[食記] 桃園蘆竹區。「徐」傳承 阿婆鹹酥雞

餐廳名稱：「徐」傳承 阿婆鹹酥雞
消費時間：2023年/4月
地址：桃園市蘆竹區南山路三段289號
電話：0975-138381
營業時間：16:30-23:30, 每月第1, 3週休週六日, 第2, 4週休週日

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/05/blog-post_9.html

山腳食物探索，這次來到資料甚少的阿婆鹹酥雞。以為因
為是阿婆在賣，所以得此暱稱，抵達發現店名真的就是「阿婆
鹹酥雞」。

店家品項不少，還可以選擇是否加醬汁，只是不知哪些食
材才會刷醬汁。

雞排 70元 甜不辣 30元 雞腳 10元/支 雞胗 20元

https://i.imgur.com/xeUKZKU.jpg

點了三樣板友推薦的品項。雞排大塊厚實，麵衣酥不過有
些皮肉分離。雞肉稍乾，但還在可接受範圍。

https://i.imgur.com/oOaJr9X.jpg

甜不辣膨酥度尚可，帶點彈Ｑ感。

https://i.imgur.com/D4Kpjvh.jpg

炸雞腳自己少吃，因此經驗不多。雞腳主要是享受啃骨樂
趣，雞腳外皮經油炸而呈現乾香，帶點膠質黏唇感。

https://i.imgur.com/0E6h3L8.jpg

炸雞胗稍乾硬，牙口要好。

斜對面就是板友提及的雙子座炸物，列為下次目標。

延伸閱讀：

桃園蘆竹區。阿國好之味鵝肉小吃
https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_27.html

桃園蘆竹區。弘記臭豆腐（山腳分舖）
https://iamlarle.blogspot.com/2023/03/blog-post_25.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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