[食記] 桃園。肥仔炸雞

餐廳名稱：肥仔炸雞
消費時間：2021年/7月
地址：桃園市桃園區大興西路二段225號旁鐵皮屋（寶慶路口）
電話：0972-089877
營業時間：15:30-00:30, 週日公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/07/blog-post_20.html

在梁記炸雞食記裡，有板友提及肥仔炸雞，後頭的推文風評亦
佳。剛好最近有外食必要時須走小吃路線，便拿來充當晚餐。

　　這裡不只販售炸雞，一些鹽酥雞攤的基本品項也有，甚至還有
蛋黃芋泥球。炸雞和雞排的好評都不少，便先以此為主。

香酥雞腿 35元 雞酥雞翅 25元 香酥大雞排 60元 甜不辣 30元

https://i.imgur.com/JnNIMsJ.jpg

雞腿雞翅走薄皮路線，雞肉醃得入味，雞腿彈實，雞翅嫩度竟
比雞腿高些，但兩者都缺了肉汁，有點可惜。

https://i.imgur.com/FBoAfG7.jpg

　　雞排大塊厚實，外皮酥脆，重點是肉質紮實不柴澀外，還帶點
肉汁。到手時雖然燙口仍請盡速享用，因久置後肉汁便流失。

https://i.imgur.com/IR3397B.jpg

　　甜不辣為本日最無感者，現場即吃還是沒有膨度及酥度，不過
甜不辣的品質還不錯。

　　蛋黃芋泥球和鹽酥雞也有網評推薦，自己倒是很好奇肥仔雞球
，有機會再來嚐試。

延伸閱讀：

桃園。梁記黃金薯炸雞專賣店
https://iamlarle.blogspot.com/2021/04/blog-post.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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