼多、吃起來能一樣嗎?
跟你們說風靡全球的漢堡跟這個東西根本不同款吧?
好聽的說法就是Popeyes主動改良符合當地盤子(我)的口味、
難聽的就是Popeyes來台北自己賣仿冒品。

台北Popeyes最大的優點是當作網紅試金石。
或許是他們點的那單比我好吃很多。
但我嚴重懷疑不是跟風仔就是想當假ABT。
差那麼多也能吃到讚不絕口的是真der丟臉。

別說排隊要不要去吃，不用排隊再打八折我都不吃。
想吃炸雞漢堡的我推薦去松菸的Burger Out，
反正套餐價差不到50元，
差別就是會想吃跟根本不會想吃的區別，
建議大家可以去體會一下好吃的炸雞漢堡什麼味道。

--------

感謝門門幫大家省下80分鐘的排隊時間
沒收業配敢說真相言之有物
美食公道伯該換人當了8

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.203.149 (臺灣)

※ PTT 網址

推

Feeng 06/09 13:53感謝門門

推

EEEEEEEnd14 06/09 13:57門門的食記肯定有料的

推

saul86103 06/09 13:58門門的食記就最頂的

→

PeterHu0827 06/09 14:01感謝踩雷原本要去吃的

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tenshou 06/09 14:02這是美食公道伯喔這麼嚴格

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agb202214 06/09 14:02推門門食記

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Yoru 06/09 14:05有料正式開幕前ig一堆reels吹的跟什麼一樣

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room1301 06/09 14:05相信我們克萊門，不吃了

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Yoru 06/09 14:05每個稿都差不多

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rice0617 06/09 14:07食記只看門門

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lll156k1529 06/09 14:09這家行銷真的蠻厲害吹到未上市即轟動

→

lll156k1529 06/09 14:09我去排一個小時又等了半小時上餐結論是不必去

→

lll156k1529 06/09 14:10不如去吃拿波里

推

tian000 06/09 14:15感謝門門不用去踩雷了

推

yowhatsupsli06/09 14:17Popeyes: 不排除提告

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kiplove114 06/09 14:17門門 respect

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RIVERWIND 06/09 14:18他的漢堡真的不知道在幹嘛欸

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ddog1010 06/09 14:22謝謝本來還想過一陣子去回味一下

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Tiandai 06/09 14:23完蛋了本來還很期待的被他這樣一講看來真的不行

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your025 06/09 14:26pop:請收律師信

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a1773042 06/09 14:26只有一家忙得時候製作品質還可能要打折扣

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hellva 06/09 14:30真的還好胖老爹拿坡里屌打

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choosin 06/09 14:30burger out 好吃幫推

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gold33 06/09 14:31在國外popeyes 很讚

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tenshou 06/09 14:32buger out 隔壁的五之神生意也太好了

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howard1997 06/09 14:34Burger Out附近的Awesome Burger也很讚

推

rayli1224 06/09 14:35門門沒拍美食yt太可惜了

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tenshou 06/09 14:37趁椅子這兩年進去的時間可以填補美食公道伯的缺

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runacat 06/09 14:39有料

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yu7777 06/09 14:40原本想去看來不用了

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goodhike 06/09 14:40網紅試金石笑死

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sc79129 06/09 14:41來台灣盤台灣人好像很合理？

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taeyeon09 06/09 14:44謝謝門門排雷

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qize1428 06/09 14:47我覺得美墨炸雞也是過譽，昌平都能屌打

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poboq0002 06/09 14:47我看豪豪的說法是漢堡好吃炸雞很乾門門這邊說漢堡

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poboq0002 06/09 14:48也難吃

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sacredshino 06/09 14:48昨天去吃過，感想是我寧願吃漢堡王

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airbear 06/09 14:54漢堡是能難吃到哪去==

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kururukeroro06/09 14:57推門門(⊙ω⊙)

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tenshou 06/09 15:00外國連鎖店九成以上來台灣都會變難吃，壽司郎還不是

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tenshou 06/09 15:00日本跟台灣差很多，食材新鮮程度差很大

推

leafingv 06/09 15:01感謝門門排雷

推

ginopun1047706/09 15:02克萊門多才多藝

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RuinAngel 06/09 15:04Popeyes 能全球開分店根本奇蹟，他在美國各分店的水

→

RuinAngel 06/09 15:04準就沒有做到很統一了，還能四處開真心問號

推

Kaede5908 06/09 15:07網紅試金石大推這句

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rhox 06/09 15:08專業美食獵人 - 門門

推

keltt 06/09 15:15美食公道伯

推

Doica2445 06/09 15:24美墨炸雞我只愛薯泥炸雞真的普==

推

io45for222 06/09 15:27門門有料

推

forfunkuodon06/09 15:36門門怎麼什麼都懂，嘻哈美食都可以評

推

howard1997 06/09 15:40美墨本體是雞柳條吧

推

a28200266 06/09 15:40也太專業了吧==

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a28200266 06/09 15:40美墨本體真的是雞柳條

推

Suntia 06/09 15:42敢批評就是給推

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bygamantou 06/09 15:44昌平真的很頂 Evi上次沒吃到可惜

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jokerpok 06/09 15:44適合台灣人的口味

推

bnm89164 06/09 15:46不是原汁原味就不想去吃了

推

howming0527 06/09 15:46門門我愛你

推

fight40520 06/09 15:48食記有料

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bluejark 06/09 15:49他們的戰棋隊不是輸了嗎= =

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c871111116 06/09 15:50不就又一家本來沒在台灣的老美速食被吹破牛皮而已

推

MesMer5920 06/09 15:50胖老爹屌虐

推

joeyben 06/09 15:56推

推

pimachu 06/09 15:57請支援開庭

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Basket0205 06/09 16:00很氣原本一定很愛期望越高失望越大

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adlazyyy 06/09 16:05感謝門門

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spawnsnight 06/09 16:16有料唉怎麼不去當公道伯

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wbtt 06/09 16:16永支阿門的食記粉專

推

necotume 06/09 16:20感謝門門排雷

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qk3380888 06/09 16:23被賽評耽誤了

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sxzc 06/09 16:30很粗暴但是看起來很實在門門務實門門有料

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david0426 06/09 16:35原本想去吃的感謝門門省錢

推

h75311418 06/09 16:39真的很會評耶被lol 跟戰棋耽誤的美食評論家好專業

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h75311418 06/09 16:39XD

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h75311418 06/09 16:40而且他是有吃過國外的能比較出差異

推

neroASHS 06/09 16:41推門

推

AhCheng 06/09 16:41推門門踩雷

推

shing529 06/09 16:44推門門

推

kanding255 06/09 16:477777

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u3301001 06/09 16:47胸腿都喜歡的怎麼辦？

推

jordanchiutw06/09 16:52國外的很頂，吃過一次就回不去了，但看完專業食記

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jordanchiutw06/09 16:52不敢去了

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oo2751394 06/09 16:56真的比那個自詡什麼炸雞專家的某網紅有料多了==

推

zx15132001 06/09 16:57台灣人漢堡吃到雞胸應該才會覺得難吃

推

haha98 06/09 16:58兩年前去紐約吃過還好而已

推

vvvv0o0vvvv 06/09 17:01美國人吃台灣特別版的覺得難吃合情合理吧

推

yoyofish02 06/09 17:08這篇有料，可以省下一堆排隊時間囉

推

S890127 06/09 17:36美墨就很難吃了粉厚刮嘴又乾

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S890127 06/09 17:36這還能更難吃喔

推

macocu 06/09 17:39推

推

Ten6666 06/09 17:47反正我是信了

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cele28 06/09 17:56已經很多油為基底的醬再加上雞腿真的很膩

推

uglyfinger 06/09 18:04OK 一定不去吃了

推

epidemic000 06/09 18:07謝謝門門省了一筆錢和時間

推

YellowTiger 06/09 18:08buttermilk確實難搞台灣又沒有太多牛奶中國那邊

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YellowTiger 06/09 18:08也沒養要的話就最近是澳洲太貴了

推

rey123123 06/09 18:09以前在長島也是超愛的...每週固定吃兩次

推

AWSMD 06/09 18:15有料

推

cheng31507 06/09 18:17食評也有料厲害了

推

BinarrY 06/09 18:18比9成的美食網紅還會講

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BinarrY 06/09 18:18該開自己的頻道了吧

推

js0431 06/09 18:19字裡行間透漏著愛

推

Jinx 06/09 18:23美食公道伯

推

E7lijah 06/09 18:24美食公道伯

推

hiphopboy7 06/09 18:30這分析還真具體厲害厲害

推

CTHsieh 06/09 18:32門門會收到律師信嗎？

推

toya123 06/09 18:33美食獵人門門

推

howareuuu 06/09 18:33滅火ㄌ本來找好朋朋要一起去ㄉ說

推

zweihander9906/09 18:45推

推

davidliudmc 06/09 18:53真正的美食公道伯

推

ddddcord 06/09 18:53有料食記只服門門

推

TeddyisaBear06/09 18:54克萊門轉行當美食公道伯了嗎？

推

pi020412 06/09 19:02ok改吃拿波里

推

Mjun 06/09 19:05有料

推

gn005066 06/09 19:06OK依舊拿波里

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yurian 06/09 19:09照這樣說來幹嘛不吃subway？xd

推

Healine 06/09 19:09雷成這樣害我都想吃看看了

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WhiteMouse 06/09 19:28豪豪那個感覺都說的很委婉了啦xd

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locusVI 06/09 19:41愛門門

推

miarika123 06/09 19:52這篇有料

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s8900117 06/09 20:04太神啦門門

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fucckk 06/09 20:07謝謝門門幫踩雷

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WiLLSTW 06/09 20:12美食獵人>>>>>>>>>>>>>>>>炸雞獵人

推

monkeyma112106/09 20:33推食記

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icespring 06/09 20:50確實吃過覺得不好吃

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Windows11 06/09 20:56台灣特別版

推

jhkujhku 06/09 21:10漢堡本來就是吃醬汁的沒醬汁能吃嗎這家炸雞沒特別

→

jhkujhku 06/09 21:10厲害吃炸雞堡的

推

z32165479 06/09 21:12美食獵人

推

c2578910 06/09 21:32五之神跟奧森都好吃

推

sda84225 06/09 21:55炸雞門神

推

yuanmi1283 06/09 22:02門門的美食評語肯定準

推

greatyang 06/09 22:21美食獵人門門肯定沒錯

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Ishtarasuka 06/09 22:23愛門門

推

KnightLee 06/09 22:31我覺得漢堡還蠻好吃的炸雞真的很沒特色

推

tommy123310 06/09 22:46可以評一下klg嗎

→

a97586266 06/09 22:52馬的這家一堆部落客葉配爛

推

killdidee 06/09 23:08真美食公道伯

推

lerry555777 06/10 00:04門門就最頂的==

推

zzz50126 06/10 00:10靠北沒那個酸乳真假超扯欸

推

soria0225 06/10 00:44門門謝謝踩雷

推

GlowNight24606/10 02:08好苦本來想上台北去吃的

推

JohnnyRev 06/10 05:11本來要去吃感謝門主播

推

zpjg118x 06/10 10:33推ABT門門

推

jl860325 06/10 11:27感謝踩雷不花時間去吃了

推

best0811 06/10 20:50有夠兇~

推

pillowkiller06/10 21:21感謝門門

推

tony6203 06/11 10:36老婆超正有料

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