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[食記] 微醺光廊WS 在包廂裡偽露營配創意調酒

看板TaichungBun標題[食記] 微醺光廊WS 在包廂裡偽露營配創意調酒 作者
kiki1990
(琪樂無窮美食生活)
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最近一直很想去露營,但夏天戶外超熱、蚊蟲又多,所以一直沒成行。

為了過過乾癮,找了一家有露營風包廂的餐酒館,喝酒放鬆順便偽露營~

微醺光廊WS的包廂滿大的,應該可以塞20人左右。

仿帳篷、民族風掛布、露營桌、露營椅、小燈串,氛圍營造的非常好。


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⇩ 簡短版本請看下面 ⇩



■ 照燒雞腿粉紅燉飯 $420

用甜菜根的天然顏色做成粉紅色燉飯。

燉飯清爽好吃,跟調味重的Q彈照燒雞腿排搭起來很剛好。


■ 紅咖哩紙包海鮮 $580

喜歡吃南洋風味料理跟海鮮的人,推薦選這道!

不會辣,能嘗到香茅跟多種泰國香料的風味。

有大蝦子、蛤蠣、花枝、魚肉、淡菜。豐富又新鮮。

  

■ 卡茲鮭魚球 $220

印度脆球的變化版。

沒想到能在餐酒館看到印度風的創意料理,滿驚喜的!

脆球炸的很酥,咬起來卡茲卡茲。裡面塞入鮭魚沙拉,吃起來爽口不膩。
       

■ 調酒 | 有知者無畏 $450
**未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車**

微醺光廊WS的調酒名稱跟外觀都超酷的!

杯子裡迷幻的藍色光體,是碰到水就會發光的造型冰塊,看起來好美。

這杯詮釋的是人生的酸甜鹹苦辣,喝起來非常有層次且多變。

負責甜味的蘭姆酒有著圓潤柔和的果香甜味。

負責苦味的艾普羅酒是甜味伴隨微苦後味。

尾韻能感受到柑橘味和新鮮檸檬的香氣。

入喉後,口腔還能感受到薑汁汽水帶來的些微刺激辛辣感,非常有趣。

搭配鹽口,酒喝起來會比較酸甜。如果選擇不搭配鹽,喝起來會比較酸辣。

整體來說酒感不重、甜甜的,順口好喝。


■ 調酒 | 沒那麼煎熬 $450
**未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車**

用的是日式禪風的杯子,真的很像一杯茶!

基底用的是高粱,但煎茶跟頂端的桂花奶蓋平衡了高粱的酒感,

喝起來沒有高粱的嗆辣味,茶與酒搭配比例非常完美。

入喉很舒暢,日式煎茶帶來明顯茶香,尾韻也有高粱的米香。

非常清爽的感覺。想要嘗試看看高粱的人,可以選這杯!

    
微醺光廊WS的另一個特色就是超大的動態投影牆。

不定時放映星空、銀河、森林、雪景、櫻花等不同動態畫面,

真的很像是穿梭在魔幻的異世界裡!我覺得超浪漫的~

而且投影內容還可以客製化,很適合拿來準備驚喜。


☑餐廳名稱:【微醺光廊WS】
☑地址:台中市西屯區文心路二段558-1號
☑電話:0974-520-999
☑營業時間:【星期一 – 星期日】18:00 – 03:00
☑消費時間: 2023/09/04
☑每人平均價位:$1000
☑可否刷卡:可
☑是否有包廂:有
☑推薦菜色:
照燒雞腿粉紅燉飯、紅咖哩紙包海鮮、卡茲鮭魚球、沒那麼煎熬、有知者無畏

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