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[食記]麥當勞「法式第戎火腿嫩煎鷄腿堡」

看板fastfood標題[食記]麥當勞「法式第戎火腿嫩煎鷄腿堡」作者
zv26
(や)
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圖文詳細好讀版:https://bit.ly/39e8FwC


品名:法式第戎火腿嫩煎鷄腿堡
售價:134元
發售日:2022年6月6日
販售時段:上午10:30以後
販售地點:麥當勞台灣
入手地點:麥當勞民權一店

https://i.imgur.com/Emzz0TB.jpg

https://i.imgur.com/L2qL0pv.jpg
https://i.imgur.com/jYONd9U.jpg
https://i.imgur.com/Xa5UIS1.jpg


前言:
這次歸類在Signature極選系列的法式第戎火腿系列,共有「法式第戎火腿安格斯牛堡」、「法式第戎火腿酥脆雞腿堡」以及本次開箱的「法式第戎火腿嫩煎鷄腿堡」三款。
想說通常都會以牛肉餅與炸雞排為主,好比上回的炸蝦堡就沒嫩煎雞腿版本,這回特別配了煎雞腿,或許煎雞腿會更搭,便捨棄最愛也最穩的牛堡改嘗試看看煎鷄腿堡。

心得:
一口咬下,嫩嫩的火腿與嫩嫩的雞腿排,其實整體口感上蠻同調的,同調的缺點就是口感略少了些層次。
且第戎芥末的滋味很突出,火腿與雞腿排的滋味都被第戎芥末給壓掉,吃著主題感很強烈,但又有種吃到最後不知道在吃什麼的感覺。

總結:
嗯,強調第戎芥末的主題感是很好,但是火腿跟雞腿排的滋味都感覺被壓住,也嚐不太出火腿的什麼櫸木煙燻香。
配料上蔬菜給的不少,加上這次又是拿到汁水較多莖部,正準備要感受到濃郁的滋味,又立刻被蔬菜的汁水洗掉,舌頭只剩第戎芥末酸澀感,即便到了現在吃完在撰文也仍然是這樣。
整體並不是特別喜歡,不清楚是嫩煎鷄腿的緣故,還是本次法式第戎火腿系列都是這樣,過陣子有空再來試試看安格斯牛堡版本好了。
總之單論這款「法式第戎火腿嫩煎鷄腿堡」,個人並不是特別推薦。

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.47.201 (臺灣)
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a15109106/09 16:19超鹹外加沒啥記憶點的漢堡

鹹我還好,可能我吃重鹹,但就酸澀感很強

Exc4liboor06/09 17:24比漢堡王的第戎 難吃

好吧BK的第戎我也還好,我覺得太乾癟。

rudy0119tw06/09 17:38我吃起來味道都被那個酸酸的醬蓋過去了 不知道有啥好

rudy0119tw06/09 17:38吃的

同感。

a12345469806/09 18:11剛吃了炸雞版的,除了不好手持,味道還行

因為這回疊很多層的緣故,我這個也是打開就散架。

pop123go06/09 19:01芥末醬很像熱狗堡的酸黃瓜醬

應該是熱狗的芥末又混酸黃瓜(笑),不過酸黃瓜帶點微微甜我還比較愛點。

vV07041306/09 21:04牛的不錯

vV07041306/09 21:04https://i.imgur.com/DdUhARY.jpg

收到!找天試試。

hackmoney06/09 21:50真的蠻鹹的

q21021606/09 22:53人家漢堡王第戎雖小但便宜好吃!反觀垃圾台麥鹹到會洗腎!=

Calabaza06/10 00:22這個醬其實比較適合紅肉,可以試試看牛肉!

收到!果然還是牛最穩。

ThrivinIvory06/10 01:08實在是太酸惹

ThrivinIvory06/10 01:08我吃牛肉也都是酸醬味

因為這次的主題就是第戎... 但我認為他能夠再調製一下會更好,像是混點美乃滋調和。

keizeo06/10 05:23生菜看起來真的給很多

因為都是莖,看著就很厚,但我不愛莖部。

kailin999906/10 10:38不知道為啥個人不愛那麵包皮

我還行,當然布里歐的話更好。

DVE06/10 11:58牛肉堡酸味太重+1,不知道是番茄還是芥末醬的緣故。然後出水

DVE06/10 11:58很多,吃完袋子底都濕的。

大家的漢堡都出水。(笑)

bigbowl06/10 12:02三種都吃過 覺得最搭的是煎腿

乾,害我有點卻步要不要再點牛堡,我粉專另一個粉絲也說他覺得嫩煎雞腿最好吃。

jjack1106/10 14:35第一口味道蠻驚艷的,芥末味道很香,直到咬到火腿後只剩

jjack1106/10 14:35死鹹…

原來大家覺得鹹是因為火腿啊...

achun121206/10 18:44剛吃完牛肉堡,覺得還不錯啊

上面也好幾位大佬推牛堡,我之後再試試!

※ 編輯: zv26 (220.136.48.66 臺灣), 06/10/2022 19:14:09

eeharry542006/11 11:19BLT的漢堡皮比較好吃

cele2806/11 11:56感謝滅火 抽到送地瓜薯條想去嘗試的