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[食記] 桃園龜山區。麵對飯小吃店

看板Taoyuan標題[食記] 桃園龜山區。麵對飯小吃店作者
larle
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餐廳名稱:麵對飯小吃店
消費時間:2024年/5月
地址:桃園市龜山區中華街6號
電話:03-3200515
營業時間:06:00-14:00

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/05/blog-post_30.html

桃園滷肉飯巡禮,這次來到龜山中華街上的麵對飯小吃店。

料理分飯、麵、湯品和小菜四大類。板友推薦滷肉飯,網路
評論則提及羹湯及瓜仔肉飯,照單全收。以下均為小碗價格。

魯肉飯便當 70元

https://imgur.com/FwPEGuv.jpeg


原打算點滷肉飯加筍乾,但發現若點便當價格比較便宜,還
多了滷蛋和油豆腐,小氣的我自然改變心意。

滷肉飯小碗應有一般店家的大碗份量。米飯煮得尚可,肉燥
為化口肥肉丁,滷汁鹹中帶甘,香氣不錯。對我而言,肉燥相對
米飯的份量少了些(滷汁淋得夠足),也許還是該單點滷肉飯。

筍乾軟嫩有鮮;滷蛋蛋香不錯但沒入味;油豆腐嫩且帶水分
,只是同樣沒滷入味。

綜合羹湯 70元

https://i.imgur.com/mvudYL2.jpeg


羹湯勾芡調味均重且偏甜。湯料有赤肉羹、花枝羹及蝦仁羹
。赤肉紮實有咬勁;花枝羹帶彈;蝦仁羹特色相對較淡,至少感
覺不是發泡蝦仁。

瓜仔肉飯 35元

https://i.imgur.com/klkccFk.jpeg


因網路評論推薦瓜仔肉飯而外帶一碗,醬汁甜味比滷肉飯再
重些,肉燥則是自己相對無愛的瘦絞肉,相形下偏好滷肉飯。

一路吃來對滷肉飯印象最佳,有機會該試試焢肉飯。


延伸閱讀:

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (36.231.214.42 臺灣), 05/30/2024 14:01:33

color345 05/30 16:59以前的愛店,但魯肉飯便當直接漲到70後就沒再去過...