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發文記錄
beybeybye
cookclub
2024年 2月22日 15:16
6
[問題] 適合雙層蒸鍋的料理搭配?
我買了一台雙層電蒸鍋(可以蒸+燉湯的) 主要目的是拿來蒸饅頭包子,現在還蠻成功的 一次可以做6-12個(一層六個) 我覺得比之前用電鍋蒸效率快很多 不過拿來蒸飯菜的時候發現,下層的火力會比較足夠,上層比較是純靠蒸氣讓食材悶熟(