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Re: [閒聊] 有人吃過越南的粥+涼拌沙拉嗎?

看板WomenTalk標題Re: [閒聊] 有人吃過越南的粥+涼拌沙拉嗎?作者
b122771
(躺平的韭菜)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:2

※ 引述《medama ( )》之銘言:
: 如題
: 剛晚餐吃越南料理。粥+涼拌雞肉沙拉。比想像中好吃很多
: 粥是用碎米煮的。本身有調味,灑上蔥花跟胡椒
: 再放上一塊豬血。湯頭滿有味道的

越南稀飯是用生米經過長時間熬煮,成為看不到顆粒狀的稀爛米湯。
完全不用咀嚼的稀爛米湯+雞湯。
越南稀飯還會丟入一隻雞進行熬煮。所以是米湯與雞湯的合成體。
滋味豐富,營養價值高。

越南雞肉粥
https://imgur.com/2b5ogIN

盛裝碗裡的粥,有胡蘿蔔、蘑菇配料
https://imgur.com/pC2sL8y


: 第一次吃到這種越南料理
: 上網查了一下。現在好像還滿普遍的
: 為什麼以前都沒看到有人在賣?



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akira2202111/06 16:09這個超好吃

medama11/06 17:57不是 我吃的是碎米煮的 不是整粒米煮到碎 口感不一樣

ashkaze11/06 22:01看起來好讚