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[閒聊] 家裡每年都會出現的年菜有哪些

legehdmc 發表於 2023/1/9 下午2:21:02
看板WomenTalk標題[閒聊] 家裡每年都會出現的年菜有哪些作者
legehdmc
 (Mc臘腸)時間推噓26 推:26 噓:0 →:17

如題
昨天晚上跟我媽在討論今年過年要準備的菜色時

突然發現雖然每一年過年負責主導年菜部分的長輩不一樣
(前年是叔叔他們家、去年是二伯，今年換我們家)
但有些料理好像年年都會準時出現在我們除夕團圓飯上
(我還回去翻照片確認，真的會笑死XD)

像是我本人頗愛的魚翅羹和腿庫
https://i.imgur.com/jBSIlGF.jpg
兩個都超下飯的！！！
尤其是魚翅羹，有滿滿的料配著，吃上兩碗真的根本輕而易舉

還有每次都會被我老爸強行塞到碗裡的長年菜…
https://i.imgur.com/5UY3sER.jpg
(我之前拍得長年菜太糊，所以又找了一張google示意圖)

這我就完全不行了
那個苦味在嘴裡整個蔓延開來
真的太 恐！怖！了！
還偏偏每年還都會出現…唉

也好奇版上各位大大們
家裡每年都會出現的年菜有哪些呀？
隨便分享一下吧XD

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.90.145 (臺灣)
※ PTT 網址
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lifesg01/09 14:22魚 長年菜==

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ipath1901/09 14:24長年菜 好難吃

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ishans01/09 14:26長年菜真的 難吃到爆

→

fiercy01/09 14:26長年菜不是刈菜嗎？

樓下有說好像每個縣市的長年菜不一樣

推

ymx3xc01/09 14:31長年菜必備

推

ipath1901/09 14:33有甚麼方法可讓長年菜變好吃阿

→

ymx3xc01/09 14:33樓上 沒有，但這東西過年必吃。

→

VVizZ01/09 14:34我建議加90%巧克力下去 反正都是苦的

黑暗料理嗎XD

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NEWOLD01/09 14:39北部長年菜是刈菜 南部長年菜是連根菠菜

推

y1032201/09 14:39看起來好好吃

推

co007200201/09 14:41佛跳牆
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abby9901/09 15:07花枝丸 火鍋 我們家從來沒出現長年菜欸

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littlewren01/09 15:12我們家是獅子頭 魚 蝦

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iamzzzzz01/09 15:18我不太愛吃菜都覺得長年菜好吃欸，是我家的長年菜跟大

→

iamzzzzz01/09 15:18家不一樣嗎 我家吃這種的

→

iamzzzzz01/09 15:18https://i.imgur.com/OKTvnK6.jpg

會不會是料理的方式不太一樣阿XD

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onsa01/09 15:28長年菜真的不好吃…

大家真的都很怕長年菜的苦味耶QQ

→

coolliang01/09 15:42長年菜 魚 雞肉一定會有

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mandyt01/09 15:45你們家的羹料好多喔~

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mandyt01/09 15:45我們家的只會有高麗菜和肉羹

→

mandyt01/09 15:45然後每年都會出現的好像就只有佛跳牆而已QQ

佛跳牆也好吃啦

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NEWOLD01/09 15:49魚 白斬雞 蝦

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Rita020501/09 16:14魚 花枝丸 雞湯

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anomic2401/09 16:31長年菜味道真的噁，還好家裡過年都不會吃

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Limeowo01/09 16:33排翅羹吧 但不確定算不算年菜

→

renshei01/09 16:47魚

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Benjoll01/09 16:54長表菜表示：在那叫什麼！

推

nuga01/09 16:57你那個長年菜看起來明明是菠菜啊

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iLeyaSin36501/09 17:16菜 不！腿庫 羹 讚 燒呼呼

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Manjik01/09 17:26長年菜嘔

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DollyPig01/09 17:34魚、羹、雞湯、長年菜

→

DollyPig01/09 17:34今年訂飯店的年菜～～

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llokioo01/09 17:58照片是菠菜

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OrcaKW01/09 18:27長年菜要先燙過把苦味去掉，我家的很好吃。

欸那我們家可能是少了這個步驟QQ

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wendy797701/09 19:06長年菜 魚 蘿蔔湯 雞肉

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danielsn01/09 19:57你的id

臘腸嗎…

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philletheia01/09 23:21南部的長年菜=整根菠菜喔！我也是嫁來中部才知道別

→

philletheia01/09 23:21的縣市是吃刈菜

原來是這樣嗎！！第一次聽說

→

ookiniSN901/09 23:31羹 有羹我就夠了 超愛

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Nicole28238301/10 01:07佛跳牆

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bottleya01/10 15:34我也想吃魚翅羹….是買的嗎？還是你們家煮的啊
→

bottleya01/10 15:34看起很好吃

是網購內門總舖師阿隆師這間的(我們家認真做不出辦桌菜這種，費工夫的厚XD

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viotyler01/10 18:52魚、長年菜、佛跳牆

※ 編輯: legehdmc (114.33.136.87 臺灣), 01/11/2023 15:11:31
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