[閒聊] 台中牛排館完全復刻,你願意花多少錢去
如題
新的台中牛排館已經倒了
沒有蒙古烤肉,
一開始還開價799,
後來平日價格降為599,
結果還是倒了,
老闆出來哭 說虧損4500萬
如果有人把台中牛排館完整復刻
你願意花多少錢去吃?
我個人是799可以接受啦,
各位呢?
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前提要有蒙古烤肉!
好奇你們講的蒙古烤肉為啥這麼吸引你們
跟夜市那種一鍋一百的一樣嗎
很多菜,可以自己夾 一人份的烤肉這樣(?
這樣有很棒嗎??
回樓上:不一樣,很棒,有蒙古烤肉才是台中牛排館
沒有蒙古烤肉只值400
只要蒙古烤肉199
參考九九蒙古烤肉的價格的話 完全復刻799應該可以
完全復刻799絕對可以接受
完全復刻是指餐點內容一模一樣嗎?包括壽司生魚片
海鮮鐵板燒小鐵鍋湯港式飲茶烤鴨這些?
你如果這些全都有799一定被塞爆好不好= =
還我蚵仔煎
腹科的話最多699,除非食材也很好那含服務費900以下
對耶 蚵仔煎 之前有嗎? 我願意花500吃到飽
799我在捏一下就上響食了欸
699 不用服務費
蒙古烤肉才是本體
蒙古烤肉備料比火鍋還簡單,我也想不懂為何就是沒一
家好吃的
為什麼你們一直講蒙古烤肉?明明台中牛排館還有鐵板
區、熟食區、牛排、炸物、烤物的區塊啊。通常大排長
龍的鐵板區明明比較多人在吃。
半年燒光4500萬是股票投資失利吧
蒙古烤肉就吃情懷的…
699不加一成可以去吃
500內
蒙古烤肉就外面不常見 然後夾好菜跟肉給服務生調醬
汁覺得很有趣吧
有蒙古烤肉我可以!其實以前還有生魚片、現炒海鮮
之類的,以前真的很好吃
過去的成功模式不代表復刻就會成功,就算$1299現在
的餐廳客滿的也很多,主要是台牛沒有做出那個品牌
價值吧
其實原台中牛排館的菜色,末期跟巔峰時期相比,品質
有下降。像有一度有烤鴨,後來烤鴨就被收起來了,那
時候可能來客數就撐不起那樣的菜色了。到現在應該會
更慘,因為物價上漲了,而且吃到飽的選擇變多了,趨
勢也變得走精緻路線而不是粗飽多樣。
蒙古烤肉很重要好嗎
699不收服務費
先換老闆再說
吃到飽便宜要便宜到3、4百,貴的就只能拉高到8、9百
,不然根本打不過連鎖集團的
應該說,拉高後還要跟連鎖的做出區別,不然打不贏
蒙古烤肉也被其它業者取代了啊
是他們的經營策略跟不上時代了
各位想想這品牌為什麼會走到今天這樣這件事就好
大概等於潮港城的太陽百匯888+10%
吃到飽的店沒有一間想吃的
不是才剛開幕?被吃垮了?
要以前的品質 699起跳吧@@ 光生魚片我就賺爛
牛排+蚵仔煎 +炒蝦子就不算了@@
廖老犬版的牛排店
除了蒙古烤肉外,都是配角...
我小時候很愛去日本料理那區拿手捲欸 外面一捲四五
十 在那可以吃到爽
其他熟食跟現煮,現煎夜市牛豬雞排比較喜歡,蒙古
頂多吃兩次
蒙古反而不是重點
分明就是 鐵板炒肉,連蒙古人都是到台灣國之後,才
知道世上有蒙古烤肉這種東西。
感覺就是 青椒炒肉絲
如果是原價的話cp值超高
不會去吧 我又不愛蒙古烤肉
之前在崇德路時常去 都吃豬排 其他倒是忘了還有啥
以前餐點項目很多的,僅論數量大概能跟響食打,不
是只有蒙古烤肉,蒙古烤肉在以前反而不是重點
我以前從不吃蒙古烤肉的都吃牛排
蒙古烤肉賣點是配料DIY + 看師傅離心力技術
西屯最後一次吃真的只有吃一盤牛排 其他全部點蒙烤
以前假日盛況
7點前結帳離場還打九折
小時候常去崇德路的,因為都跑去遊樂區,爸媽爽爽吃
目前台中還有鐵板炒菜吃到飽的店 應該一隻手數的
出來,之前吃鐵砂掌有推過幾次,但朋友跟我聊說感
覺他們生意不好,甚至有遇到8點就關門,你現在還
在想用蒙古烤肉來說他生意會好?是嗎?講真的,
鐵板炒菜吃的也有限,我頂多吃兩盤
以前是回收廚餘不用付錢,現在是要付錢請人載廚餘,
像我自己吃東西很少會有丟掉,但在吃到飽真的廚餘
量很大,還是認為要開餐廳 就高品質 高價位,也
同時要求服務品質
講實在,台中牛排館就是沒賺錢才結束的,只是之
前沒提虧多少,現在這個保守說4500萬
599很緊蹦了
399
這種滿滿的便宜菜色的店 超過500絕對不吃
沒有蒙古烤肉 我可是不去的喔
有燒餅的蒙古烤肉才是完全體 799 ok
799可以吃饗食下午茶了
考慮這幾年的通膨 最高就599
難吃也能捧上天
反串成真
要有蒙古烤肉799可以
市場區隔。別人沒有的特色,又不要太貴
799 有含蒙古烤肉 可以接受
蒙古烤肉真的那麼多人愛吃哦 逢甲不是有一間吃到飽
的
正版倒之前多少錢?
正版要倒之前我記得就已經要5、6百左右了吧
喊通膨只給599的我只覺得好笑,響食早期也要700多
呢(2010)
先還原蒙古烤肉
以前那種環境 大概現在599差不多
鐵板區、蒙古烤肉加簡單自助599差不多...
只懷念公益路那間的蚵仔煎吃到飽
其實從推文可以了解到高價位吃到飽總是pass台中去
新竹高雄的原因
如果是巔峰時期那種八百我可以
@@我也覺得半年燒4500是把開店成本全都加進去了吧
想撈一波加盟金 可惜沒人被騙
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[問卦] 大家還記得台中牛排館 元太祖蒙古烤肉嗎台中牛排館 元太祖蒙古烤肉 是我第一次吃的吃到飽百匯 以前在西屯 北屯等地都有超大面積的店 東西普通 尤其吃到飽的牛排是夜市等級 但是一個人就是一個鐵板一塊牛排 滋滋響 香氣撲鼻 蒙古烤肉也是一絕 小時候看到拿很長的筷子炒那個肉覺得很厲害41
[閒聊] 台中牛排館為什麼不重開事情是這樣的啦 台中牛排館因為之前的斷電事件: 銷聲匿跡好久 之後終於更新FB 只打了一句暫停營業:30
[問卦] 以前的台中牛排館到底有多厲害?台中牛排館又要重出江湖了 聽說以前一餐不用600/500/400(價格眾說紛紜) 然後可以吃蒙古烤肉 其實本肥肥以前也吃過 但是年代久遠早就忘記了23
[閒聊] 跟台中牛排館一樣的餐廳時間一轉眼就過了幾年 小弟剛上來台中工作的時候吃過元太祖蒙古烤肉 覺得他的東西種類跟價格都很經濟實惠 現在好想找一間類似的牛排館 可是我發現台中好像都沒有類似的店家了11
Re: [問卦] 台中牛排館的老闆484人才?因為就不是同一家呀 這家新倒掉的是老闆對於台中牛排館的招牌很感興趣 所以買下它的招牌而已 實際上裡面的餐點也不是以前 蒙古烤肉為主 而是提供buffet類型的餐點 但是東西不豐富 又貴 又難吃X
[閒聊] 台中牛排館倒了?每天都路過,沒去吃過,今天路過看到「老闆欠錢」,還不到一年就倒了? ---- Sent from BePTT --6
Re: [問卦] 大家還記得台中牛排館 元太祖蒙古烤肉嗎小弟七年級中段生,台中牛排館在我青少年時期佔了相當重要的地位. 最盛時期好像有崇德店/公益店/中科店/美村店. 最常去吃崇德路上的台中牛排館,當時高中社團聚餐常常選擇台中牛排館. 價格不貴菜色又多(平日午餐399,晚餐跟假日499?)很便宜的價格就能吃到飽對還在成 長的男生真是一大福音啊!6
Re: [問卦] 蒙古烤肉吃到飽是怎麼沒落的?說到蒙古烤肉 始祖就是台中牛排館 台中牛排館歇業幾年後 現在要重出江湖了 但是價格799 已經跟著通貨膨脹了 哥吃的不是蒙古烤肉 是當年的回憶4
Re: [新聞] 台中牛排館重新開業又倒閉 在地人指3原因倒掉不意外啊 我台中人 吃了它二十年以上 而且是年年吃 有資格說話吧? 1.台中牛排館的牛排本來就不好吃 大概就夜市水準 沒看到本來開了好幾間 倒到最後剩中科那一間?1
Re: [問卦] 台中牛排館的老闆484人才?這家是買授權的 老闆也說買名字、配方 不過台中牛排館 少了元祖蒙古烤肉 就整個少了一味