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[情報] 黑心海鮮流入全台

看板Taoyuan標題[情報] 黑心海鮮流入全台作者
MacroPo
(不過是個尿盆)
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即時新聞/綜合報導〕新北市一家海鮮食材批發商,遭檢舉將過期
和即期的冷凍海鮮竄改標籤後繼續販售,檢警追查後查扣3000多公
斤黑心食品,但該批發商鋪貨通路遍布全台,已有不少產品流入市
面,包含渡假飯店、餐飲會館、私立中小學等均受害,但負責人卻
稱「有這麼嚴重嗎?」

據《ETtoday》、《民視新聞》報導指出,有民眾日前檢舉,新北
市鮮德海鮮批發公司涉嫌將過期海鮮竄改有效期限標籤後繼續販售
,檢警獲報後進行追查,並於20日兵分多路前往4處據點同步搜索,
除查扣標籤機器、偽造標籤貼紙等證據,監視器畫面也拍下員工撕
除、重貼標籤等過程,現場封存白玉貝、紫玉貝、比目魚、金門蟹
、雪花蟹鉗等12種品項、共計3千多公斤的黑心過其產品,並帶回
陳姓負責人、莊姓、許姓女會計,依違反食安法、詐欺等罪嫌移送
,其中陳姓負責人坦承犯行,以6萬元交保。

保七總隊第三大隊第一中隊指出,該家批發公司為了推銷產品,都
會聲稱「跟台北市某知名餐廳有合作」,打包票保證品質OK,但陳
姓負責人落網後一開始還矢口否認,甚至問警方「這個問題有這麼
嚴重嗎?」

報導也提到,鮮德公司從澎湖發跡,家族世代經營至今已120年,
目前版圖已拓張到新北、台中,並宣稱海洋農場遍布全球,而其下
游出貨名單除包括多家知名飯店酒店和餐飲集團,就連台北市內湖
的親子餐廳、KTV,甚至連私立貴族中小學幼稚園等都受害。


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通常,飯店、餐廳師傅,有的謹慎,會仔細清點數量,到貨的品質
有沒有摻不良品。但”很多”滿容易打點個菸、飲料,熟了關係好
了,就太放鬆~~ 但也是有很多老闆,在採購方面絕對是親力親為,
至少出錯了不用怪別人,自己吞XD

至於改標問題,也是前幾年開始大力稽查,從大型進出口水產貿易
商,到各地區中小型食品加工業者才認真看待,幾乎所以產品都有
明確的製造/保存日期。

也反問,遠洋漁船捕捉的魷魚、黑鮪等,經過急速冷凍,動輒半年
以上期間,再回到台灣卸貨存放,交易買賣,那麼製造日期又是如
何?說實話,存放良好在市面販賣的產品,二三年的魚貨還真的不少XD

政府在稽查水產品的製造/保存日期,正當經營的業內人士不免會
覺得這是”外行領導內行”,但實際上由前述說明,可知水產品的
種類、捕抓、保存方式差異,要用單一標準來適之,所以才會讓少
數業者起心轉歹念吧~

專業人士的經驗、知識,要再到法規制度良好規範,嗯~ 有段路
(分類、製造、有效期限…)


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vdml07/27 11:05保存期限不是自己訂的嗎 弄個20年不行? 酒類還沒有保存期限

bbq200507/27 11:14一樓的觀念很適合賣食品,沒損耗品公司一定賺!

s093019407/27 11:35酒類要看吧...........

dickkdickk07/27 11:46這篇跟桃園有什麼關係?

loveapple3307/27 13:48樓上我猜是提醒一下大家選購食材的時候能多注意吧,

loveapple3307/27 13:49因為目前只查到這樣,誰知道有沒有中下盤轉手流入桃

loveapple3307/27 13:49園?

excercang07/27 14:06這家的產品主銷北台灣 桃園等地的餐廳

excercang07/27 14:13八卦那邊有名單

doggy198507/27 14:15還好我沒中獎

ptt426ptt07/27 22:06看了真的很生氣

womandddd07/28 12:41 https://i.imgur.com/UY0CMeg.jpg

womandddd07/28 12:41同事分享的?超多成吃過的..