[問題] 自製烘肉(魚)乾
大家好,我是阿庫的姐姐
https://i.imgur.com/pn0i7z3.jpg
最近家裡來了弟弟所以一直處於戰場的狀態,但就有一種「大家都說的調整體質要從小開始建立免疫力訓練多喝水啪啦啪啦啪啦」所以在現在他4.5個月想要教他點規矩要給點心獎勵的時候非常猶豫
https://i.imgur.com/gwlWYDu.jpg
所以就想要買一台烘乾機來烘肉乾!我自己弄不會有問題吧!
https://i.imgur.com/H5HQ7No.jpg
不曉得有沒有人買過,自己烘方便嗎?
這個小家電實在有點冷門我有點查不到心得文…
就在這邊拜託各位了(跪
附上家裡現在又天使又惡魔的貓弟弟照片,阿庫快要被他煩死了,姐姐也想好好慰勞他啊…
https://i.imgur.com/GxDE3EW.jpg
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.39.84 (臺灣)
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※ 編輯: sdele (111.82.39.84 臺灣), 12/01/2022 15:28:42
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我是買AROMA的,每次烤到一半所有的貓就會唉唉叫吵著要吃X
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D
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衛生問題的話,我自己也會拿來吃,都沒有遇到什麼食物中毒
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或是隔天腹瀉的情況~
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不會冷門阿,查:果乾機
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肉類要用70度,我都切薄片後烘約16-20小時,放冷凍保存,要
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烘乾一點才不會變質發霉
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要用雞胸肉,切薄片再打扁,睡覺前啟動,起床就可以
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收了
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自己烘好幾年了 生肉烘到乾即可 自己也都會吃
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如果有興趣 可以先寄一些給你試看看他們吃不吃~ 阿庫可
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https://i.imgur.com/yzepRQL.jpg愛(手比愛心
附上今天開心坐腳踏車的阿庫!
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這種圓形的風由下往上吹的不太好,風乾的很不均勻,
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要一直手動換層,層板又是塑膠,用沒幾次就會裂開。
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生雞肉,切薄片,直接 鋪平在每一層,記得每一層不要太密
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,最多面積70%就好,要讓熱風往上。 設定68度-70度, 20
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小時以上。 好了收好就可以放 保鮮盒。 妳可以中間幫忙手
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動換層,最下層最熱,最上溫度最低
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好用,不過你貼的這台烤盤是塑膠的,烘完肉會黏在上面不好
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拿下來,建議買不鏽鋼的搭配烤網比較好清理。
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我也烘了好多年,還有電動切肉機(遮臉),雞肉買回來先
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整理好冷凍三天以上殺蟲再切薄片,收成放保鮮盒,吃的時
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候再折小片,都是超愛的小點心。
我太感謝你們了!!! 所以1. 不要塑膠的 2. 要多風向的 太感謝!
※ 編輯: sdele (111.82.39.84 臺灣), 12/02/2022 23:40:2962
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