[討論] 美食的定義有包含CP值嗎
看到有人說新竹無美食
美食只有麥當勞
可是我前天去新竹城隍廟口
那邊很多吃的啊 比台北多很多
我自己認為美食一定要包含CP值
當價格吃到一餐上千 已經是在享受附加價值
例如裝潢、服務 而不是美食本身了
食材成本再怎麼高 了不起一、兩千而已
聽到有網友說南部人所謂的美食
只是便宜大碗吃得飽 就覺得很不以為然
在有限的成本 創造最好吃的食物 才是美食的精髓吧
這樣挑戰的是廚師的廚藝 而不是用昂貴食材堆起來的料理
這個標準不論是巷口小吃 或是米其林餐廳都是一樣的
我花100吃到200的價值 我花10000吃到20000的價值
大家覺得談到美食的時候 CP值也會影響你對食物的評價嗎?
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鴨肉飯阿
有喔
好吃就好 一餐要上萬那種不是我的世界
當然有
我吃花枝丸就很高興了 有人沒吃鮑魚就不爽 兩個世界
城隍廟前一堆
當然會。但南部人的美食可不是便宜吃到飽而已
我看到有人說那句真的很氣XD 台北美食有超過一半都是在付房租吧 自己習慣北部物價 才來說南部是吃粗飽
高檔餐廳偶爾吃就好無法常吃 平常吃附近的小吃就很好吃
重點是要好吃,難吃的話就算賣你銅板
價都嫌貴
廚師的烹調技藝 對食材特性的掌握在台灣人眼裡就是不值錢的
技術 台灣人就是不願為廚師的專業多付一分錢
我學藝多年 這碗滷肉飯賣你800不過分吧?
鼎泰豐的炒飯也能賣到兩百塊啊 一樣的食材 拿來做滷肉飯只能賣100塊 拿來做炸豬排就能賣到200塊 義大利麵跟麻醬麵 價格也差了幾倍 我覺得是國外的月亮比較圓的關係
有 不過順位會放比較後面
好吃優先吧,難吃在便宜也沒用
CP值隨人講的 根本沒意義
好吃最重要
沒有
不用大師廚藝,加個香精、茶精、大骨精,CP值夠高了吧
黃秋生表示"..." 其實就看經濟能力囉
我們一般人自然在意。但有些身家的人要更好吃,CP值都很低
很多吃的不等於好吃 而且很多都過譽 像城隍廟那邊的*
*發就是
我覺得好吃和cp 要分開評,有些好吃但貴到只敢吃一次
,有些難吃到付50塊都嫌多
好吃跟划算的定義就不一樣了
東西夠好吃就不看cp值
爆
[閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?新竹的美食是麥當勞 這個我真的大學就聽過了 不過一直也沒機會去過新竹 每次看到類似的梗圖都覺得啊那應該是大家在玩梗吧 ?55
Re: [問卦] 一直強調鼎泰豐很普通的都什麼人?鼎泰豐就台灣美食CP值最高之一(另一個推鬍鬚張 2個人去點兩籠小籠包、一份炒飯、一碗酸辣湯一個人4–5百塊,那個用餐環境、那個服 務品質、那個餐點水準,以台灣美食排名很頂了啦 會酸的不外乎「我家隔壁小籠包更好吃一籠只要80」不想想那什麼鳥用餐環境?上一秒捏 小籠包下一秒收你100塊找你20塊33
Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?我覺得… 能被叫美食沙漠還算不錯了,至少有人記得你們 在新竹隔壁有個苗栗國,住了二十年覺得才是真正的沙漠 到了台中幾年完全不會懷念苗栗的食物,因為根本就沒東西好懷念的 應該很多人聽到苗栗就想到客家美食,但新竹台中也不少 苗栗一般小吃店也很少看到客家菜,幾乎都是餐館才有6
Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」雖然 我能認同 的確 我對美食沒啥追求 前提的確是CP值 一個東西再好吃 貴死了 我就不願意買 ==================================5
Re: [問卦] 新竹是真的美食沙漠還是大家故意在騙人?南部人的標準很簡單 便宜又大碗就是美食!CP值高就是美食! 那在這種情況新竹絕對是美食沙漠 應該說是「平價美食沙漠」 因為便宜又好吃的東西很少 不像南部那麼多7
Re: [問卦] 為什麼南部人總愛說台北無美食?台北的美食種類跟多樣化絕對比其他縣市多 消費力擺在那裡 沒有店會開在當地人消費不起的地方 絕大部分挑惕的北漂仔 主要還是因為價錢問題5
Re: [問卦] 台北人對於美食的標準是不是比較差你好 我是不專業吃貨 今天光討論小吃就好了 這個問題其實要從幾個地方來看 一是價格、二是份量、三是味道 依我台北人去南部的感覺就是4
Re: [閒聊] 認同黃秋生的“台灣沒有美食論”嗎?終於有人說出我的內心話了 一直都覺得台灣一堆美食都是新聞媒體吹捧出來的 什麼滷肉飯、乾麵、炒飯、蚵仔煎、滷味、豬血糕、臭豆腐 這些東西也能被台灣人吹成是美食 在我眼裡不過就是一堆澱粉跟加工食品加上一堆油跟調味料2
Re: [問卦] 新竹是真的美食沙漠還是大家故意在騙人?台北:連鎖店最多、最頂的也在那 但最頂的大家一年可能吃一次而已 會整天喊美食的,多半是講平價食物 一堆西餐廳、飯店牛排、連鎖單點店 多到不需要像台中燒肉店那樣吹捧了
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