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[問題] 想請教一種古早味大餅

看板Tainan標題[問題] 想請教一種古早味大餅作者
longlung
(長龍)
時間推噓21 推:21 噓:0 →:18

不知道自己能不能敘述出來
賣的是種大圓形的餅
買的時候會切成小方塊秤斤賣
餅上面會灑點芝麻 餅本身很紮實 沒縫隙
口感偏硬 需要稍微咀嚼
外層稍微黃 可能是烤過的關係
內裏是白的
咬起來會有麵皮香
小時候記得長輩是用台語說這種餅叫格啊

很多年前在崇德早市路中有買過
是用淺的竹編乾筐裝 那個大餅
買的時候現切秤斤

不知大家知道這種餅嗎 還有哪邊還有








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Tribute01/23 19:16小時後大餅(南區)找找,那個有點像槓子頭(但槓子頭好

Tribute01/23 19:16像沒撒芝麻)

ronald00001/23 19:16山東大餅嗎?記得北門路二段靠近和緯路有一間

Or301/23 19:18小時候的大餅 各縣市都有

longlung01/23 19:19各位大大 可能跟小時候大餅不一樣 他們那種大餅裡面是軟

longlung01/23 19:19的 有細孔 我講的這很紮實 口感是硬的

Money775701/23 19:19是..山東大餅嗎?

nbg2345601/23 19:23北門路那間google地圖找不到,在貓奴先生附近。看板小小

nbg2345601/23 19:23

nbg2345601/23 19:24然後只賣早上,星期一休息。我之前找到有點感動。

longlung01/23 19:25剛查一下網路 類似大陸的板泉大餅 我在台南好幾年都沒看

longlung01/23 19:25到了 很確認不是小時候大餅

hitlerite01/23 19:37槓子頭

w277680301/23 19:38格啊應該是糕的台語

vista5562901/23 19:39山東饅頭?

longlung01/23 19:43看到了 樓上大大說北門路那家應該是正解

Narusawayui01/23 19:45請問北門路那間有賣槓子頭嗎?

ellenna01/23 19:50東門路關帝廳旁邊有

Kaominyi01/23 20:07https://imgur.com/a/VvbOqUf 一斤七十元,大概二人半吃

Kaominyi01/23 20:10https://imgur.com/a/YplkbUa 一格一格外周略黃內為白色

Kaominyi01/23 20:15槓子頭:民權路三段79號 https://imgur.com/a/E43ZP1m

Sizu706401/23 20:43這個好吃!

billydepon01/23 20:54http://i.imgur.com/Cc1NDgV.jpg

billydepon01/23 20:54最近年貨大街

yuzuka042901/23 21:35北門路那家山東大餅限量的哦,早上早點去,我上次九點

yuzuka042901/23 21:35多去就賣完了…

Or301/23 21:43餓了

chenchen301/23 22:39看推文被生火XD 好想吃看看

hey5501/23 23:23之前也是在崇德黃昏市場外買過,很懷念啊!太好了

wl0231412801/24 01:28感覺好吃耶 下次回去買買看

a110234301/24 07:45http://i.imgur.com/EsHMxyV.jpg

a110234301/24 07:46水交社年貨大街

longlung01/24 08:23還好這種大餅還有 感動

griffeyk01/24 08:59同樓上a大 昨天也才剛去水交社買 老闆說安平老街有擺

forsakesheep01/24 12:49這我媽會做XD不過我不是很喜歡吃,很乾

w277680301/24 12:59裡面完全沒餡嗎

Narusawayui01/24 20:17感謝提供

Narusawayui01/24 20:17這是吃麵粉香味的

Kaominyi02/16 11:45北門路那間一斤漲為80元,今天十一點去已賣光。