[心得] 加勒比海啤酒嘗鮮

https://framuvel.pixnet.net/blog/post/155965117

由左至右:Mackeson三倍司陶特、Carib拉格、Piton拉格。

來到了聖露西亞當然是要品嘗一下當地特產，而除了渡假村無限供應的當地名品Piton，後來也到超市買了兩款聖克里斯多福及尼維斯( Saint Kitts and Nevis)出產的啤酒。

先從Mackeson說起，對於加勒比海地區出產的司陶特很是好奇，好奇於厚重的司陶特在加勒比海會變異成何種模樣？答案揭曉：酒體並不厚實，還帶了些通透。而司陶特的焦苦味在這兒僅是含蓄一瞥，或可以優雅稱之。以加勒比海的炎熱，相當適合。

Carib就是貨真價實的清爽熱帶風。口味上已經十分接近生啤酒，惟苦味比起生啤酒更突出，這苦味不屬張牙舞爪之類，不過擺在輕薄的酒體前，相當搶眼。

把Piton放在最後介紹除了是地主之外，也因壓軸總是追求最為精采。Piton取自聖露西亞兩座山峰之名，島嶼西南部尖頂山形，是遊人所趨的瑰麗風景，也是代表性的國家象徵。以Piton命名的該國代表性啤酒廠牌，島上各個角落都在，除飯店、遊船常有供應外，各大商家及小攤皆可購買。Piton整體結構清晰，酒體清澈，苦味表現清楚而不至厚實。我覺得平衡相當好(Carib就太單薄了)，聖露西亞人也以本品驕傲，甫入境機場接送的運將大哥馬上就載我去喝了個飽。

--
部落格 放著一些亂寫的東西

歡迎來坐

https://framuvel.pixnet.net/blog

--