[食記][仁德] 奇美幸福吧138吃到飽2023版

【店名】奇美食品幸福工廠
【地址】臺南市仁德區機場路1008號
【電話】06-2698588
【營業時間】11：00～14：30（二～五）、10：30～14：30（假日）
【公休日】週一
【停車場】自有收費停車場（消費每滿 500元可折抵一小時）
【可否刷卡】可
【服務費】無
【每人均消】138元
【店家FB粉絲頁】奇美食品 幸福工廠
【官方網站】奇美食品幸福工廠
【網誌圖文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/43109395
【內容】

（個人主觀感受，僅供參考）

每當想要大吃煎餃，腦海總是會浮現奇美幸福工廠CP值爆表的自助吧吃到飽。

【廠館外觀】

奇美食品幸福工廠位於仁德區機場路上，對面為臺南航空站。奇美食品幸福工廠以觀光工廠的模式經營，館內有不少商品可購買，如包子、饅頭、水餃等，幾年前推出的年輪蛋糕也相當受歡迎。
開車前往者可停放在其自有停車場，每小時收費20元，館內消費每滿 500元可抵一小時。機車可免費停放停車場，或是廠館入口旁。

【服務台】

進館後左手邊為接待處，欲享用幸福吃到飽者需先抽號碼牌。
立牌為用餐方式說明：早上九點開放抽取號碼牌，用餐時間為早上十一點到下午兩點半，假日則是早上十點半即可入場用餐。
旁邊備有茶水供客人取用。

【廠館大廳】

擺設了奇美食品眾多商品，有包子、甜點、餃類等，有時會提供包子試吃，需排隊拿取。【臺南Ω仁德區】奇美食品幸福工廠｜實現煎餃、包子自由來這裡就

【餐廳環境】

餐廳入口處設置的立牌內容有每人價位、用餐時間、供應品項與當天菜單的說明。

身高 141公分以上 138元， 101～ 140公分為 100元，81～ 100公分為50元，80公分以下免費。
除供應品項固定外，每日主食、主菜與湯品不定。

【餐廳櫃檯】

用餐時間到時，依號碼入場並依人數結帳，餐廳人員會給予對應人數的杯盤，以及可用於大廳購買商品的滿額折價券。
另可以89元加購焗烤義大利麵一份。
於廠館內消費每滿 500元可折抵停車一小時，需持發票與代幣至大廳服務台辦理。

尚未能入場的客人可於候位區休憩等待。

【用餐區】

用餐空間有重新規劃過，動線較先前流暢些。環境寬敞明亮且乾淨，座位以四人座為主，有少數幾桌兩人座。座位彼此間隔偏窄，用餐人數較多時難免會受到影響。
餐巾紙掛設在柱子上供客人自取。
用完餐後需自行將餐具拿至餐盤回收處擺放。

餐廳另備有包廂，可供團體客人預訂。

【自助取餐區】
https://imgur.com/MpiHw8W
取餐區有兩處，分別在料理區周圍與包子區旁。兩處供餐內容大致相同，只是方便分散取餐人潮。
https://imgur.com/bK2UrHx
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https://imgur.com/J7mNR6Z
https://imgur.com/t091Bi8
檯面上有取餐動線指示，每一道餐點上方皆有立牌告示品項名稱。供應的項目有兩種風味的煎餃、地瓜粥、黑椒燴肉片、祕製蒜味烤雞翅、兩種風味的炒麵、酥炸熱狗、酥炸水餃、季節蒜炒時蔬與包子類。

【大阪燒脆皮煎餃】

其實就是在脆皮煎餃上添加芝麻與大阪燒醬，個人覺得略為過鹹。

【奇美脆皮煎餃】

這道是餐廳供餐主力，兩個取餐區共供應三盤。

【黑椒燴肉片】

黑椒燴肉片只於首批出餐時供應，可惜被取用完畢後便改成祕製蒜味雞腿翅了。肉片鹹香軟嫩，是頗下飯的品項。

【季節蒜炒時蔬】

當天為高麗菜、豆芽菜輪番供應，新鮮度、口感、味道都不錯。

【酥炸一口熱狗、酥炸奇美水餃】

這兩道是小朋友們的最愛。

【香椿肉絲炒麵】

配料偏少，個人覺得這道餐點不太ok。

【奇美綜合包子】

供應多種口味的包子，甜、鹹兼有。

【地瓜粥】

為素食餐點。

【自助區兼取餐區】

此區主要供應包子、飲料、湯品等。

自助區備有各種餐具與調味料，後方則是第二取餐區。
取餐區供應品項與前述廚房前取餐區大致相同，有脆皮煎餃、酥炸熱狗、酥炸水餃、蒜炒時蔬、炒麵。

【家常肉絲炒麵】

【季節蒜炒時蔬】

為紅蘿蔔丁、白蘿蔔丁與蒜頭拌炒而成，味道相當鹹。

【祕製蒜味烤雞翅】

肉質新鮮軟嫩，鹹香帶點甜味，尤其是腿翅部分，個人滿喜歡的。

【奇美脆皮煎餃】

【酥炸一口熱狗、酥炸奇美水餃】

【包子區】
https://imgur.com/vBFquT5

當天提供叉燒肉包、鮮肉包、芝麻包與奶皇包。基本上是飯店早餐自助吧或學校團膳常見的品項。

【刈包自由配、仙草凍】

刈包共有五種配料，分別是巧克力醬、花生醬、草莓果醬、花生粉、酸菜。
仙草凍滋味微甜，頗為消暑。

【白飯、湯品區】

白飯可搭配肉燥滷汁享用；玉米濃湯並不濃稠，改稱玉米清湯比較適合。

【飲料區】

冷、熱飲皆有。
冷飲部分為冰開水、碳酸氣泡飲、茉莉綠茶、柳橙汁；熱飲則是紅茶與烏龍茶。

【沙拉區】

沙拉區食材為小豆苗、高麗菜絲、紅蘿蔔絲與洋蔥絲，口感皆相當鮮脆；可搭配沙拉醬與和風芥末醬，後者為素食者可用。

【餐點實照】
https://imgur.com/8oUlHtY
煎餃表現真的不錯，可以心滿意足實現煎餃自由，大快朵頤一番，外皮脆香，肉餡鹹甜多汁。

黑椒燴肉片單吃略鹹，可配白飯或夾入刈包搭配酸菜享用。

【店家名片與結論】

價錢雖然較以往微調高了10元，供應的菜色也較過去遜色一些，但CP值還是很高，加上用餐不限時，可以很悠哉地享用餐點。

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