[閒聊] 豆花跟豆腐其實是同樣的東西對吧~
豆花
豆做的
淋上糖水或豆漿
配上粉圓、QQ、綠豆等等
夏天來一碗
啊斯~好爽~~
至於豆腐
也是豆做的
種類很多
凍豆腐、油豆腐、嫩豆腐等等
用來入菜做成閒料理
但其實豆花跟嫩豆腐口感非常像
原料也一樣
所以兩者本質上是一樣的對吧~
差別只在一個吃甜的 一個吃鹹的
就像
粉條=米苔目、鹹湯圓=甜湯圓=炸湯圓
對不對!
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不是,豆花 跟 豆腐腦 才是同樣的東西
五樓豆腐腦
豆花是把豆腐種在土裏後過約兩個裏拜就會長出來 然後秋天
的時候會開花 把花宅下來打成糊狀蒸約ㄧ個小時就是豆花了
凍豆腐就是種下去的豆腐根挖出冷凍就是凍豆腐
嫩豆腐就是豆腐加醋泡約三天 就嫩了
都是黃豆做的
油豆腐就是做豆腐時 以前還是手工做時 製作者的汗流下去泡
約七天就是油豆腐了 現代以不用人工製 所以製做油豆腐時
工廠會有健身設備 會士需要看要多少人見身 然後地板有孔下
面是空的集汗 然後就能做油豆腐了
推三樓長知識
雞蛋豆腐就是都給雞吃豆腐 生出來的蛋敷化後就會敷出雞蛋
豆腐
那豆漿呢
不一樣的東西
三樓在唬爛,不會真有人相信吧==
豆漿就是給雞都出豆腐 公雞會噴
粉條不是米苔目,差多了
臭豆腐就是直接丟糞坑丟幾天撈出來就是臭豆腐了
現在通常泡雞屎 這樣雞蛋豆腐 豆漿 就可以一起生產
這才是古法製作 其它都是加工的
凍豆腐 秋天開完花 冬天豆腐根再挖出來才是真極品 熱代壓
熱代的凍豆腐很難吃 通常最好於高山種植
所以東北有三寶 巨人 人蔘 凍豆腐
豆花和梅花一樣 越冷它越開花 有某北極圈小國國花就是豆花
該國以滿臉豆花為美
被某樓笑死
增長見聞,收益不少
三樓到底是怎麼一本正經說出這麼多新知識
感謝三樓科普
三樓油豆腐真噁心
推三樓 長那麼大才知道
謝三樓
一本正經的唬爛真是令人傻眼
三樓講太多了 講一下還蠻好笑的 看了十句就略顯無聊了
三樓是不是看民明書房的
蝶豆花呢
用豆芽菜編出來的衣服叫豆服
為啥寫那麼多推文,那麼多不是回文比較快,也比較方便閱
讀
三樓也可以解釋豆包跟豆皮嗎?哈哈
感謝三樓解惑我多年疑惑
我看起來像 藤原拓海嗎?
奇怪的知識增加了!
毛豆跟黑豆,黃豆也是一樣的東西
42樓害我看到包皮
糞水臭豆腐對岸真的有人做出來,然後買的人吃了後就住院了
三樓謝了 長知識
豆花豆腐就含水量的差異
豆漿>豆花>豆腐>豆乾
都被三樓講完了
我不敢吃油豆腐了 噁
豆漿放一天之後結塊了通常都會拿去加工做成豆花
鹹湯圓有包餡吧!粉條跟米苔目成分不一樣吧!米苔目是
純米
直接電死
豆漿加凝固劑 >豆花 豆花入模型加壓 脫水定型>豆腐
說一樣
三樓救了這篇
三樓爛梗 打那麼多誰看的完
三樓短的還不錯笑,太多句就多了
推三樓哈哈哈
三樓爛梗一兩行就夠了 一直推很礙眼
三樓寫的都是真的 很多書上都這樣寫
反詐騙
推文無聊其實
都是豆漿凝固做的產品,含水量不同而已
謝謝豆腐教授
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愛大豆T恤
應該是吧
米苔目跟粉條不一樣,很重要
謝謝三樓豆腐教授
三樓那是三小
好奇三樓的人生
謝謝三樓補充,長知識了
這裡應該看不到老公文吧
三樓XD
豆花壓緊變豆腐再緊一點變豆干
我都愛
三樓最喜歡雞屎拌豆腐
應該差不多
我一開始還很認真的看三樓解說==去你的
就是黃豆但不同處理方式吧
爆
[閒聊] 成員都認可的LE SSERAFIM中豆腐心(GARAM)成員都認可的LE SSERAFIM中外表強勢但內心像豆腐的成員 (我們珍貴的豆腐啊 TT TT)67
[問卦] 麻婆豆腐要用嫩豆腐還是板豆腐?我想問一下 麻婆豆腐 大家通常是用什麼豆腐來料理啊 我看便利商店的微波食品用嫩豆腐... 可是我跟我媽分享這件事他說這樣炒豆腐不是都會變得糊糊爛爛的 就是要用板豆腐 口感還比較好... 上次跟我朋友們討論40
[問卦] 鹹湯圓派的站出來小時候甜鹹湯圓都會吃,但偏愛鹹湯圓 長大後甜湯圓就不吃了只吃鹹湯圓,後來去過新竹點了鹹湯圓 才發現客家人的鹹湯圓居然是紅白湯圓那種(小時候只知道紅白是甜的) 乾 整個人都嚇出來 我只服鮮肉鹹湯圓+茼蒿+冬菜=無敵美味26
[問卦] 鹹湯圓是不是長大才覺得好吃的料理??湯圓 普遍人都認知是甜的 不過客家鹹湯圓 卻是鹹的 再加上香菇 茼蒿 肉絲 蝦米 有些還會放油蔥酥 以前我家每年幾乎都是吃甜湯圓 一直到某一天 開始煮鹹湯圓 一開始我覺得這是三小噁爛東西 不太喜歡吃9
[問卦] 嫩豆腐鍋跟泡菜鍋差在哪剛剛點宵夜外送 一家韓式餐廳 點了2鍋 一個嫩豆腐鍋 一個韓式泡菜鍋 嫩豆腐鍋貴了10塊 結果跟泡菜鍋的差別只差在多了幾塊豆腐 配料完全一樣8
[問卦] 豆腐跟豆花差在哪?如果要你直接 把盒裝豆腐拿來挖 然後吃下去 會很難想像 但仔細想想 如果加上糖水9
[問卦] 藤原豆腐店除了賣嫩豆腐還有其他產品嗎?各位E奶 三十公分 帥哥 美女 大家晚安 大家豪ㄛ!!! 就是阿小魯熊熊想到一個好奇的問題想問問大家, 相信大家都有看過《頭文字D》這部動畫作品,描述一位豆腐店長子到處飆車的故事, 最主要是到處跟其他人競爭公路競速,還有打工生活以及發現女朋友有找爸爸活的事情, 不過小魯比較好奇的是藤原豆腐店本身,畢竟這是藤原家最主要的經濟支柱,5
Re: [問卦] 麻婆豆腐要用嫩豆腐還是板豆腐?幹 阿肥我好懷念育樂街的裡面那間 蛋包飯加上麻婆豆腐 應該叫做麻婆豆腐蛋包飯ㄅ 我記得是紅樓=.=2
[問卦] 鹹湯圓跟鹹豆漿都是邪魔歪道吧今天是冬至 吃湯圓的日子 可是啊 湯圓跟豆漿一樣 甜的才好吃 鹹的就一整個詭異 甜湯圓就像兔田Pekora 姆咪一樣 人人愛 鹹湯圓就像春野櫻 雅典娜一樣 多數人不愛 鹹湯圓是否跟鹹豆漿一樣 是邪魔歪道呢??1
[問卦] 豆腐跟豆花為什么豆腐包裝一定要用刀子劃開 用手撕不開 而豆花包裝只要用手撕就好了 不能豆花都是直接打開來吃 就可以做手撕 豆腐都做料理所以只能用刀子劃開吧 有卦么
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