[閒聊] BBC 式蛋炒飯
https://youtu.be/KpKPueBqFWc
最近引起某個馬來西亞網紅討論的 BBC 教你做蛋炒飯
因為神奇的煮飯法
主要是影片裡面的廚師把米放到鍋子裡煮,
煮熟之後倒出來用濾網過濾,然後又過自來水備用
對於沒有電鍋的英國人來說,
也許也只能這樣煮飯吧
不知道有沒有人這樣煮過飯?
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很多好吃的東西,都麻是無意間創造出來的。說不定BBC式蛋炒
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燉飯特別好吃!?
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為什麼不先洗米啦啊啊啊
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我以為BBC是……
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國家地理頻道,不是嗎?
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人家在煮稀飯啦
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小時候看過廣電基金有集就講煮白飯的方式,其中一種就是
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水煮法,因為沒看過這種煮法,所以我印象很深刻。
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那是長條米....感覺很不適合炒飯....
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可以水煮啊,但誰叫你煮完還沖冷水?!
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Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?煮飯很簡單啊 先洗一杯米 沖洗兩次 怕洗不乾淨的可以加洗碗精 但我沒試過- 我可以跟你說一下西班牙海鮮燉飯的問題 因為西班牙海鮮燉飯的標準是用半生米 我第一次吃的時候不知道 我第一反應就是飯沒煮熟 西班牙人不會煮飯 煮不熟