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[食記] 桃園。阿仁牛軋餅

看板Taoyuan標題[食記] 桃園。阿仁牛軋餅作者
sen1127
(展開新生活)
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店家名稱:阿仁牛軋餅
消費時間:2020年/9月
地址:桃園市桃園區大仁路58號
桃園市八德區義勇街65號
電話:03-2521224
營業時間:平日-下午1:30-7:30
假日-下午3:30-7:30

圖文版連結:https://www.facebook.com/212486835933552/posts/1022121054970122/


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中秋節快到了!但往年都會發生「月餅成災」的狀況,所以今年回娘家我就特地想找不一樣的伴手禮,帶回台中跟朋友們分享。

「阿仁牛軋餅」因為正好在娘家附近,網路風評很不錯,也沒想到這家成立不久的店,竟然已經有兩家店面了!兩家店面距離不遠,因此我就抽了個空,下午過去新的桃鶯店一探究竟。

店面不大,但乾淨明亮,我前一位顧客買了很多東西!趁店員忙裡忙外的備貨,我趕快拍了一下櫃檯內部照片,招牌字體好可愛,我很喜歡,櫃檯還有大方提供各種口味的試吃品,他們家最主要的商品就是牛軋餅和雪Q餅兩種,再搭配各種不同的口味,不試吃還好,一吃就很難抉擇到底要選哪些口味了!最後現場有的口味都來一點,滿載而歸~!

這種餅類的包裝用夾鏈袋最適合了,而且裡面是單一個獨立包裝,不怕受潮變軟;但用夾鏈袋就是擔心有的包裝太簡單,送禮不太好看,這一家的上面有另外用標籤紙加莎草繩,質感還不錯!我自己有把標籤先拆下來,內側寫下祝福語再綁回包裝上,當卡片用。

一回台中,我迫不及待先打開招牌原味雪Q餅和牛軋餅,裡面就是原味的牛軋餡加上蔓越莓果粒,牛軋餅的餅乾很脆,這次帶回來的是無蔥版,小朋友喜歡無蔥的,但我自己覺得有蔥應該更香!內餡不會太甜,而且夠軟!覺得很開心沒有踩雷~接著來試試看我從來沒有吃過的雪Q餅,你入口真的有大吃一驚的感覺!因為雪Q餅的口味跟我想像的完全不同!非常軟Q、綿密,但一樣不會太甜,所以一點也不膩口!而且完全不粘牙吔!今天搭配Whittard 伯爵茶,整個突破天際的美味!連不愛吃零食的老公都說牛軋餅的好吃較不意外,但雪Q餅著實令他驚艷!各開五小包一下就瞬殺~趕快封口收起來!不然實在太罪惡了XD

隔天帶了抹茶口味的分送同事,大家也對這個「雪Q餅」的新口味躍躍欲試,本來我看了抹茶腰果這個口味的名稱,覺得腰果的部分可能會讓整個雪Q餅的口感變硬,因此我請同事先吃吃看(如果硬的話我就不想吃了)XD,沒想到同事說很軟、好吃,我也立馬吃了一顆,嗯!甘醇的抹茶味十足,加上腰果風味更具層次,但整體真的不硬耶!我看外觀真的以為它吃起來會像花生糖的口感XD

下午同事的孩子們放學了,拿了一塊抹茶牛軋餅當點心,看孩子們吃的津津有味,我也順口問了一下抹茶牛軋餅口味如何?孩子們說本來覺得抹茶口味和牛軋餅結合感覺不搭嘎!沒想到竟然這麼好吃!這個口味的確有出人意料的搭配變化,十分推薦。

過了兩天,下午嘴饞,我又開了花生雪Q餅來享用;會把花生口味最後開,是因為我自己本身是花生醬控!例如漢堡有抹花生醬,我就沒辦法抗拒!我覺得只要有花生醬東西自動都會變好吃!但口感硬硬的花生糖我就不愛吃,而龍潭的花生麥芽糖我就蠻喜歡的,但是我常希望花生不要太多!因為經常吃一塊就會覺得牙齒很黏、嘴巴很酸XD

我先拿了三塊出來,這食物太邪惡!一次只能吃三塊XD,一入口!雪Q餅這種軟糯的口感真的好令人神往~花生獨有的香氣果然沒令我失望!搭配熱熱的拿鐵,真的有充電、享受的感覺!

像雪Q餅、牛軋餅這種零嘴放辦公室真的很適合!有夾鏈袋加獨立包裝比較不怕爬蟑螂、螞蟻(難怪這家零嘴是辦公室團購美食~),過節送禮或平日買來當作補充能量的零嘴,招待客人我覺得都很合適!這類品項比較不多見,拿出來好吃又有話題感!我自己覺得有驚艷到!推薦給大家~



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amigoogima09/25 20:28謝謝分享,正愁找不到經典的桃園伴手禮呢!

onedozen09/26 14:11這家真的超好吃!同事有請過!