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各位好，魯叔叔我昨天第一次燉了一鍋紅燒牛肉給老婆吃，但沒想到新買的醬油那麼鹹， 食譜是醬油150cc，但我想說不要吃那麼鹹用80cc就好。中間沒有加別的會增加鹹度的調 味料，結果還是鹹爆。 想了一些補救方法如下： 1. 直接加水煮開。