[閒聊] 台中有類似台南阿堂鹹粥的店嗎？

fp737 09/01 22:26很多都像泡飯 , 萬代福的高雄海產粥有吃過嗎

fp737 09/01 22:26那邊也有虱目魚粥 , 不過都像泡飯

carsun00 09/01 22:2712月創始店 生意很好

cycle2 09/01 22:37台南的鹹粥就是湯泡飯啊

jaytsu 09/01 22:42台中叫肉粥……概念相近

q347 09/01 23:07飯湯=/=粥....

artiller 09/01 23:16肉粥+1

wintrystar 09/01 23:21道地台南的就是湯泡飯

Naomi319 09/01 23:44肉粥+1，上安路有一家還不錯

z1288 09/02 00:07樂群街蚵仔粥

shadow1031 09/02 00:35豐原的阿旺澄

dk611216 09/02 00:36台南的粥做法就是泡飯

ludwig0201 09/02 01:59必須直說台南的美食大多過譽，嘉義美食實在多了

ludwig0201 09/02 02:02阿堂鹹粥超貴又沒太特別，我台南的阿嬤家親友都不

ludwig0201 09/02 02:02推

lotuszoe 09/02 05:23飯泡湯不是嗎？

KiwiBagel 09/02 07:18吃過西屯路靠科博館的海產粥,萬代福那家就不去了

unicorn86 09/02 08:24台南的粥就是泡飯 樂群街蚵仔粥我覺得蠻接近的

keepstudying09/02 08:32台南虱目魚料理的確好吃，也因為距離產地近，因此新

keepstudying09/02 08:33鮮及便宜，前面有人提及阿堂太貴，這一點也是台南人

keepstudying09/02 08:33的想法，我在台中這些年，每每看到打著台南料理的店

keepstudying09/02 08:33都會進去嚐鮮，包含牛肉湯、虱目魚料理、碗棵，但每

keepstudying09/02 08:34每都敗興而回，大概都是一次店。不過如果你有時間去

keepstudying09/02 08:34做類似阿堂口味的粥，我倒是可以講作法：湯頭是虱目

keepstudying09/02 08:35魚骨+雞骨熬煮，加一些蘿蔔洋蔥一起熬，料就是虱目

keepstudying09/02 08:36魚魚柳肉、煎過的土魠魚肉及蚵仔，加一點白胡椒、油

keepstudying09/02 08:36蔥酥，就八九不離十了，雖然不到可以去賣的口味，但

keepstudying09/02 08:37自家人自己吃倒算是美味。我自己是台南出生的老台南

justreal 09/02 11:57台中的肉粥也是湯泡飯阿......

d147258 09/02 12:02台南虱目魚粥也是像湯泡飯，阿堂、阿憨都是這樣，要

d147258 09/02 12:02吃比較黏稠像粥麋那樣的，只有廣東粥或白粥

ppp9527 09/02 12:47上星期才去台南海之味吃他的海產粥，一份一大鍋四

ppp9527 09/02 12:47百元，看起來不像是湯泡飯，之前吃過念念不忘，雖

ppp9527 09/02 12:47然網路說以前更好吃，現在水準降低了，但我覺得還

ppp9527 09/02 12:47是很好吃很合我的胃口，台中好像找不到同類型的粥

ppp9527 09/02 12:47。

ppp9527 09/02 12:49https://i.imgur.com/DQBFjL8.jpg

artiller 09/02 15:33樓上，去試試潮汕砂鍋粥吧

maggie024 09/02 17:24你吃阿堂真的有認真吃？

aventy1840 09/02 19:56卻喔