[食記] 摩斯漢堡-特上牛排珍珠堡 獺祭聯名第二波

摩斯漢堡 文化中心店
消費時間：2021年9月29日
地址：高雄市苓雅區廣州一街143-7號
營業時間：06：00～24：00
電話：(07)223-3841
餐點價格：特上牛排珍珠堡149元、摩斯辣味雞塊55元、摩斯紅茶40元
交通資訊：捷運「文化中心站」下車步行前往

圖文網誌：https://ajay.com.tw/mossteakburger/

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前一陣子摩斯漢堡的「獺祭」聯名商品，在幾週前所推出的第一款的御品白燒鰻珍珠堡，由於口味較淡，其實當時我是有點小失望的，而第二波的「特上牛排珍珠堡」據說同樣是以獺祭甘酒特調醬料為基底，所呈現出來的會是同樣的清淡風味，還是會有不一樣的滋味呢？今天就買來吃吃看吧！

先來看一下DM，「特上牛排珍珠堡」嚴選紐澳牛前腿心部位，豪取兩片牛排交疊，加上櫻桃蘿蔔、櫛瓜、栗南瓜切片等蔬食，最後搭配以獺祭甘酒研發而成的特調醬料增添風味，層次豐富香氣濃郁。

看到重點了嗎？「豪取」兩片牛排，以及層次豐富香氣「濃郁」，mos的漢堡用到豪取這個字眼，感覺就不簡單，總之蠻吸引我的，希望實品也是如此呀！

今天使用電話直接打去門市訂餐，原本要用APP，但MOS Order還沒上架呀！不過臉書小編說這款商品在今天(9/29)提前上市，原本是10月1日上市，包括門口的布條也都還掛著
10/1上市，可能有什麼原因導致提前了，總之要去買的朋友注意一下，MOS Order目前只有厚切培根牛肉堡，不要點錯了。

這次同樣在摩斯漢堡「高雄文化中心店」用餐，現場點餐需要排隊，快取的話則是已經準備好了，樓上的座位一樣有做好間隔，中午時段在此用餐的顧客不算多。

外包裝跟上次的御品白燒鰻珍珠堡一樣有一個專屬的盒子，而上頭貼紙的名字不一樣。

這次的「特上牛排珍珠堡套餐」，我一樣將附餐的摩斯雞塊換成了辣味雞塊，飲料選擇紅茶，總計244元，真的很貴，不過畢竟是摩斯嘛！會在這邊吃飯的應該都沒在管價格。

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2021/09/mossteakrice-5.jpg

[摩斯辣味雞塊]

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2021/09/mossteakrice-6.jpg

上次就有點的新品「摩斯辣味雞塊」，套餐加5元就可以換購，不辣但重口味，所以沒有沾醬，還是一樣好吃，值得推薦，我看網友也是好評，我之後應該都會這麼搭。

[特上牛排珍珠堡]

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這外觀看起來蠻不錯的呢！層層堆疊的蔬菜切片與牛排，看起來相當豐富，但尺寸還是比起其他家小了一號，而且正面看雖然不錯，但從側面看就能發現他的牛排呈細長狀，寬度大概只佔了米漢堡直徑的三分之二，靠的是交互堆疊的技術讓它拍起來還不小。

咬下去確實有牛排的口感，不是那種鬆散的漢堡肉，但以這個肉的厚度，再配上瓜果類蔬菜及米漢堡蓋，怎麼瞬間有種在吃排骨飯的感覺，不知道我這樣的形容大家能體會嗎？

醬汁的部分也不是很濃郁，使用的「獺祭甘酒特調醬料」跟上次的味道差不多，同樣是走清淡口味，反而蔬菜切片的味道還比較明顯，建議想要更夠味一定要客製加醬。

另外在比例上一樣有飯配不完的問題，前面就會把食材吃光，而後面剩約三分之一的飯既沒有配料、又沒有濃郁醬汁可以搭，吃起來會比較乾。

[後記]

這次的「特上牛排珍珠堡」，我所期待的兩個重點「豪取」與「濃郁」可惜都沒有表現出來，用「精緻」與「清淡」來形容可能還比較貼切，可能這就是獺祭的特色吧！不吃重口味的人說不定會喜歡，如果看到這裡還有興趣的朋友不妨可以試試看，我個人嚐鮮一次便足矣，謝謝觀賞。

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阿捷的打飯班
https://ajay.com.tw/

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.158.34 (臺灣)

總計總計總計總計總計總計總計總計總計總計 怎麼每次都會被mos大挑錯字啦XD

※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 09/29/2021 15:05:00

正是如此，不然就加醬試試看

官網是可以看到了，APP還是沒有 我也是打去門市詢問才確認的

※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 09/29/2021 15:42:39

對吧!口感也有點像!

那個太獵奇，目前沒有打算要吃

※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 09/29/2021 16:44:35

好像又有點不同

醬汁如果多一點就不乾

繼麥當勞滿福堡和肯德基嫩雞捲後新作?

因為是用單眼拍的咩

吃完之後講一下心得吧，希望你是滿意的XD

※ 編輯: ajay81104 (36.239.160.53 臺灣), 09/29/2021 20:38:15

怎麼變成握便當了XD

不過是牛肉的哦!

口感就跟一般的不太一樣

是味噌嗎？官網和新聞的介紹都沒說呀！GOOGLE也沒查到... 商品介紹只有寫獺祭甘酒研發而成的特調醬料 再加上較清淡，我就覺得吃起來一樣

※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 09/30/2021 09:10:38

那，大家就當做參考，也去吃看看吧！

也或許是每個人口味不同.我的口味較怪 不過感謝大家吃過的補充

※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 09/30/2021 10:31:34 ※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 09/30/2021 10:33:00