[問題] 網購黑鮪魚生魚片

sodahaini 06/07 17:05網購的運費算下去不會比較便宜

rydmannen 06/07 17:33其實冷凍的不一定就不新鮮吧？網購宅

rydmannen 06/07 17:33配生鮮要看的重點是冷凍的方式，如果

rydmannen 06/07 17:33不是急凍處理那建議就不要了

lbtmysteria 06/07 17:45真的不如直接去屏東吃一波

Antihsieh 06/07 17:51覺得，這很不適合網購@@

tgn127 06/07 18:04這種東西解凍的技巧很重要

a167943456 06/07 18:20這個吃新鮮弄好的比較好吃

lfmrgrf 06/07 18:43感覺真的不適合網購 除非是行家懂處理

tsumari68710 06/07 19:15老實說，沒有

gigi2440824 06/07 21:24建議不要，退冰是一個超大學問...退

gigi2440824 06/07 21:24不好就變成魚屍體了

gigi2440824 06/07 21:25在台北的話，可以去濱江市場切~

gigi2440824 06/07 21:26或是就直接找幾家海產店問看看請他

gigi2440824 06/07 21:26們幫你們客訂也可以

lalovemax 06/07 21:30我有固定買冷凍魚貨的店，品質很穩定

lalovemax 06/07 21:30。但你只想買黑鮪魚，光商品價格加上

lalovemax 06/07 21:30冷凍運費，會很不划算！找找附近市場

lalovemax 06/07 21:30有沒有賣吧

teatime1010 06/07 22:10日清水產社（東港店家）滿額有免運

unilaico 06/07 22:19有買過王匠（東港）已買三年 他家的斷

unilaico 06/07 22:19筋真的口感會加分很多 只是偏貴

unilaico 06/07 22:19王匠也是滿額免運

crassa 06/07 22:44吃迴轉壽司，也是有鮪魚

imbattle 06/08 00:45濱江市場顧的品質比華僑市場很多攤位的

imbattle 06/08 00:45好

ejru65m4 06/08 02:56說真的差物流過程保冷狀態而已 遠洋魚一

ejru65m4 06/08 02:56定凍過的 沒凍過還不建議你吃

a77520601 06/08 03:51再凍一次多多少少影響口感，至於安全衛

a77520601 06/08 03:51生只能看店家處理，有些看起來是買個真

a77520601 06/08 03:51空設備就上網賣了，可以找找看有實體營

a77520601 06/08 03:51業的去查口碑可能比較好

Or3 06/08 10:10網購買一般鮪魚就好

edda20047 06/08 12:51最近剛買，請問這種收到要怎麼保存比

edda20047 06/08 12:51較好？如果是三天後才要吃，放冷凍再

edda20047 06/08 12:51退冰還是放-4度的微結凍比較好啊~~

edda20047 06/08 13:06回原po，我是fb直接搜尋黑鮪魚宅配，

edda20047 06/08 13:06找一間看起來是產地（南澳或東港）第

edda20047 06/08 13:06一手的店家，查查看google地圖評價，

edda20047 06/08 13:06再選某一間，但我還沒吃所以無法告訴

edda20047 06/08 13:06你好吃嗎~

edda20047 06/08 13:08我也是長輩看到新聞一直說要吃但他們

edda20047 06/08 13:08又很懶得出門才選擇網購，不然我覺得

edda20047 06/08 13:08去當地吃順便玩一趟比較新鮮跟開心

aseaeel 06/08 13:43去餐廳吃吧

starscat 06/08 18:46話說這種東西自己處理不會很危險嗎@@ 一

starscat 06/08 18:46個弄不好就生菌太多之類的（？

maira94 06/08 18:50有冷凍的才新鮮～我上次買魚有王的大腹

maira94 06/08 18:50，用日本那套-50度冷凍的吃起來真的有差

maira94 06/08 18:50，而且還會教正確退冰，比市場現切還香

loking 06/08 19:29鮪魚剛抓到就冷凍了啊 哪有不新鮮

kebukebu 06/08 19:48直接去吃感覺比較新鮮啊

ponhooo 06/08 22:34生魚片還是要新鮮才好吃！

rgrvg11 06/09 14:21生魚片還是現場吃比較衛生

r501mm 06/10 02:20東港店家有當天宅配的，不過要找