Re: [問題] 為什麼麥當勞早餐要推出不同食材
※ 引述《HuangJC (吹笛牧童)》之銘言：
: 第一次來到貴寶地，請受我一拜 <(_ _)>
: 話說最近因為吃宵夜，好停車，在凌晨五點吃又能當早餐
: 所以和同學在討論麥當勞和永和豆漿
: 永和豆漿的討論串我就自己解決了
: 和同學在麥當勞上的討論有了衝突，在這裡請教大家
: 我同學說，他不喜歡吃麥當勞的早餐菜單
: 寧可十點半後去吃一般的
: 那什麼是早餐菜單呢？有貝果，滿福堡；但沒有十點半後的一般漢堡
: 那我問題就來了：麥當勞為什麼要推出兩種時段不同的菜單？
因為洋人習慣早餐這樣吃吧
: 明顯被我同學嫌棄了啊！
: 這問題不難回答，我猜是生產線要統一，速度才會快
: 那為什麼要把滿福堡擺進菜單？
: 據我在 Costco 進貨，我發現那種麵包叫英式瑪芬
: 較便宜，口感偏酸
滿福堡麵包比較貴啊
怎麼會覺得滿福堡麵包比較便宜？
一般漢堡麵包20個190
https://www.keifu.com.tw/products/idx_453
滿福堡麵包20個220
https://www.keifu.com.tw/products/idx_450
: 較便宜的話我可以當做麥當勞是為了 cost down
: 而 cost down 如果也降價給客戶，我也認為合理
: 但我同學補刀，說就沒賣比較便宜，所以是又貴又難吃，他就不愛
: 那我就反問了：如果英式瑪芬是 cost down，為什麼不乾脆全出英式瑪芬漢堡
: 十點半後的一般漢堡別出算了
: 我個人給出的理由是，菜單需要多樣化，反正兩種都賣，給大家的感覺較有新鮮感
: 請問大家覺得這樣推理合理嗎？
: 謝謝
麥當勞美國來的
美國早餐就是愛吃豬肉香腸肉餅配滿福堡配柳橙汁
所以台灣就跟著賣
就只是這樣而已
sukiya也是一樣
早餐套餐賣烤鮭魚跟醃菜跟生雞蛋跟白飯
因為日本人早餐喜歡這樣吃
就只是這樣
--
那仍然可以介紹一下美國怎麼發展成這樣的..
因為我愛吃牛，被告知早餐沒有牛 XD
所以不只麵包不一樣，肉也不一樣；他們吃晚點吃牛是吧..
愛
不是芝麻最貴嗎
芝麻漢堡跟一般的好像是一樣 一般的也有芝麻 只是包裝差異（6入跟20入）
之前好像有人說 牛豬鐵板溫度不一樣 所以早餐沒辦法煎牛
至於為什麼美國人早餐愛吃豬肉 可能是歷史因素吧
煎爐溫度不一樣正解
早餐有麥香魚之後 吃蒸麵包也比較容易消化
麥當勞麵包沒對外販售吧==
早上的麥當勞比較好吃 但只賣的10點半...
去costco買一次馬芬堡就懂了
麥當勞滿福堡就是義美的麵包吧
滿福跟貝果我不確定，不過芝麻那種漢堡麵包的話不外售
豬肉滿福堡的那片正確的英文是sausage patty，類似碎香
腸內餡。我猜就是早期農民拿碎餘料煎一煎當早餐。
美國為什麼這樣...你可以自己去找資料阿 到最後賣甚麼
都是哪個利潤大賣哪個，損耗利益小就可能從菜單消失
台灣人怎麼會知道美國為什麼發展成那樣
原來是sausage patty 難怪這麼鹹
你可以google或去圖書館找資料，因為這是你的問題而不是
大家了，不努力找資料只想坐等答案會被看作伸手牌
的
這位是熱心網友，問題是我問的，不要為難人家。
sukiya早餐偏日式沒錯，台灣人不太能接受日式早餐，
所以某些分店早上沒有營業
連鎖店都是以快速為主，餐點都是成品或半成品狀態，
如果銷售不好過陣子就停止販賣，推出的食材當然因地
制宜，只是剛好美國人習慣符合台灣人的消費方式而已
，有時候業者也會因為當地風俗民情做出變化
台灣人怎麼可能不能接受 你是沒看過菜市場早上營業的麵
店嗎 台灣人早上吃飯很正常的
主要是納豆吧
貝果好吃，窩是美國人ㄅ
芝麻那種麵包外面早就買得到了 早餐材料批發多找幾家吧
全聯就有了
我指的是麥當勞的芝麻麵包啦，其他牌的隨便都有得買
都是芝麻麵包成本不會差多少啦= =
不同家的口感差很多耶
也沒有過麥當勞認證還是有差啦
認證跟成本沒關係啊，然後口感就每家的製程問題
成本應該是不高 麵粉值多少錢，除非是其他人工成本
說個笑話，認證跟成本沒關係
當然不止艾瑞啦，能過麥當勞的通常都得多花管理費
麥當勞總公司滿刁的，只是不知道為什麼到了各分店全變
了個樣子
你怎麼會把營運管理成本扣在產品上= =
而且這你這邏輯麥當勞滿福堡麵包一樣要加上管理認證成本
，一樣會變貴
基本價格滿福堡的就比較高了，一樣扣上管理成本還是比較
貴沒錯啊
中國那邊就有在賣粥
不只賣粥，還有油條和豆漿
![[問題] 為什麼麥當勞早餐要推出不同食材](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/07/McD-Egg-McMuffin.jpg/1200px-McD-Egg-McMuffin.jpg "[問題] 為什麼麥當勞早餐要推出不同食材")
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[問卦] 麥當勞早餐，本體是什麼？安，乳提 我一邊吃著滿福堡， 一邊思考這個問題。 麥當勞早餐的本體到底是什麼？ 為啥這麼多人愛吃？56
[討論] 好希望麥當勞早餐賣整天～不知道有沒有人跟我一樣 超級熱愛麥當勞早餐～ 甚至希望早餐 能跟歐美某些地方一樣全天販售 最經典的豬肉滿福堡![[討論] 好希望麥當勞早餐賣整天～](https://i.imgur.com/mlF953Fb.jpg "[討論] 好希望麥當勞早餐賣整天～")
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[問卦] 麥當勞怎麼覺得漢堡拆開是好點子是這樣的啦 麥當勞現在有早餐套餐 這是豬肉滿福堡 這是經典大早餐![[問卦] 麥當勞怎麼覺得漢堡拆開是好點子](https://i.imgur.com/PeRi0aYb.jpg "[問卦] 麥當勞怎麼覺得漢堡拆開是好點子")
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[食記] 麥當勞 無敵豬肉滿福堡加蛋單點一個78元 偏貴![[食記] 麥當勞 無敵豬肉滿福堡加蛋](https://i.imgur.com/VJ2yZHfb.jpg "[食記] 麥當勞 無敵豬肉滿福堡加蛋")
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[問卦] 沒人發現滿福堡的麵包一直掉屑屑嗎！得來速主打的就是邊開車邊吃 滿福堡系列更是明星級的早餐 亦即在早晨旅行之日 進入得來速有很大機率不點到滿福堡系列 瑪芬堡的麵包一直掉屑屑3
[問卦] 麥當勞早餐怎麼點最內行肥宅這幾天起得早 變得要煩惱早餐吃什麼的問題 附近只有麥當勞可以買早餐 看菜單不是滿福堡、一般的早餐漢堡、就是貝果 貝果看起來也沒有其他口味，就烤出來的麵包類食品而已5
[問卦] 豬肉滿福堡如果下放到午晚餐會賣爆嗎如題 麥當勞的漢堡根本拉基 麵包體乾巴巴的又小 相比之下雞塊跟薯條才是亮點 但是早餐的豬肉滿福堡加蛋真是好吃到不行4
[問卦] 麥當勞不賣香雞蛋堡了，還能點什麼?每次買麥當勞早餐都點香雞蛋堡的我 剛剛店員才跟我說 麥當勞不賣香雞蛋堡了! 問我要不要吃滿福堡加蛋 可惡 我才不要!2
[問卦] 麥當勞的豬肉滿福堡如題，麥當勞在早上時段，除了三明治或是鬆餅系列，有豬肉滿福堡、香雞滿福堡…，其中阿肥最喜歡豬肉滿福堡，麵包皮好像有包麵包糠烤，有特別香味，豬肉軟嫩襯出蛋的彈牙，加上融化的芝士，完全恰到好處。 反之香雞其他版本，都so so，有沒有豬肉滿福堡的八卦啊？ 以前阿肥大學都會配薯餅and無糖綠茶，真的讚~ --
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