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[心得] 義式生活哲學

看板book標題[心得] 義式生活哲學作者
fosa
(阿盛)
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書名:義式生活哲學
作者:宮嶋勲 譯者:楊鈺儀
出版社:世潮
ISBN:9789862590430
出版日:2016/12/02

不曉得大家對於義大利人的印象是什麼呢?浪漫多情、個人享樂主義、公私不分、不準時做事又缺乏計畫?大多不是太好的評價,但是義大利卻是G7七大工業國組織成員之一,米蘭是全球時尚重鎮,也有像法拉利與瑪莎拉蒂這樣全球知名的汽車品牌,為什麼國力與人民印象會有落差呢?而這樣的民族性遇上守時重承諾的日本人又會是如何呢?本書作者工作主要是在日本介紹葡萄酒與美食,為了參加研討會或拜訪釀造者一年約需飛義大利15次,剛開始他也是以日本人的行事準則來做事,但與義大利人共事就遇到很大困擾,光是準時開工就很困難,事前約好該準備的東西也沒準備好,雖然義大利人也知道這樣不對,但總是有辦法在最後將工作完成,讓他見識到原來也有這樣的做事辦法,從此他到義大利
工作時就要切換成義大利模式做事才會順利。

他提到義大利人很重視人際關係,在需要幫忙時就算機會渺茫也會開口問一下,如果和對方有一些關係或是有見過一次那更好,「朋友的朋友」就已經是很好的關係了,而被開口請求幫助的人因為哪天也會需要別人幫忙,所以在允許的情況通常會幫,就算開口被拒絕也無所謂反正也沒什麼損失,這也反應在他們在追求異性方面就會給人多情的感覺。「義大利是媽媽的國家」這種說法也常聽到,因為爸爸常常不在家所以家中大小事都是由媽媽決定,媽媽對於料理通常都很有自己的一套,能煮出讓孩子滿意的菜,所以義大利人常說媽媽煮的菜是全天下最好吃的,也因此長大了還不願意搬出去,喜歡繼續住在家裡當媽寶當個長不大的小孩。

義大利人不重視計畫主要是因為他們不只在意「結果」更享受「過程」,覺得事情變因太多,與其計畫完善不如臨機應變,對於發生狀況並去處理好對他們來說是充滿成就感與樂趣的,而他們最能發揮工作效率的企業模式是家族式經營,就有一個像是「教父」之類的大家長指揮調度,另外義大利人對於看得到成果的工作會很投入,所以他們不喜歡分工太細的工序,而是喜歡一個人完成大部分步驟,以現在科學化管理來看當然效率會不佳,但是像法拉利強調手工製作的工藝,這種態度對於產品品質就很有幫助,另外公私不分這點對於沒有熱情的工作會將私事帶進工作,相對的有熱情的工作他們也不介意加班利用私人時間完成,總結義大利人是很傳統的工作者,要與他們共事就該順著他們的個性才能事半功倍。

另外義大利人的用餐時間很長也是常被討論的點,對於日本人來說吃飯就是吃飽,所以吃完就該散會,但是對於義大利人來說吃飯是一種重要儀式,家庭內成員沒有特別原因都要一起用餐的,通常會很多人一起用餐,因此與他人一起吃飯也是很好表達自我並拓展人脈的機會,對他們來說也是觀察一個人的好機會,如果連一起用餐兩三個小時都待不住,代表與這個人合不來無法共事。

看完本書後增加了我對於義大利人的了解,覺得這樣的生活也蠻不錯的,雖然不一定最好,但是有自己的喜好也能接受自己的缺點,是活的比較像人的生活方式。

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"fosa的雜思錄"
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grass3063006/07 23:49感謝分享,看起來是一種有趣的文化

是啊~其實我最後一句就是反觀台灣人生活 每日兩點一線,工作時沒有自己的想法,回家又累的不想與家人互動 相對於義大利人過的就很不像人,就不太好啊

kniteness06/08 00:08是一本好看的書

※ 編輯: fosa (111.254.222.115 臺灣), 06/08/2021 21:48:56

Schopenhauer06/10 02:20其實台灣就是東方的義大利