[閒聊] 豆菜麵
上周去臺南六甲巡田水，終於吃到傳說中的豆菜麵
用料簡單，就意麵、豆芽菜、蒜頭醬油，大大一盤賣35元
不算難吃，清爽沒有負擔，讚讚讚！
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推
難ㄘ
先前我也覺得這樣的食材組合能多好吃？ 吃過之後覺得還可以，至少對得起它的價格
※ 編輯: Andon (182.233.199.206 臺灣), 08/29/2022 21:09:16推
這個東西另外一個名稱叫做大麵，鹽水的一份20吧 35可以
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買到整包四個人吃的量了
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台南哪邊有時候會配個羹或是豬血湯 一份40有找
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想吃
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重點是便宜吧
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便宜的東西你都覺得好吃啊
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貴的東西你就不會這樣講了
噓
貴的Andon沒吃過啦
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這種東西很難做到難吃吧
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我自己就能做
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有豆芽就是難吃
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豆菜麵是絕對的IMBA沒辦法想像這麼簡單的東西卻如此好吃
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不喜歡豆芽的,不加就好了...
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那就是乾麵阿
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跟一般認知的乾麵不同,偏向於冷麵之類的東西
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那就是冷掉的乾麵阿 比涼麵還不如
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這種東西就是吃醬的
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簡單的大蒜醬油,不是什麼特別的醬汁
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早上的乾麵，晚了就吃不到了
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木舌 只要便宜就好
![Re: [閒聊] 豆菜麵](https://i.imgur.com/Foq5rJ0b.jpg?fb "Re: [閒聊] 豆菜麵")
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[問卦] 台南豆菜麵到底哪家才是王道?喂 我北漂假台南人啦 前幾天跟在台北認識的新營人講到豆菜麵 他跟我說豆菜麵要吃新營的啦 被嗆新營才是正宗王道![[問卦] 台南豆菜麵到底哪家才是王道?](https://i.imgur.com/wlZzouub.jpg "[問卦] 台南豆菜麵到底哪家才是王道?")
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[閒聊] 台中市區有好吃的鹽水意麵嗎最近一直很想吃台南鹽水意麵 但是在台中都找不到類似口味的鹽水意麵 還有豆菜麵也好想吃 但台中夜市賣的豆菜麵是加麻醬不是蒜蓉醬油 從台南來台中工作後才覺得家鄉食物好好吃16
[問題] 最好吃且可帶長途的豆菜麵、意麵？想請大家推薦最好吃的豆菜麵、意麵， 難得去台南一趟且經過新營、鹽水， 是否有在地才吃的到..外縣市吃不到的美味豆菜麵、意麵？ 如果有乾燥麵體可買最好， 若只有濕麵也沒關係..我會帶保溫袋去，16
[問題] 哪裡有賣豆菜麵？如題，思鄉病發作 前幾天跟朋友聊天，聊到以前在台南吃的豆菜麵 大概是長這樣 黃色扁扁的麵條 加上 蒜蓉醬油 (好想吃![[問題] 哪裡有賣豆菜麵？](https://i.imgur.com/sy8UzlSb.jpg?fb "[問題] 哪裡有賣豆菜麵？")
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[問卦] 拉麵連鎖店排行前21名就剛剛看到的報導 參數沒這麼高 500人而已 但是出現了可能不少鄉民覺得垃圾的店![[問卦] 拉麵連鎖店排行前21名](https://i.imgur.com/vP1TvA8b.jpg "[問卦] 拉麵連鎖店排行前21名")
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[問卦] 同樣都是豆芽菜加在麵上，卻不同感受？像是，台灣的豆菜麵，就是簡單的豆芽菜加麵， 日本的拉麵也普遍加豆芽菜，不過日本的豆芽菜確實比較粗， 豆芽菜一大包賣場才一百上下，是便宜東西 同樣都是豆芽菜加在麵上，卻不同感受的八卦？ --![[問卦] 同樣都是豆芽菜加在麵上，卻不同感受？](https://i.imgur.com/wgYedH3b.jpg "[問卦] 同樣都是豆芽菜加在麵上，卻不同感受？")
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Re: [問卦] 麵加豆芽菜是什麼邪魔歪道？那是你不懂 我從小早餐就吃豆菜麵 有時候會加辣椒醬 有時候加肥肉燥 超級好吃，
Re: [問卦] 台南豆菜麵到底哪家才是王道?豆菜麵 應該是 豆菜 + 麵 而什麼是豆菜 應該是豆芽菜