[心情] 早餐點抓餅加蛋忘記說蛋要全熟...
抓餅加蛋打個勾就結帳了
以前都會說蛋要全熟
今天忘記講
紙袋裡面放抓餅咬一咬,蛋黃流的到處都是...
你們都會記得講要全熟嗎?
是不是大家都喜歡半熟蛋
所以店家預設都是煎半熟啊
--
我遇到的大部分是全熟欸,客人講半
熟才是半熟
而且全熟比較合理吧,早餐店有那麼
高級用無菌蛋嗎?半熟很危險捏
七分熟就好,不要太熟謝謝
半熟蛋好吃耶!不過會流得到處都是
有點小麻煩
半熟都要一口吃
蛋餅、抓餅半熟蛋好噁,配飯我才吃
半熟蛋,而且早餐店我都點全熟,台
灣的衛生我會怕
這種不是都散蛋?
很多人愛吃不熟的,所以我都會特別
強調全熟
很多店家預設就是半熟
全熟比較好煎,半熟好吃其實烹飪麻煩
吃出問題都是店家衛生習慣有問題,
跟熟不熟無關
環境、容器噁心,全熟也是一堆細菌
辣
雞蛋是雞屁股拉出來的,而且蛋殼有
很多洞,生食的處理和賞味期都很重
要,早餐店未必會進洗選蛋,放的時
間你也不知道,蛋內的細菌量影響適
不適合生食,跟熟不熟完全有關
沒洗過外表就看出來屎的痕跡,不會
是白色外表,洗選是另外用藥水洗
很多預設都半熟,我也只吃全熟,超
討厭流出來的蛋黃
沒洗過不會每顆蛋都有屎,3-40年前
雜貨店買蛋都是沒洗的,只要沒洗選
,生吃就是噁
我可不喜歡跟早餐店賭
籠養環境不沾屎都很難,除非野放
連蛋都煮不熟,開什麼早餐店???
講是這樣講 可是我還是吃半熟 就像
明知抽菸喝酒不健康還是繼續抽繼續
喝一樣
很多早餐店打蛋時鳥屎都還黏著
早餐店的蛋一定全熟 自己買的才敢半
熟
傳統早餐店從沒吃過半熟
大部分早餐店應該都是全熟吧?
通常抓餅蛋餅的蛋都是全熟吧
我一定要全熟耶,因為常常外食
全熟至少在安全衛生上比較沒疑慮
半熟無法 每次都會記得說要全熟
之前吃三明治連蛋白都沒熟,早餐店
應該都是全熟,感覺純粹只是沒做好
最喜歡半熟 早餐店也一定半熟
大部分都是全熟吧 除非有特別說半熟
我遇到蠻多都會問的 除非特別說不然
都是全熟
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[討論] 全熟蛋還是半熟蛋?有次跟朋友吃早午餐 點了有半熟蛋的餐點 因為我很喜歡蛋汁在我嘴裡爆開來哈哈 覺得這樣很可口17
[閒聊] 半熟蛋?全熟蛋?不知道為什麼 好像很多人對於荷包蛋都有一種一定要吃半熟蛋的執念 雖然我可以理解蛋黃液的美感(?) 但我還是覺得全熟但比較好吃啊 全熟蛋派是不是沉默的多數啊?14
[問題] 蛋黃全熟還半熟那天在跟朋友討論 發現大家都偏半熟蛋耶 聽說半熟蛋黃拌飯超好吃 我是還沒試過 可能我淺意識覺得會有腥味吧XD --12
[討論] 一定要加蛋的料理一整天沒吃蛋就會覺得渾身不對勁 高中放學還一定會去便利商店買茶葉蛋吃 除了單吃蛋 有些料裡也一定要加蛋 像是抓餅 沒有蛋就感覺少了一味 還有泡麵 而且最愛半熟蛋9
[問卦] 蛋黃半熟跟全熟美味度怎麼差這麼多?全熟的蛋黃有夠難吃,只有茶葉蛋的蛋黃勉強吃的下去,白煮蛋的全熟蛋黃真的很噁,還會 卡住喉嚨,有次差點噎死。 但半熟的蛋黃就很好吃,有點稠稠的那種,就算是白煮蛋,也是好吃到不行,吃一百個都不 是問題。 生的蛋黃不敢吃就不討論了。3
[問卦] 抓餅+蛋要+15元是三小我想說路上買個抓餅蛋回家當宵夜吃 一張25元欸 還不錯 然後往下看+蛋的價錢 幹怎麼40?以前頂多5-10塊 結果現在變15 不知道那時蛋價才會穩定1
[問卦] 夜市蔥抓餅加蛋的蛋液哪裡來的?目前逛夜市中 剛剛買蔥抓餅朋友說要加蛋 本來以為會是旁邊好幾盒雞蛋拿一顆來煎 結果老闆就拿了一筒容器裡面都是蛋液淋上鐵板再放抓餅上去 問老闆說加蛋現在都這樣喔2
Re: [問卦] 你家囤了幾顆蛋?真的有缺蛋嗎? 阿肥我俊宏 每天早上都吃兩顆荷包蛋半熟 一個抓餅加蛋 兩個肉包1
Re: [問卦] 早餐店不提供蛋蛋商品的八卦?之前研究早餐菜單也有發現 荷包蛋15 抓餅30 抓餅加蛋35 老闆,我要加抓餅加蛋-荷包蛋- 以前學生時候,因為窮,買個蔥抓餅加蛋就當晚餐,咬完就補習.. 在一些北平道香村,常常有賣抓餅,但是是撕開來的型態,出現比蔥抓餅還來得早 蔥抓餅反而算拔絲抓餅的改良型嗎? -- ────────────────────
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