[食記] 桃園。阿仁牛軋餅

店家名稱：阿仁牛軋餅
消費時間：2020年/9月
地址：桃園市桃園區大仁路58號
桃園市八德區義勇街65號
電話：03-2521224
營業時間：平日-下午1:30-7:30
假日-下午3:30-7:30

圖文版連結：https://www.facebook.com/212486835933552/posts/1022121054970122/

https://i.imgur.com/3gTAHEo.jpg

「阿仁牛軋餅」因為正好在娘家附近，網路風評很不錯，也沒想到這家成立不久的店，竟然已經有兩家店面了！兩家店面距離不遠，因此我就抽了個空，下午過去新的桃鶯店一探究竟。

店面不大，但乾淨明亮，我前一位顧客買了很多東西！趁店員忙裡忙外的備貨，我趕快拍了一下櫃檯內部照片，招牌字體好可愛，我很喜歡，櫃檯還有大方提供各種口味的試吃品，他們家最主要的商品就是牛軋餅和雪Q餅兩種，再搭配各種不同的口味，不試吃還好，一吃就很難抉擇到底要選哪些口味了！最後現場有的口味都來一點，滿載而歸～！

這種餅類的包裝用夾鏈袋最適合了，而且裡面是單一個獨立包裝，不怕受潮變軟；但用夾鏈袋就是擔心有的包裝太簡單，送禮不太好看，這一家的上面有另外用標籤紙加莎草繩，質感還不錯！我自己有把標籤先拆下來，內側寫下祝福語再綁回包裝上，當卡片用。

一回台中，我迫不及待先打開招牌原味雪Q餅和牛軋餅，裡面就是原味的牛軋餡加上蔓越莓果粒，牛軋餅的餅乾很脆，這次帶回來的是無蔥版，小朋友喜歡無蔥的，但我自己覺得有蔥應該更香！內餡不會太甜，而且夠軟！覺得很開心沒有踩雷～接著來試試看我從來沒有吃過的雪Q餅，你入口真的有大吃一驚的感覺！因為雪Q餅的口味跟我想像的完全不同！非常軟Q、綿密，但一樣不會太甜，所以一點也不膩口！而且完全不粘牙吔！今天搭配Whittard 伯爵茶，整個突破天際的美味！連不愛吃零食的老公都說牛軋餅的好吃較不意外，但雪Q餅著實令他驚艷！各開五小包一下就瞬殺～趕快封口收起來！不然實在太罪惡了XD

隔天帶了抹茶口味的分送同事，大家也對這個「雪Q餅」的新口味躍躍欲試，本來我看了抹茶腰果這個口味的名稱，覺得腰果的部分可能會讓整個雪Q餅的口感變硬，因此我請同事先吃吃看（如果硬的話我就不想吃了）XD，沒想到同事說很軟、好吃，我也立馬吃了一顆，嗯！甘醇的抹茶味十足，加上腰果風味更具層次，但整體真的不硬耶！我看外觀真的以為它吃起來會像花生糖的口感XD

下午同事的孩子們放學了，拿了一塊抹茶牛軋餅當點心，看孩子們吃的津津有味，我也順口問了一下抹茶牛軋餅口味如何？孩子們說本來覺得抹茶口味和牛軋餅結合感覺不搭嘎！沒想到竟然這麼好吃！這個口味的確有出人意料的搭配變化，十分推薦。

過了兩天，下午嘴饞，我又開了花生雪Q餅來享用；會把花生口味最後開，是因為我自己本身是花生醬控！例如漢堡有抹花生醬，我就沒辦法抗拒！我覺得只要有花生醬東西自動都會變好吃！但口感硬硬的花生糖我就不愛吃，而龍潭的花生麥芽糖我就蠻喜歡的，但是我常希望花生不要太多！因為經常吃一塊就會覺得牙齒很黏、嘴巴很酸XD

我先拿了三塊出來，這食物太邪惡！一次只能吃三塊XD，一入口！雪Q餅這種軟糯的口感真的好令人神往～花生獨有的香氣果然沒令我失望！搭配熱熱的拿鐵，真的有充電、享受的感覺！

像雪Q餅、牛軋餅這種零嘴放辦公室真的很適合！有夾鏈袋加獨立包裝比較不怕爬蟑螂、螞蟻（難怪這家零嘴是辦公室團購美食～），過節送禮或平日買來當作補充能量的零嘴，招待客人我覺得都很合適！這類品項比較不多見，拿出來好吃又有話題感！我自己覺得有驚艷到！推薦給大家～

--