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發文記錄
szilch
cookclub
2022年12月25日 23:55
6
[問題] IH爐加熱範圍都很小嗎
想請教有使用過IH爐的先進們您的使用經驗,您的爐加熱範圍大概有多大? 我剛裝了林內3280的三口爐,其中大爐(2000W)使用手冊上的加熱範圍是22cm 但是我實際使用的加熱範圍大概只有直徑十公分,測試方法是煮少量的水時,鍋底會滾、冒泡泡的範圍真的只有直徑十公分而已,煎東西根本悲劇,必須不斷的移動鍋子才能夠均勻的加熱到食材,想請問各位的IH爐也是這樣嗎? 那要怎麼克服煎東西的問題呢? 感謝 --